Как готовить в духовке с верхним подогревом?
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
08 Апр 2009 19:25
 |
Jelena333
 Jelena 46 лет UK   |
|
Девочки, у кого-нибудь есть такое чудо природы, как духовка ТОЛЬКО с верхним подогревом? Как справляетесь? Если запекаю рыбу или мясо - попросту переворачиваю в процессе. А что делать с пирожками или тортом? Пробовала делать пирог пару раз - сверху черный, снизу сырой. Может кто-то из вас разрешил такую же задачку? Может поможет ставить на более высокую, или, наоборот, низкую температуру? Я вся в расстройстве и смятении. Помогите советом, а?
Заранее огромное спасибо! |
|
|
08 Апр 2009 19:44
|
kika79
 Anna 46 лет Ireland - Dublin |
|
У меня та-же проблема. Зачем вообще такие духовки выпускать не понимаю( Я не пеку ничего, так как один раз была попытка все выбросила.
Делаю только мясо и рыбу, вроде нормально получается. |
|
|
10 Апр 2009 13:55
|
Мария Мария
 & Мария & 38 лет Краснодар |
|
Девочки, у меня тоже с верхним подогрeвом, но проблем нет. Печка электрическая. Готовлю 180 градусов. Если сильнее - горит, меньше - долго.
|
|
|
11 Апр 2009 3:50
|
Jelena333
Jelena 46 лет UK |
|
и у меня електрическая. спасибо за совет, Мария, попробуйу ставить на 180, посмотрю что вийдет
 |
|
|
11 Апр 2009 14:51
|
Люси
 Порт пяти морей |
|
Такая же проблема и с моей газовой, правда, духовкой.
Я прикрываю верх (пирога, например) фольгой или мокрой бумагой, когда он начнёт зарумяниваться, но ещё не пропечётся, как следует - и всё в порядке!  |