Cheesecake

Сообщение Автор
Cheesecake
09 Апр 2009 1:28

Распечатать сообщение
Фото

А я к вам с тортиком Чезкейк. Мне этот рецепт дала одна знакомая Маргуба к которой я очень благодарна.
Тоже в первый раз попробовала испечь понравился. И решила поделится с вами.
Но уж очень калорийный торт, один кусочек к завтраку и можно не обедатьSmile
Ингредиенты:
1. 200 гр. сухое печенье (крошки)
2. 100 гр. сливочное масло

Для основы:
1. 2 шт.(каждый по 250 гр) кремчиз (мягкий сливочный сыр)
2. яйцо 3 шт
3. 1 стакан сметана
4. 1 стакан сахар
5. Ванилин.

1. так как торт выпекается в водяной бане (просто налить в противень 2-3 стакана воды и положить формочку в воду) надо формочку завернуть фольгой,
Фото

2. Смешать печенье и топленое масло вместе и прессировать на дно формочки. и поставить в холодильник пока готовится начинка.
Фото

Фото

3. Взбить creamcheese комнатной температуры, ванилла и сахар на средних скоростях до однородной массы.
Фото

Фото

Добавить яйца по одному смешивая на низкой скорости, и в конце добавим сметану желательно смешивая в ручную.
Фото

Фото

4.Выложить массу на основу из печенья и выпекать в разогретом духовке 55 минут при температуре 325Ф. Через 55 минут в центре торта чуть шатается (или как еще можно объяснить, вам может казаться что он еще не готов но это как раз и кстати)
Фото

после выключим духовку и оставим торт в нем на час, потом достать и держать в комнатном температуре еще 2-3 часа а потом в холодильник еще на 4-5 часов, поэтому самый отличный способ испечь торт вечером и оставит выключенном духовке до утра. Как я и делала.
Фото

Торт можете украсить по вашему вкусу.
Я украсила с шоколадным глазурем и с карамелью(карамель не очень у меня получился)Embarassed
Фото
Makusha

Maksuda

39 лет
USA

MakushaМои рецепты
 
09 Апр 2009 2:37

Распечатать сообщение
Вкусняшка!
nyam2 nyam2 nyam2
Классный рецепт! Rose Rose Rose
Mary

Марья

24 года
Молдова

MaryМои рецепты
 
09 Апр 2009 11:45

Распечатать сообщение
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
albina1987

albina

32 года
New York

albina1987Мои рецепты
 
09 Апр 2009 22:35

Распечатать сообщение
Mary
albina1987



Rose Rose Rose
give_heart give_heart give_heart
Romashki Romashki
Makusha

Maksuda

39 лет
USA

MakushaМои рецепты
 
10 Апр 2009 11:09

Распечатать сообщение
Makusha
Выглядит, конечно... nyam2 good
Но фраза
Makusha писал(а):
один кусочек к завтраку и можно не обедать
отрезвляет morning1 ...правда, ненадолго.... Embarassed
Спасибо за рецепт! Rose
Hela

Елена

53 года
Москва

HelaМои рецепты
 
10 Апр 2009 11:39

Распечатать сообщение
ОООООООчень аппетитно выгялит!.надо попробовать
nyam2
Lenushka

Леночка

32 года
Kostroma

LenushkaМои рецепты
 
10 Апр 2009 19:22

Распечатать сообщение
Hela
Lenushka


Sposibo chto zaglyanuli. give_heart give_heart give_heart
Romashki Romashki Romashki
Makusha

Maksuda

39 лет
USA

MakushaМои рецепты
 
11 Окт 2009 0:52

Распечатать сообщение
спасибо за рецепт, обязательно попробую. Мы покупали такой в магазине замороженный, нам очень понравился.Теперь попробую сама испечь. girl_claping
Olin_da

Оля

39 лет
Германия

Olin_daМои рецепты
 
03 Дек 2009 19:32

Распечатать сообщение
Olin_da
girl_in_love
poprobuyte, daje vkusnee poluchaetsya doma Wink .
Makusha

Maksuda

39 лет
USA

MakushaМои рецепты
 
29 Дек 2009 16:25

Распечатать сообщение
Xoroshij recept,a kakoj sir vi brali? menya interesyet marka? a dyxovky vi perekluchali na niz, verx? y menya tolko snizy rabotaet 325 F, a sverxy tam tolko odna temperatyra, i ya ne znau kakaya.
KatIsa

Katya

32 года
New York

KatIsaМои рецепты
 
29 Дек 2009 20:50

Распечатать сообщение
KatIsa писал(а):
Xoroshij recept,a kakoj sir vi brali? menya interesyet marka? a dyxovky vi perekluchali na niz, verx? y menya tolko snizy rabotaet 325 F, a sverxy tam tolko odna temperatyra, i ya ne znau kakaya.


KatIsa
Cream cheese ya brala Philadelphia.
Duhovku ne pereklyuchala tol'ko na nijnem. javascript:emoticon2('Romashki')
Makusha

Maksuda

39 лет
USA

MakushaМои рецепты
 
27 Мар 2010 2:37

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping Rose Rose
спасибо огромное, хотела сделать мужу приятный сюрприз, побаловать, и нашла Ваш рецепт, он от счастья абалдеет, как он лубит етот тортик Cheese Cake, good2
sergeeva

Анечка

40 лет
Ильичевск +Virginia Beach, USA

sergeevaМои рецепты
 
25 Июн 2010 20:14

Распечатать сообщение
325-это ск-ко в цельсиях будет?А тортик- good2 good2 good2
maman

Айша

46 лет
франция

mamanМои рецепты
 
02 Июл 2010 1:34

Распечатать сообщение
sergeeva

give_heart air_kiss ochen' rada girl_bye give_heart give_heart

maman
sposibo give_heart girl_in_love

Цитата:
325-это ск-ко в цельсиях будет?


325 F = 160 C Rose Rose
Makusha

Maksuda

39 лет
USA

MakushaМои рецепты
 
03 Дек 2010 20:52

Распечатать сообщение
здорово и вкусно особенно если сметану заменить на сыр филадельфия - он бывает разной жирности, можно взять 13% процентный чтобы не было мучительно больно за талию Wink
Belllka

Марина

32 года
Москва

BelllkaМои рецепты
 
08 Фев 2011 5:15

Распечатать сообщение
Спасибо Maksuda! Очень симпатичный тортик. И очень хорошо и подробно ты описала ход работы. Буду печь, однозначно. А какой тип печенья подойдет? (не российского)
летчица

светлана


нидерланды

летчицаМои рецепты
 
15 Фев 2011 18:36

Распечатать сообщение
SMakusha
Искала рецепт без сливок. Нашла, сделала) Вкусно, буду делать еще. Только форму возьму немного меньше.
Фото

Спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki
kika79

Anna

40 лет
Ireland - Dublin

kika79Мои рецепты
 
23 Фев 2011 4:26

Распечатать сообщение
летчица писал(а):
Спасибо Maksuda! Очень симпатичный тортик. И очень хорошо и подробно ты описала ход работы. Буду печь, однозначно. А какой тип печенья подойдет? (не российского)


Lyubie suhie pechen'ya, u menya Graham crackers

kika79

Ochen' rada girl_claping girl_claping girl_claping girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart give_heart
a eto tebe za foto otchet Romashki Romashki Romashki
Makusha

Maksuda

39 лет
USA

MakushaМои рецепты
 
26 Фев 2011 15:15

Распечатать сообщение
Большое спасибо, Максуда! Очень понравился рецепт. Rose Забираю в закладочки, обязательно сделаю! nyam2 nyam2 nyam2
eliran

Ирина

44 года
Эстония

eliranМои рецепты
 
01 Мар 2011 23:15

Распечатать сообщение
eliran
give_heart give_heart give_heart Rose Rose
Makusha

Maksuda

39 лет
USA

MakushaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |