Суп Витаминный «Фантазия»

В этот супчик я столько всего положила, что название само по себе напросилось.

Я ещё такого нигде не слышала, но решила рискнуть и положить свеклу в мой супчик, получилось очень вкусно и красиво.

Лук, морковь, свекла, кабачки, сельдерей, чеснок, имбирь, перец болгарский - вот они чудо ингредиенты!

Овощи обжариваем на оливковом масле, заливаем кипятком и тушим немного. Затем гущу закладываем в процессор и когда пюрешка готова, то разбавляем овощным бульоном постепенно. Добавляем томатный соус любой и зелень, посолить, поперчить. В тарелочку добавляем сухарики, но совсем не обязательно. Мне лично без сухариков больше нравится.

Этот супчик для любителей лёгкого и полезного ланча, каковой являюсь я.

Я думаю его вполне летом можно кушать не подогревая, а ещё можно добавить тогда свежий огурчик. Мммм....

Esmira
Я бы тоже без сухариков поела такого витаминного супчика.

Думаю, вкусный супчик!

Хорош супчик , я такие частенько готовлю. А ещё можно сделать так:
http://forum.say7.info/post256047.html#256047
(состав овощей может быть и другим) - гораздо больше витаминов сохраняется!
Спасибо за рецепт!

Люси, спасибо, значит я не одна со своим "свекольничком"!

Я в последнее время экспериментирую с супчиками разными. Вот думаю в следующий раз положить туда баклажанчик и такого я ещё не слышала, скорее всего где-то уже имеется, но я интернетом пользуюсь лишь изредка, т.к. особо времени на это нет. Вот прочитала и об оживлении супчика и вспомнила, что и у меня была такая идеа, да их и не перечесть. Супчики-пюре - прелесть, но хочется всё же чтобы там что-то плавало, правда же? Зато когда зубчиков совсем не останется будет то что надо. Думаю, в следующий раз в небольшом количестве водичке проварю мелко нарезанную картошечку, а потом туда добавлю кашицу из овощей разных. А пока буду наслаждаться своим супчиком "Витаминным". Я варю супчики на целую неделю в основном и беру их на ланч на работу, так что Bы правы, что нечего и заводиться если готовишь не на один день. Я вот подумала, а ведь можно овощи перетереть пользуясь процессором, а потом их просто откинуть на дуршлаг, не так ли? Это для тех у кого нет соковыжималки.

Esmira
прочтите в личке у вас письмо

Esmira
я для своего малыша варю мясо-овощные супчики, потом там же в кастрюле их блендером довожу до состояния пюре, затем через ситичко и можно кормить ребенка.

Я получила приглашение присоединиться к "В кругу друзей". Это от тебя? Спасибо. Загляну как-нибудь на досуге.

Я помню пюрешку делала для своих малышей из картошки + морковка, когда им было 4 месяца заменяя одно из кормлений. Постарше уже варила обычные супчики и ложечкой давила им в тарелочке.

нет это не от меня

Когда Вы входите с логином и паролем, то наверху высвечивается "мои сообщения". Во входящих письмо от меня
Я просто спросила хансы штатда яшейрсиниз - в каком штате живете?

Девоньки, вот что я сделала со своим супчиком спустя пару дней. Я себя не очень чувствовала и решила сварить очень простой куриный супчик из двух ножек, 1 картошечки, 1 луковицы и замороженных овошей: кукуруза, морковь, горошек и стручковая фасоль, а также немного лапши. Все просто поварилось до готовности, никаких зажарок и луковица отправилась отдыхать. Так вот, что вы думаете, я два супчика соединила и получился очень вкусненький супчик. Так как я одну из ножек слопала в первый день, нужно было набираться сил, то вторую ножечку я поделила на маленькие кусочки. Очень вкусненько вышло.

Приготовила сегодня этот супчик. Мне очень понравился! Жаль, что моя семья не очень любит супы-пюре, тем более овощные. Варю исключительно для себя, в небольшом количестве. А цвет какой красивый получился... Когда остыл, вкус мне даже еще больше понравился. Уже приготовила с собой - завтра на обед возьму. Большое спасибо за отличный рецепт!

Очень нравится мне этот супчик. Готовлю его периодически уже почти 9 лет. Он так прочно вошел в мое меню, что про фото даже не вспоминаю. Думала, что в этот раз сфоткаю, но опять забыла. Но все же запечатлела остатки в кастрюле и готовый отправиться на работу. Спасибо!