Суп «Коки-локи»

Рецепт из журнала «Вкусные рецепты», оттуда и название такое чудное. У меня были все ингредиенты ,вот и приготовила, в рецепте немного изменив пропорции для себя. Супы всевозможные я варю каждый день, у нас без них обед-не обед, так привыкли, что» горяченького- жиденького» надо обязательно поесть

Берём на 1.5 литра воды:
Куриные ножки или крылышки – 4 шт
½ лука-порея
Риса -100 г
12 шт чернослива без косточек
1 лавровый лист
Зелень
Белый перец горошком( заменила чёрным, что-то белый мне разонравился)
Соль

Куриные ножки(крылышки) положить в холодную воду, довести до кипения, шумовкой снять пену и слегка посолить. Варить около 30 минут.
Рис вымыть , засыпать в кипящую воду и сварить до полуготовности. Откинуть рис на сито и дать стечь воде. Лук-порей вымыть, нарезать кружочками толщиной 7-8 мм.
Отваренные куриные ножки(крылышки или и то и другое) вынуть из бульона. Бульон довести до кипения, всыпать рис, добавить колечки лука-порея и чернослив. Варить до готовности риса, за 5 минут до конца варки добавить лавровый лист и белый перец. Подавать с куриными ножками(крылышками).
Приятного аппетита!!!

Ирулька
Ирочка, какой классный супчик!!!!! Обалдеть!!!!! Забрала в закладки!!!! СПАСИБО!!!

Спасибо большое, дорогая Оленька!!!

Как интересно, обязательно попробую приготовить...

Ирулька, супчик - просто прелесть Обязательно сварю такой
Спасибо

Viktoria
Люси

Спасибо огромное!!!!! Мне очень приятно, что вы заглянули!!!

Супчик очень интересный. НО... Одно но - лавровый лист. Он не забьет ли запах курицы?
Хотя, если я не люблю лаврушку, то могу ведь и не бросать... Очень хочется попробовать супчик с черносливом. Я его (чернослив) только в борщ добавляла.
Спасибо!

Галина, я думаю один лист -то не забьет, я вобще люблю и побольше его добавить шт 2-3, но если Вы его не любите, то в самом деле просто не добавляйте

Ирулька
Ира, я тоже девченок своих в обязательном порядке каждый день кормлю супчиком или борщем. Стараюсь разнообразить первые блюда. Их у меня более 30. Но такого супа еще не готовила! Спасибо за рецепт, завтра же сварю !

Апполинария

Спасибо, что заглянула, надеюсь пригодится рецептик!!!

Ирулька
Ирочка, какой супчик аппетитный И просто варится, и новый нюанс вкуса от чернослива (я чернослив редко куда кладу, мо мужчины не любят вкус чернослива , хотя я сама совсем не против ). Спасибо за рецепт, обязательно попробую

Valentina47 писал(а):

И просто варится, и новый нюанс вкуса от чернослива

Вот!!! Валечка, прямо в точку!!! Спасибо Вам большое!!!

Я приготовила, дико извиняюсь, что без фотоотчета. ВКУСНО и ЛЕГКО!!! (и в смысле готовки, и в смысле последующих ощущений...)Правда, кроме порея, добавила еще и черешок сельдерея, и в тарелки пару молодых перышек чеснока, т.к. нам не хватило остроты. Надо признать честно - объедальный супчик!!!

Ой, Алён, я так рада, что супчик понравился!!!

alena-solena писал(а):

дико извиняюсь, что без фотоотчета

Ничего страшного, я сегодня весь день фотоаппарат искала, от ребёнка где-то спрятала... , а так хотела в "обедах и ужинах "отчитаться

Ирулька
Какой супчик интересненький только я к сожалению нелюблю чернослив в еде можно его на маслинки заменить а?

S.Lilia писал(а):

только я к сожалению нелюблю чернослив в еде можно его на маслинки заменить а?

Лилечка, по-моему, маслинки не подходят всё-таки Маслинки для солянки!

Очень вкусно и необычно. Понравился всем.