Спагетти Болонез
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
30 Авг 2007 23:58
 |
Танюня
 53 года Канада   |
|
 Спагетти Болонез - любимая еда моей дочери (после пиццы конечно!).  Продукты: фарш говяжий - 500г, томаты консервированные - 1банка, 1 луковица, 3-4 зубчика чеснока, 1 веточка розмарина, 1 веточка базилика, 1 ч л орегано, 1 бокал сухого красного вина, оливковое масло, соль, перец по вкусу, спагетти - 500г сыр Пармезан  Лук и чеснок порезать, розмарин сорвать с веточки.  Лук, чеснок и розмарин обжарить на оливковом масле, но так, чтобы лук не изменил цвет.  Добавить фарш, обжарить.   Влить бокал вина и минут 10 протушить.  Добавить орегано.  Добавить томаты (у меня была баночка 700г) Посолить, поперчить, все перемешать, накрыть крышкой и тушить 1 час. Сварить спагетти.  Посыпать базиликом и пармезаном. Приятного аппетита! |
||
|
31 Авг 2007 0:02
|
Наталька
 |
|
|
Танюня
спасибо тебе за рецепт, теперь буду знать как это готовится, а то я болонез всегда покупаю уже готовый  |
||
|
31 Авг 2007 0:11
|
Танюня
53 года Канада |
|
|
Готовиться, Натуся, очень легко. Мне труднее было фотки загрузить и все это описать!!!
 |
||
|
31 Авг 2007 0:11
|
Фея Зима
 Ирина 53 года Курган (Южное Зауралье) |
|
|
Танюня!!!!! Будет у нас 1 сентября праздничный ужин с болонезом))))) Вкуснятинка!!!!
|
||
|
31 Авг 2007 0:13
|
Люси
 Порт пяти морей |
|
|
Танюня! Спасибо за рецептик!
 |
||
|
31 Авг 2007 0:20
|
Танюня
53 года Канада |
|
|
Феюшка, Люсичка!!!
 |
||
|
31 Авг 2007 0:22
|
Наталька
|
|
фотки загрузить труднее или сфоткать труднее, чтоб не съесть во время фотографирования? |
||
|
31 Авг 2007 0:25
|
Юлька_медик
40 лет Москва |
|
|
ух как все это красиво смотрится
 Молодчинка, Танюня!!! |
||
|
31 Авг 2007 0:28
|
Лиза
 Германия - Украина |
|
|
Танюнь, знатный у тебя соус для спагетти получился
Беру на заметку! |
||
|
31 Авг 2007 0:32
|
Танюня
53 года Канада |
|
Это верно! |
||
|
31 Авг 2007 0:33
|
Танюня
53 года Канада |
|
|
Юленька, Лизонька! Спасибо за теплые слова!!!
 |
||
|
31 Авг 2007 0:40
|
Настя
Администратор
 44 года Новосибирск |
|
|
Танюшка, спасибо за замечательный рецепт!
Я представляю, как это вкусно!!!
Спасибо огромное! |
||
|
31 Авг 2007 0:52
|
Тетя Таня
 58 лет Одесса |
|
А я вот боюсь использовать новые прянности....... Это для меня они новые! Не знаю как мои отреагируют на это, но пробовать-то нужно! Ой, страшновато....Привыкли к традиционному укропчик, петрушечка, лаврушечка....консерваторы мы . |
||
|
31 Авг 2007 0:57
|
Танюня
53 года Канада |
|
|
Настюша, спасибо!!!
 |
||
|
31 Авг 2007 1:02
|
Танюня
53 года Канада |
|
Танюш, а ты совсем немножко попробуй: 2-3 листика розмарина, 1-2 листика базилика, пол ложечки орегано и посмотри реакцию, если съедят, то в другой раз побольше! Если бы я своим сказала, что там розмарин, то они бы тоже не ели... |
||
|
01 Сен 2007 2:39
|
manunka
 47 лет израиль |
|
|
Танюня! обожаю это блюдо,только сама никогда не готовила...
Скажи! а почему так долго тушить фарш? |
||
|
01 Сен 2007 3:06
|
Танюня
53 года Канада |
|
|
Танюш, я не знаю почему, следую согласно рецепту всегда.
 Но, наверное, можно и меньше?!  |
||
|
02 Сен 2007 20:27
|
manunka
47 лет израиль |
|
  |
||
|
17 Сен 2007 0:13
|
Лиза
Германия - Украина |
|
|
Танюня, сегодня ели на обед спагетти по твоему рецепту.
Мне сказали "СПАСИБО!!!". А я передаю это "СПАСИБО!!!" ТЕБЕ! |
||
|
17 Сен 2007 0:22
|
Танюня
53 года Канада |
|
|
Лизонька! Мне очень-очень приятно, что вам понравилось!!!
|
||
|
19 Фев 2008 7:19
|
Танюня
53 года Канада |
|
 |
||
|
19 Фев 2008 7:37
|
Virginia
 Лида 59 лет Virginia, USA, Львів |
|
|
Вкуснятина!!!!!
|
||
|
19 Фев 2008 7:42
|
Танюня
53 года Канада |
|
|
Спасибо, Лидуся!
 |
||
|
20 Фев 2008 1:03
|
Inna_29
 Инна 45 лет Россия |
|
|
ТАНЮШ,КАК ЗДОРОВО ПРИГОТОВИЛА
СПАСИБО,СОЛНЫШКО |
||
|
20 Фев 2008 1:05
|
Танюня
53 года Канада |
|
|
На здоровье, Инночка!
 |