Творожное печенье с мармеладом

Сообщение Автор
Творожное печенье с мармеладом
06 Апр 2009 1:56

Распечатать сообщение
Хочу предложить на ваш суд простые и вкусные творожные печеньки. Идея оформления повзаимствована(читать: нагло сперта) у Яны из этой темы. Рецепт мойWink

Творожные печенья с мармеладом.

Фото


Для теста нам понадобится:
    300 г творога.
    2 стакана муки
    100 г маргарина(или сливочного масла)
    сода на кончике ножа
    1 яйцо(если яйца маленькие, лучше взять 2)
    Сахар по вкусу(я обычно кладу около стакана)


Для начинки одноцветный мармелад(около 300 г, не жевательный).

Приготовление:
Хорошо перемешиваем все ингридиенты. Тесто получится очень густым(сначала творог с маслом, яйцами и мукой можно растереть в миксере, но потом его придется месить руками). Поставить тесто в холодильник на 15 минут. Затем раскатать пластом примерно сантиметр-полтора.
Дальше два варианта:
стандартный(как я делала раньше)
Вырезать из теста треугольнички, в центр положить кусочек мармелада(примерно одна треть от стандартной конфетки, но у меня формочки маленькие) Завернуть края треугольничков в конвертик. Выпекать примерно 15-20 минут на четверочке(180 градусов)
Получится так:
Фото


от Янок: (вариант посложнее)
Вырезать из теста фигурки, в них проделать дырочки формочками.
Противень застелить фольгой и посыпать мукой(это обязательно, выведено путём проб и ошибокSmile)
На противень выложить фигурки, в центр выложить мармелад (перед этим его стоит порезать как можно мельче, хотя это не обязательно).
Выпекать около 20 минут, пока мармелад не расплавится.
Противень вынуть из духовки, дождаться полного застывания мармелада(печенье должно остыть) и снять лопаточкой.
Получится вот так красиво:
Фото



Приятного аппетита, не судите строго! give_heart
Фото
Черепашка

Ольга

33 года
Воронеж

ЧерепашкаМои рецепты
 
06 Апр 2009 3:40

Распечатать сообщение
Оля, спасибо, из творожного теста печенье всегда вкусное girl_in_love
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
06 Апр 2009 14:12

Распечатать сообщение
Оленька, и мне печеньки очень понравились! nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 Забрала рецептик! При случае приготовлю! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо тебе большое!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

47 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
08 Апр 2009 20:34

Распечатать сообщение
Monica и полезное nyam2

Мульяна
обязательно попробуй , не пожалеешь good2
Черепашка

Ольга

33 года
Воронеж

ЧерепашкаМои рецепты
 
09 Апр 2009 15:43

Распечатать сообщение
Здорово!!!!!!и для деток интересненько.супер. good2
Феклуша

Елена

43 года
Самара

ФеклушаМои рецепты
 
26 Ноя 2013 3:10

Распечатать сообщение
Фото

Пекла в большой форме. Smile ОЧЕНЬ всем понравилось. Rose
Амритана

Ната


Одесса, Украина

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |