Рулетики из индейки с грибами в сливочно-грибном соусе

Посмотрела, если что-нибудь подобное, и нашла здесь http://www.say7.info/cook/recipe/206-Myasnyie-ruletiki-s.html
Отличный рецепт, но я рискну предложить свой вариант. Очень примитивный, но вкусный. Продолжаем любить индейку. girl_haha

Филе индейки нарезать на стейки, каждый кусочек хорошо отбить (я это делаю в полиэтиленовом пакете: молоток чистый и брызги во все стороны не летят), посолить, положить на каждый кусок свежие произвольно нарезанные шампиньоны и слегка посыпать тертым сыром, завернуть рулетик и положить в огнеупорную форму.

У вас, конечно, остались грибы и сыр. Yahoo!

Положите все на рулетики, налейте сливки так, чтобы ваши рулетики были покрыты, и ставьте в духовку без крышки минут на 20, 180 градусов с конвекцией.

Это блюдо для тех, кто избегает обжарки приготовленных к запеканию блюд и любит соус с ярко выраженным сливочным вкусом. У меня сливки - 20%, но можно взять не такие жирные. Замороженные грибы тоже подойдут. give_heart

NatalyS!

Наташа! Ну очень здорово! Очень любим индейку, сегодня на ужин собиралась с гречкой сделать, а тут такое предложение поступило...
А может к этому еще и гречку добавить? Wink

или уже не то будет? wacko1

ох, "раздвоилась" я чего то... sad

Люньчик
Спасибо! Romashki

Гречка будет прекрасным гарниром. girl_claping

Наташенька, какая прелесть! nyam2

Спасибо!

Люси
И тебе спасибо! Romashki

NatalyS

Наташа! Конечно, рулетики сделала! good

И, конечно, с гречей! good2

Сфотографировать не удалось, т. к. собирались на дачу, торопились.
Так расскажу. Свернула рулетики, с грибами и луком. На дно кастрюли- морковь кубиками + лук +приправка. НА овощи уложила рулетики плотно,один к одному, сверху засыпала стакан гречи и залила кипятком(выше на 1,5 пальца).Поставила на час томиться(в духовку). Потом добавляла еще водички, мои любят, чтоб посочнее было. Получилось очень вкусно! Да еще на даче ели!
Спасибо за идейку про индейку !

Rose

Люньчик
Галочка, да это просто новая идея! Класс! Спасибо. Romashki

Очень вкусно. nyam2

Спасибо за простой рецептик, не требующий временных затрат, с отличным результатом. good2

Я лично не могла остановиться - хотелось еще и еще. wacko1

Сообщение	Автор
Рулетики из индейки с грибами в сливочно-грибном соусе 03 Апр 2009 18:07	NatalyS Липецк
Посмотрела, если что-нибудь подобное, и нашла здесь http://www.say7.info/cook/recipe/206-Myasnyie-ruletiki-s.html Отличный рецепт, но я рискну предложить свой вариант. Очень примитивный, но вкусный. Продолжаем любить индейку. Филе индейки нарезать на стейки, каждый кусочек хорошо отбить (я это делаю в полиэтиленовом пакете: молоток чистый и брызги во все стороны не летят), посолить, положить на каждый кусок свежие произвольно нарезанные шампиньоны и слегка посыпать тертым сыром, завернуть рулетик и положить в огнеупорную форму. У вас, конечно, остались грибы и сыр. Положите все на рулетики, налейте сливки так, чтобы ваши рулетики были покрыты, и ставьте в духовку без крышки минут на 20, 180 градусов с конвекцией. Это блюдо для тех, кто избегает обжарки приготовленных к запеканию блюд и любит соус с ярко выраженным сливочным вкусом. У меня сливки - 20%, но можно взять не такие жирные. Замороженные грибы тоже подойдут.	NatalyS Липецк
03 Апр 2009 18:32	Люньчик Галина 63 года Моск. обл.
NatalyS! Наташа! Ну очень здорово! Очень любим индейку, сегодня на ужин собиралась с гречкой сделать, а тут такое предложение поступило... А может к этому еще и гречку добавить? или уже не то будет? ох, "раздвоилась" я чего то...	Люньчик Галина 63 года Моск. обл.
03 Апр 2009 20:00	NatalyS Липецк
Люньчик Спасибо! Гречка будет прекрасным гарниром.	NatalyS Липецк
03 Апр 2009 23:19	Люси Порт пяти морей
Наташенька, какая прелесть! Спасибо!	Люси Порт пяти морей
04 Апр 2009 0:07	NatalyS Липецк
Люси И тебе спасибо!	NatalyS Липецк
07 Апр 2009 1:51	Люньчик Галина 63 года Моск. обл.
NatalyS Наташа! Конечно, рулетики сделала! И, конечно, с гречей! Сфотографировать не удалось, т. к. собирались на дачу, торопились. Так расскажу. Свернула рулетики, с грибами и луком. На дно кастрюли- морковь кубиками + лук +приправка. НА овощи уложила рулетики плотно,один к одному, сверху засыпала стакан гречи и залила кипятком(выше на 1,5 пальца).Поставила на час томиться(в духовку). Потом добавляла еще водички, мои любят, чтоб посочнее было. Получилось очень вкусно! Да еще на даче ели! Спасибо за идейку про индейку !	Люньчик Галина 63 года Моск. обл.
07 Апр 2009 10:00	NatalyS Липецк
Люньчик Галочка, да это просто новая идея! Класс! Спасибо.	NatalyS Липецк
06 Июл 2017 22:54	Амритана Ната Одесса, Украина
Очень вкусно. Спасибо за простой рецептик, не требующий временных затрат, с отличным результатом. Я лично не могла остановиться - хотелось еще и еще.	Амритана Ната Одесса, Украина