Шницели с цвет.капустой,фасолью и картофелем в смет.соусе

понадобятся:
куриные бедра без костей 5 шт
сметана 400-500 мл
фасоль стручковая свежая или замороженная 100-200 гр
цветная капуста пол качана
картофель 4-5 шт(предварительно отваренный до полуготовности)
сыр 200-300 гр
лук репчатый 1 шт
укроп 1 пучок
чеснок 3 зубчика
яйца 2 шт
специи (соль,приправа для курицы или цыпленка табака)

разрезать куриное филе как на шницели и обмазать солью и приправой для курицы с каждой стороны

обжарить в раскаленном масле на максимуме с каждой стороны не более 1 мин

закинуть в кипящую подсоленную воду варится цветную капусту и фасоль 5 мин,достать из воды и убрать на друшлаг

порезать лук кольцами и выложить на дно противеня или формы для запекания слоем ,сверху на лук уложить куриное филе и фасоль

потом слой картофеля порезанного кружочками

слой капусты разобранной на соцветия


сметанну развести 0,5 стакана воды ,выдавить чеснок,добавить 2 яйца,мелко порезанный укроп ,немного посолить и перемешать

залить блюдо этой смесью

и поставить в духовку разогретую до 160 градусов запекаться на 1 час
по истечении времени достать из духовки

посыпать сыром и поставить в духовку еще на 5 мин

Интересный рецептик, хочу сегодня попробовать. Только я не поняла, а что с яйцами??? У вас написано, что нужно 2 шт. А потом их куда?

Ой, нашла! А ведь раз пять читала!!!)))) Прошу прощения!

ничего страшного)можно без яиц)

А я сделала! Очень вкусно!!!

это здорово

Ох, как вкусно !!!