Салат Креветочно - кальмарный

Мне этот салат очень нравится!!!


Ингредиенты:

Креветки (отварить, воду сильно посолить ) – 200 г,
кальмары (отварить, воду сильно посолить) – 3 шт.,
перец болгарский – 1 шт.,
морковь – 1 шт,
огурец свежий 1 шт.,
яблоко кислое – 1 шт.,
зелёный горошек – 1 б.,
яйца отварные куриные
( можно и без них) - 1 -2шт,
зелень (укроп).

Приготовление:

1. Креветки отварные почистить,

2. кальмары отварные порезать кольцами (можно полукольцами или соломкой),

3.перец режем соломкой, сырую морковь трём на терке (для корейской морковки, можно даже и использовать корейскую морковку для салата),

4. огурец режем мелкими кубиками, яблоко порезать соломкой,
5. яйца почистить, белок потереть на тёрку , а желток порезать на яйцерезке.

Все ингредиенты укладываем в салатник слоями или произвольно, сверху высыпаем горошек и посыпаем зеленью, сбрызнуть соком лимона. Я салаты сразу не заправляю. При подаче на стол заправить майонезам или сметаной, можно - оливковым маслом. Ещё хорошо вот таким соусом: свежий огурчик, зелёный лук, зелень ( у меня петрушка и укроп), зубчик чеснока, майонез пополам со сметаной. Не сильно блендером смешать... полить салат икушать с аппетитом!!!

Milairis
Мила!Отличный салат! И фоты у тебя всегда аппетитные!

Milairis писал(а):

Салат Креветочно - кальмарный

Ох и вкуснотища - обязательно приготовлю!!!!!! Спасибо

Мускат
Леночка!Спасибо вам!!!

omilo
Ольга!Пробуйте...не пожалеете...вкуснооо!!!

прекрассный рецептик

S.Lilia

Лилия! Спасибо!!!

Людмил, подскажи,если делать салат слоями,в какой последовательности рекомендуешь чередовать слои? Думаю сделать салатик на день рождения свой и порционно

Столичная штучка писал(а):

если делать салат слоями,в какой последовательности рекомендуешь чередовать слои?

Женя, если это ещё актуально ... если бы я этот салат делала слоями и порционно, то ... сначала кальмары, затем перец,свежий огурец,морковь, яйцо,зелёный горошек,яблоко и самый верхний слой креветки, слегка присыпать их укропом, затянуть порционные салатники пищевой плёнкой и в холодильник! Салат не заправлять, то, чем будете заправлять, подать в соуснике. Но можно слои смазывать майонезом. На Ваше усмотрение !

Людмил, сделала на свое усмотрение Получилось вкусно и красиво! Спасибо за рецепт!

Столичная штучка писал(а):

Получилось вкусно и красиво!

Евгения!Вот это самое важное !!! Спасибо за красивый ФОТОотчёт !!! Верхний слой - желток ... на фото это смотрится очень аппетитно !!!