Грушевое мороженое с мятой

Джанго
ok!

sara писал(а):

ok!

Надеюсь всё получится и понравится!!

Джанго
sdelala!!!!!!
polu4ilosj klass!!!!!!!!!!!
tebe boljshoe SPASIBOOOOO!!!!
TAKAYA VKUSNYATINA
nu vse, begu obratno na kuhnyu , a to bez menya vse s``edyat....

sara писал(а):

sdelala!!!!!! polu4ilosj klass!!!!!!!!!!! tebe boljshoe SPASIBOOOOO!!!! TAKAYA VKUSNYATINA nu vse, begu obratno na kuhnyu , a to bez menya vse s``edyat....

ой как я рада!!! Спасибо большое за такой приятный отзыв

Кать появились проблемы - не получилось со взбиванием сливок. Я чесно говоря долго взбивала - и получилось масло и вода. Масло я добавила к фруктовой массе, а водичку вылила. поставила в морозилку. Не знаю что получится. Я поняла что не умею взбивать. Может я взбивала долго? надо было меньше? я взбивала венчиков для взбивания. Я потом всю маcсу пришлось еще взбить блендером. Напиши как у тебя получается? сЛИВКИ Я ВЗЯЛА 33 ПРОЦЕНТА для взбивания. Что должно получится - однородная масса?

MariaR писал(а):

Кать появились проблемы - не получилось со взбиванием сливок. Я чесно говоря долго взбивала - и получилось масло и вода. Масло я добавила к фруктовой массе, а водичку вылила. поставила в морозилку. Не знаю что получится. Я поняла что не умею взбивать. Может я взбивала долго? надо было меньше? я взбивала венчиков для взбивания. Я потом всю маcсу пришлось еще взбить блендером. Напиши как у тебя получается?

Да,вы просто перевзбили! Не надо слишком долго взбивать.. должа получиться воздушая масса и хватит взбивать Я взбиваю миксером буквально 3-5 минут не больше Но очень надеюсь что мороженое всё-таки получится

Спасибо блин я так и думала - но я убрала в морозилку и добавила орехи измельченные в пыль интересно а как сделать чтобы они были маленькими кусочками? потолочь что ли ? в толкушке?

MariaR писал(а):

Спасибо блин я так и думала - но я убрала в морозилку и добавила орехи измельченные в пыль интересно а как сделать чтобы они были маленькими кусочками? потолочь что ли ? в толкушке?

Я орехи измельчаю в блендере

понятно. Вот миксером я не пробовала взбивать сливки в следующий раз попробую и сравню - что-то меня этот венчик для взбивания в блендере запутал

MariaR писал(а):

понятно. Вот миксером я не пробовала взбивать сливки в следующий раз попробую и сравню - что-то меня этот венчик для взбивания в блендере запутал

А я иногда еще халтурю и беру не сливки а пакетик сухих сливок и стакан молока,взбиваю это вместе и получаются сливки и замораживается кстати отлично А по цене очень экономично-у нас пакетик сухих сливок 14 руб,ну а молоко всегда дома есть

я купила сливки но там еще какие-то консерванты оказались. В сухих наверное тоже есть.Хотела что бы полностью натуральное было.

MariaR писал(а):

я купила сливки но там еще какие-то консерванты оказались. В сухих наверное тоже есть.Хотела что бы полностью натуральное было.

У нас щас везде есть консерванты и прочая бяка

Да уж. У меня сливки были 33 процента. Очень хороший рецептик. Просто остальные с молоком - у меня оно вечно подгорает. Горячий шоколад поэтому никогда не получается. Может надо на маленьком огне и туда водичку налить на дно настрюльки и вскипятить а потом молоко. Почему об этом никто не пишет. Ему подгореть раз плюнуть.
Спасибо за фотку. Вообще даже если не получается у меня с молоком - есть одно мороженое которое обязательно получится - грушевое.

MariaR писал(а):

Да уж. У меня сливки были 33 процента. Очень хороший рецептик. Просто остальные с молоком - у меня оно вечно подгорает. Горячий шоколад поэтому никогда не получается. Может надо на маленьком огне и туда водичку налить на дно настрюльки и вскипятить а потом молоко. Почему об этом никто не пишет. Ему подгореть раз плюнуть.

У меня в рецепте вишневого мороженого молоко а не сливки и вроде не пригорает,но там только нагреть до "убегания" молока

Хорошо спасибо поизучаю пойду... а ложку-дозатор для мороженного я уже купила. Потом сфоткаю что получилось. Семья уже ждет. Я только поставила в морозилку а они когда пробовать будем?[/b]

MariaR писал(а):

Хорошо спасибо поизучаю пойду... а ложку-дозатор для мороженного я уже купила. Потом сфоткаю что получилось. Семья уже ждет. Я только поставила в морозилку а они когда пробовать будем?[/b]

А семья всегда так им бы побыстрее покушать

НУ вот вродебы уже можно есть. Мне понравилось но с орехами я как-то переборщила по-моему. В следующий раз придется кусочками их делать. Правда смесь получилась из-за плохо взбитых сливок не совсем однородная поэтому фоткать не буду пока не получится!

И вот еще мысль в голову пришла - орехами надо посыпать потом сверху и можно еще шоколадной стружкой а я их почему-то внутрь запихнула. Хотя в принципе вкусно.

MariaR писал(а):

НУ вот вродебы уже можно есть. Мне понравилось но с орехами я как-то переборщила по-моему. В следующий раз придется кусочками их делать. Правда смесь получилась из-за плохо взбитых сливок не совсем однородная поэтому фоткать не буду пока не получится! И вот еще мысль в голову пришла - орехами надо посыпать потом сверху и можно еще шоколадной стружкой а я их почему-то внутрь запихнула. Хотя в принципе вкусно.

Я орехи совсем не люблю,но думаю что их можно действительно сверху посыпать

Джанго писал(а):

Надеюсь вам понравится!

это мои любимые фрукты
спасибо

Sveka писал(а):

это мои любимые фрукты спасибо

рада что угодила!

Вчера сделала это мороженое, но с изменениями из-за отсутствия всех состовляющих, а именно не было мяты и сливок всего 200гр. Получилось очень вкусно , сейчас сидим с сыном лакомимся. Очень хочу в следующий раз сделать с мятой, кажется её всё-таки не хватает. Я тоже собираюсь купить специальную ложку, поэтому хочу спросить-как ты его накладываеш-оно ведь довольно твердое?

Кстати, в 100 гр. всего 156 ккал.

Ну бывает же такое-встал мой муж и спрашивает:" А где мороженое в новых формочках?....." И тут я вспомнила , что купила в ИКЕЕ такие же, как у девочек, но совершенно про них забыла. Придётся в ближайшее время снова готовить мороженое...

Катя, скажи пожалуйста, где ты покупаешь мяту? что-то я нигде не видела ее

рыба писал(а):

Вчера сделала это мороженое, но с изменениями из-за отсутствия всех состовляющих, а именно не было мяты и сливок всего 200гр. Получилось очень вкусно , сейчас сидим с сыном лакомимся. Очень хочу в следующий раз сделать с мятой, кажется её всё-таки не хватает. Я тоже собираюсь купить специальную ложку, поэтому хочу спросить-как ты его накладываеш-оно ведь довольно твердое?

Я перед тем как накладывать достаю мороженое из морозилки на 5 минут и тогда оно хорошо формируется шариками очень рада что понравилось мороженое!!!

флайка писал(а):

Катя, скажи пожалуйста, где ты покупаешь мяту? что-то я нигде не видела ее

Я мяту покупала в магазине Окей там она нафасована в пакетики лежит там где вся зелень