Грушевое мороженое с мятой

Продолжаю эксперименты с рецептами мороженого Это мороженое очень освежающее думаю летом будет моим десертом №1





Нам понадобится: 2 сладкие сочные груши, 1 веточка мяты, лимонный сок 2 ст. ложки, 300 мл. сливок 35%, 100 мл. воды,75 гр. сахара.

Груши почистить,порезать дольками и положить в воду подкисленную лимонным соком( я еще и ломтик лимона положила ) и оставляем на 20 минут. Варим сахарный сироп из воды и сахара,минут 5. Снимаем с огня и охлаждаем. Вынимаем груши из воды и вместе с листочками мяты (у меня на 1 веточке было 5 крупных листочков ) измельчаем в блендере. Тоненькой струйкой вливаем охлажденный сироп. Сливки взбиваем и соединяем с фруктовой массой и в морозилку на несколько часов.

Надеюсь вам понравится!

Джанго Катя, Вы просто мастер по мороженному! Уже который ваш рецепт с мороженным беру в закладки, но все никак не решусь сделать!

olgavb73 писал(а):

Катя, Вы просто мастер по мороженному! Уже который ваш рецепт с мороженным беру в закладки, но все никак не решусь сделать!

Спасибо за добрые слова А делать всё очень просто,попробуйте и вам понравится

Катюша, рецепт супер!
В сезон груши буду готовить, забираю

Джанго
ti prosto geniy
takuyu vkusnyatinu neljzya ne sdelatj
kupila slivki, idu delatj shekolad.morozh,tak kak grushi net

Катенька, ты просто генератор вкусного мороженого
Между прочим, не исклшючено, что я летом появлюсь в Питере

Катюша, рецепт точно пригодится!
Мастерица, умничка!!!!!!!

Monica писал(а):

рецепт супер! В сезон груши буду готовить, забираю

А я не дождалась сезона груш решила сейчас попробовать..а уж в сезон точно оторвусь

sara писал(а):

ti prosto geniy takuyu vkusnyatinu neljzya ne sdelatj

буду рада если пригодится!!

Ну Катюша молодец, все рецептики твоего мороженого утащила к себе

Люси писал(а):

Катенька, ты просто генератор вкусного мороженого Между прочим, не исклшючено, что я летом появлюсь в Питере

оо,будем ждать с нетерпением! и мороженым обязательно угостим!!!

Vintage писал(а):

рецепт точно пригодится! Мастерица, умничка!!!!!!!

готовьте на здоровье!!

Alissa писал(а):

Ну Катюша молодец, все рецептики твоего мороженого утащила к себе

Будут еще рецепты мороженого,я уже на этом помешалась спасибо за внимание!

СПасибо за простой рецепт - мне кажется это будет не сложно приготовить и получится без консервантов. Надеюсь что сделаю.

MariaR писал(а):

СПасибо за простой рецепт - мне кажется это будет не сложно приготовить и получится без консервантов. Надеюсь что сделаю.

Правда совсем не сложно вкусно и полезно!

Джанго писал(а):

Продолжаю эксперименты с рецептами мороженого

Катюш, очень удачные эксперименты! Ты молодец! Спасибо за рецептик!

Солнечный лучик писал(а):

Ты молодец! Спасибо за рецептик!

Спасибо большое!!

Выглядит очень аппетитно
Утащила в закладки

супердуся писал(а):

Выглядит очень аппетитно Утащила в закладки

Надеюсь пригодится!!

Катюш, какая же ты молодчинка!!! Такое мороженое красивое получилось, летом будет ХИТОМ!!! Спасибо за рецепт!!!

Ирулька писал(а):

Катюш, какая же ты молодчинка!!! Такое мороженое красивое получилось, летом будет ХИТОМ!!! Спасибо за рецепт!!!

Спасибо за приятные слова!! Я тоже думаю что летом будет хит освежающий,легкий десерт

оно наверное такое вкусное спасибо,забрала себе а если сливки взять не 30 а 10 %т то будет хуже?

anastasy писал(а):

оно наверное такое вкусное спасибо,забрала себе а если сливки взять не 30 а 10 %т то будет хуже?

Думаю с 10% вряд ли получится,т.к 35% это именно для взбивания,они увеличиваются в объеме

аа понятно тогда поищу,а то в последнее время у нас на сливки 30 % дефицит какой-то

anastasy писал(а):

аа понятно тогда поищу,а то в последнее время у нас на сливки 30 % дефицит какой-то

Джанго

Джанго писал(а):

100 мл. воды

Джанго писал(а):

Груши почистить,порезать дольками и положить в воду подкисленную лимонным соком

Джанго писал(а):

Варим сахарный сироп из воды

Джанго
votzdesj 4to -to ja ne sovsem ponyala...
v kakuyu vodu klastj grushi iz kakoy vodi varitj sirop , zdesj u kazano toljko 1 raz?

sara писал(а):

votzdesj 4to -to ja ne sovsem ponyala... v kakuyu vodu klastj grushi iz kakoy vodi varitj sirop , zdesj u kazano toljko 1 raz?

Здесь вода указана для сиропа а груши замочить в любом количестве воды