Вареники с творогом

Да вареники-ВКУСНЯШКИ!!!!!! А вот я после того,как вареники всплывут на вверх. вынимаю их т.к. начинку ставим уже готовую, а пелемени надо поварить минут пять, чтобы сварился сырой фарш. Спвсибо за вкусный рецепт, известный, испокон веков.

Светлана, я очень-очень рада, что вареники пришлись по вкусу!!! Спасибо большое за приятный отзыв!!

лучик-света писал(а):

А вот я после того,как вареники всплывут на вверх. вынимаю их

я тоже так делаю

Veronic@ писал(а):

Это самые вкусные вареники, которые я когда-либо ела . Рецепт взят у Юли Высоцкой.

Вероника, я тоже так готовлю тесто для вареников. Это не Юлин рецепт, это классический рецепт украинских вареников. Его можно найти у того же Похлебкина. Вареники действительно очень вкусные. Я люблю вареники с вишней или черникой.
Отлично, что вы поделились этим замечательным рецептом!

Багира-Манго писал(а):

это классический рецепт украинских вареников

Лариса, спасибо за информацию, теперь буду знать.

Багира-Манго писал(а):

Отлично, что вы поделились этим замечательным рецептом!

Я тоже делаю тесто на желтках, только не на воде, а на молоке, мне так вкуснее. Первый раз такое тесто получилось случайно, не было яиц, но желтки от безе оставались. После этого, тесто делаю только так, оно намного нежнее теста на яйцах с присутствием белка.

Татьяна, спасибо большое за приятный отзыв!!!! Я тоже делаю только на желтках, надо будет с молоком попробовать.