Кексы с тунцом

Сообщение Автор
Кексы с тунцом
06 Апр 2009 1:17

Распечатать сообщение
Фото

Кекс с тунцом
Вычитала как-то рецепт в журнале "Гастроном" и решила сделать такие кексики сегодня.Получилось 6 штук размером d=6 см,h=5 см.Очень понравились мне и моему мужу.Поэтому делюсь рецептом.
Ингредиенты:
Яйца-2 шт.
Тунец в собственном соку-170 гр.
Йогурт натуральный-170 гр.
Разрыхлитель-1 ч.л.
Мука блинная-150 гр.
Петрушка-пару веточек
Кинза- 1 веточка
Укроп- 1 веточка
Соль-1/2 ч.л.
Маслины для украшения (около 18 шт).
Приготовление:
Слить сок с тунца (чтобы тесто не было мокрым) и вилкой хорошо размять.
Зелень помыть,обсушить и мелко измельчить.
Взбить 2 шт.яйца и добавить к ним йогурт,соль,муку и разрыхлитель.Перемешать.
В полученное тесто добавить тунец и зелень.Перемешать.
Маслины порезать на кольца.
Разложить по формочкам,а сверху в тесто вдавить порезанные маслины.На один кексик 3-4 шт.колец.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 190 °С,примерно около 20 минут,до образования румяной корочки.
С пивом очень идут!
Вот они ещё в духовке:

А вот уже на столе:

А это в разрезе:

Попробуйте вам понравиться!Приятного аппетита!
*ALENUSCHKA*

Елена

44 года
г.Щёлково (Моск.обл.)

*ALENUSCHKA*Мои рецепты
 
06 Апр 2009 13:43

Распечатать сообщение
Елена good2 good2 good2
Класс nyam2 nyam2 nyam2
katinka

Екатерина

57 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
06 Апр 2009 15:06

Распечатать сообщение
Спасибо Катюш! Rose
*ALENUSCHKA*

Елена

44 года
г.Щёлково (Моск.обл.)

*ALENUSCHKA*Мои рецепты
 
06 Апр 2009 15:07

Распечатать сообщение
katinka писал(а):
Елена good2 good2 good2
Класс nyam2 nyam2 nyam2

Спасибо Katinka! Rose
*ALENUSCHKA*

Елена

44 года
г.Щёлково (Моск.обл.)

*ALENUSCHKA*Мои рецепты
 
06 Апр 2009 15:09

Распечатать сообщение
*ALENUSCHKA*
Аленка, good2 good2
Замечательные кексы!!!!
Аичка

Аида

41 год
Украина

АичкаМои рецепты
 
06 Апр 2009 15:20

Распечатать сообщение
Аида, Romashki спасибо!Жаль что фотика нет,приходится фотографировать на телефон.И поэтому качество не очень.Не видно какое тесто внутри получилось.
*ALENUSCHKA*

Елена

44 года
г.Щёлково (Моск.обл.)

*ALENUSCHKA*Мои рецепты
 
15 Окт 2013 19:16

Распечатать сообщение
Сегодня испекла один большой кекс - интересненько получилось. good Ели все. Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |