Творожное суфле «Диетическое»

Сообщение Автор
Творожное суфле "Диетическое"
15 Июл 2013 12:40

Распечатать сообщение
Творожное суфле "Диетическое"


Этот диетический десерт подходит для диеты Дюкана.
Фото


Ингридиенты:



1 ст. молока обезжиренного
250 г. творога обезжиренного
1-2ст.л. желатина любого(с 2 ст.л. консистенция больше похожа на желе,а с 1 ст.л. более воздушная масса -суфле)
1 ч.л. ванилина
сахзам по вкусу (кто не на диете Дюкана,можно добавить немного сахар)
0,5 лимона (можно делать и без него,получится вкус молочный,как мороженое)
1 ч.л. какао


Приготовление:

1.Поставить молоко нагреваться на плиту.



2.В холодное молоко добавить 1-2ст.л. желатина и активно всё размешать венчиком.



3.Пока молоко нагревается,творог,сахзам,ванилин помещаем в блендер и хорошо взбиваем до однородного кремообразного состояния,добавляем сок половины лимона и снова блендеруем.



4.Пока занимались творогом,не забывали подмешивать молоко с желатином.До кипения не доводить!

5.Далее соединяем творожную массу и молоко с желатином вместе.



6.Наливаем половину,получившейся массы в креманку и убираем в холодильник.

7. В оставшуюся часть кладем 1.ч.л. какао и перемешиваем.Выливаем шоколадную массу в другую креманку и убираем в холодильник.







8.Я делала десерт вечером,а на утро наслаждалась .
Можно есть прямо из креманки,а можно опустить креманку на 2-3 сек в горячую воду и перевернуть на тарелку

Фото




Приятного аппетита!!!
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
15 Июл 2013 14:28

Распечатать сообщение
Водолей7
Оль, здорово! good2 Обязательно побалую себя твоим вкусным десертиком! Rose Rose Rose
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
15 Июл 2013 15:56

Распечатать сообщение
KceHbka писал(а):
Оль, здорово

Спасибо,Оксан!!! sharik sharik sharik sharik
KceHbka писал(а):
Обязательно побалую себя твоим вкусным десертиком!

girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Очень вкусно ,быстро и просто!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
15 Июл 2013 16:29

Распечатать сообщение
а если вместо желатина агар-агар использовать, то совсем диетические блюдо получается... praising good2 nyam2
nelly_st_18

Нелли

56 лет
Киев

nelly_st_18Мои рецепты
 
15 Июл 2013 16:33

Распечатать сообщение
nelly_st_18 писал(а):
если вместо желатина агар-агар использовать, то совсем диетические блюдо получается...

good2 good2 good2 good2 Согласна!
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
15 Июл 2013 16:42

Распечатать сообщение
Водолей7
Олечка, замечательный рецепт! Спасибо! Romashki
Shony

Аля

35 лет
Украина, Ровно

ShonyМои рецепты
 
15 Июл 2013 17:01

Распечатать сообщение
Shony писал(а):
Олечка, замечательный рецепт! Спасибо!

На здоровье!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
15 Июл 2013 17:23

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 good2 nyam2 good2 good2
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
15 Июл 2013 17:24

Распечатать сообщение
Ляночка08

Cпасибо,Свет! sharik sharik sharik
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
15 Июл 2013 18:38

Распечатать сообщение
Оль, я с некоторых сильно полюбила такие холодные десерты, особенно утречком , на завтрак! nyam2 Такая красота и вкуснота!!!! good2 good2 good2 good2 good2
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
15 Июл 2013 18:59

Распечатать сообщение
Irina Divers писал(а):
с некоторых сильно полюбила такие холодные десерты, особенно утречком , на завтрак!

Ага,я заметила girl_haha girl_haha girl_haha
Тебе этот десертик понравится точно!
Irina Divers писал(а):
Такая красота и вкуснота!!!!

Объеденье просто!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
16 Июл 2013 15:48

Распечатать сообщение
Оленька, готова отчитаться! dance2 dance2 dance2

Десертик мне очень понравился. Легкий и освежающий, как мороженое good2 good2 good2
Как и говорила, у меня без какао. И немного не доложила сахзама. В следующий раз обязательно учту свою ошибки.
Сын выклянчил у меня одну порцию. Для него сверху полила шоколадным сиропом и посыпала орешками nyam2 nyam2 nyam2

Спасибо за чудесный рецептик!!! Rose Rose Rose
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
16 Июл 2013 16:14

Распечатать сообщение
KceHbka писал(а):
Оленька, готова отчитаться

Я очень рада,Ксюш!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
KceHbka писал(а):
Десертик мне очень понравился. Легкий и освежающий, как мороженое

good2 good2 good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
KceHbka писал(а):
Как и говорила, у меня без какао. И немного не доложила сахзама. В следующий раз обязательно учту свою ошибки.

Да,здесь надо под свой вкус подобрать сладость десерта
KceHbka писал(а):
Сын выклянчил у меня одну порцию. Для него сверху полила шоколадным сиропом и посыпала орешками

Вот это красота!!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love good2 good2 good2 good2



Спасибо,Оксаночка за шикарный фотоотчет!!!!!Приходи еще!
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
16 Июл 2013 18:00

Распечатать сообщение
У меня уже все куплено на творожное суфле! Вечерком приготовлю себе на завтрак! nyam2 А сегодня ещё раз салатом поужинаю и мясное суфле доем-очень уж скучаю за овощами в ЧБ дни, то в БО отрываюсь, как могу! girl_haha
Shony

Аля

35 лет
Украина, Ровно

ShonyМои рецепты
 
16 Июл 2013 18:04

Распечатать сообщение
Shony писал(а):
уже все куплено на творожное суфле! Вечерком приготовлю себе на завтрак

Удачи!Сахзам расчитай правильно для вкуса под себя
Shony писал(а):
сегодня ещё раз салатом поужинаю и мясное суфле доем-очень уж скучаю за овощами в ЧБ дни, то в БО отрываюсь, как могу!

nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
16 Июл 2013 18:16

Распечатать сообщение
Водолей7 писал(а):
Удачи!Сахзам расчитай правильно для вкуса под себя

Спасибо! Я когда готовлю-всё пробую ещё и в "сыром" виде, то всегда подбираю по вкусу! Сладость-это такое дело: каждый любит по-своему! sharik
Shony

Аля

35 лет
Украина, Ровно

ShonyМои рецепты
 
16 Июл 2013 18:41

Распечатать сообщение
Shony писал(а):
когда готовлю-всё пробую ещё и в "сыром" виде, то всегда подбираю по вкусу!

О,молодец! good2 good2
Я никогда не пробую, "на глаз" сыплю Embarassed
Shony писал(а):
Сладость-это такое дело: каждый любит по-своему

Да,конечно friends friends
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
16 Июл 2013 19:23

Распечатать сообщение
Олечка, приготовила-застывает! Такая вкуснятина-облизала и ложку, и блендер girl_haha girl_haha girl_haha
Shony

Аля

35 лет
Украина, Ровно

ShonyМои рецепты
 
16 Июл 2013 19:25

Распечатать сообщение
Shony писал(а):
Такая вкуснятина-облизала и ложку, и блендер

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Я также делала Embarassed Embarassed girl_haha girl_haha girl_haha
Ну всё,будешь скоро наслаждаться десертиком nyam2 nyam2 nyam2
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
18 Июл 2013 14:24

Распечатать сообщение
Олечка, наконец-то у меня появилась возможность отчитаться!
Спасибо тебе большое за такой вкусный и очеееннннь сытный десерт! Я вчера с огромным удовольствтем позавтракала им с чашечкой кофе за компанию! И ничего не ела до обеда! В обед не было времени-малую укладывала спать, спешила, то снова схватила стаканик и... опять наелась! girl_haha girl_haha girl_haha
Хорошо, что третий стаканчик съели дети, а то бы у меня вместо БО дня вышел бы ЧБ girl_haha

Из указаных ингредиентов вышло три стаканчика по 150 г примерно!
Единственное, что мне показалось очень много желатина в рецепте и я уменьшила его до 1,5 ст л, но и этого было много. Может у нас желатин какой-то другой? Но следующий раз возьму 1 ст л, чтобы воздушнее было!
Однозначно, что этот рецепт попадает в список моих любимых и буду готовить его ещё не раз, так как обожаю такие не хлопотные, быстрые, вкусные и сытные блюда!

А это тебе от меня цветочек и фотоотчётик!
Фото

Фото

Фото

Фото
Shony

Аля

35 лет
Украина, Ровно

ShonyМои рецепты
 
18 Июл 2013 16:38

Распечатать сообщение
Shony писал(а):
тебе большое за такой вкусный и очеееннннь сытный десерт!

Rose Rose Rose Rose Rose
Shony писал(а):
позавтракала им с чашечкой кофе за компанию! И ничего не ела до обеда!

Вот и я также два дня завтракала,и не хотелось никаких перекусов до обеда делать Yahoo!
Shony писал(а):
стаканчик съели дети, а то бы у меня вместо БО дня вышел бы ЧБ

girl_haha girl_haha girl_haha
Shony писал(а):
вышло три стаканчика по 150 г примерно!

Я в креманки наливала и не знаю даже сколько у меня вышло,наверно также в граммах unknown
Shony писал(а):
показалось очень много желатина в рецепте и я уменьшила его до 1,5 ст л, но и этого было много

Аль,я с желатином пока на "ВЫ"...Ирина Дайверс убедила ,что ничего страшного в приготовлении десертов с ним нет...Ну я пока строго по рецепту (в инете нашла),сама пока не экспериментирую с желатином.Но раз ты говоришь,что можно 1 ст.л. ложку( я тебе очень доверяю Wink ),то в след.раз положу 1 ст.л. Romashki Romashki Romashki
Shony писал(а):
что этот рецепт попадает в список моих любимых и буду готовить его ещё не раз,

Очень приятно такое слышать!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! dance2 dance2 dance2 dance2
Shony писал(а):
А это тебе от меня цветочек и фотоотчётик!

Спасибо за потрясающий фотоотчет и цветочек!!!!Очень -очень приятно!!!!!


Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
19 Июл 2013 18:22

Распечатать сообщение
Водолей7 писал(а):
я с желатином пока на "ВЫ"...Ирина Дайверс убедила ,что ничего страшного в приготовлении десертов с ним нет...Ну я пока строго по рецепту (в инете нашла),сама пока не экспериментирую с желатином.Но раз ты говоришь,что можно 1 ст.л. ложку( я тебе очень доверяю ),то в след.раз положу 1 ст.л.

Кстати, у меня была 1 ложка желатина. Я просто не написала об этом. sharik
Оль, на упаковке обычно пишут пропорции жидкости и желатина. Так что я брала не по рецепту, а исходя из кол-ва жидкости Embarassed
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
19 Июл 2013 18:53

Распечатать сообщение
Ксенbка

Оксан, молодец, что сориентировалась с желатином good2
В оригинальном рецепте было сказано положить 2 ст.л. любого желатина, вот я также и написала, от себя побоялась экспериментировать с этим непростым для меня ингридиентом girl_haha .Но раз 1 ст.л. достаточно, сейчас в рецепте подпишу Smile
Спасибо за подсказки! sharik
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
20 Июл 2013 11:37

Распечатать сообщение
Водолей7 писал(а):
Оксан, молодец, что сориентировалась с желатином
В оригинальном рецепте было сказано положить 2 ст.л. любого желатина, вот я также и написала, от себя побоялась экспериментировать с этим непростым для меня ингридиентом .Но раз 1 ст.л. достаточно, сейчас в рецепте подпишу

Оль, не за что Rose
Вчера,кстати, готовила с листовым желатином. Пропорции 1 лист на 100 мл жидкости. Взяла 2. Такое нежное получилось. Это что-то good

Ну, и немного эксперимента. Хотелось мне шоколадного варианта, а какао еще не купила. Я развела в половине массы немного шоколадного сиропа. Получилось отлично good2 Хотя, конечно, не так диетично. Но от капельки ничего не будет, я думаю Embarassed
Да, увеличила количество сахзама и лимон не добавляла Embarassed
Спасибо еще раз!!!
Angel Angel Angel Angel Angel Angel Angel Angel Angel
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
20 Июл 2013 17:03

Распечатать сообщение
KceHbka писал(а):
готовила с листовым желатином. Пропорции 1 лист на 100 мл жидкости

good2 good2 good2 Cпасибо за инфу на будущее friends friends friends
KceHbka писал(а):
Такое нежное получилось. Это что-то

Да,это надо пробовать,словами и не передашь этот вкус nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
KceHbka писал(а):
половине массы немного шоколадного сиропа. Получилось отлично

Ой,да конечно,и с сиропом отлично будет good2 good2
KceHbka писал(а):
увеличила количество сахзама и лимон не добавляла

Попробую и я в след.раз без лимона,хотя мне и с лимоном очень вкусно,главное не переборщить Embarassed

Спасибо,Оксаночка,за фотоотчет!!!! sharik sharik sharik sharik

Водолей7





Водолей7Мои рецепты
Страница 1 из 16

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |