Шоколадные пирожные «Блаженство»

Сообщение Автор
Шоколадные пирожные "Блаженство"
17 Апр 2009 21:27

Распечатать сообщение
Джанго

Катя

36 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
Хочу предложить вам рецепт замечательных пирожных girl_in_love воздушное тесто без муки,ароматная прослойка nyam2 пальчики оближешь!

Фото


Фото


Нам понадобится:
125 гр. темного шоколада
60 гр. сливочного масла
3 яйца
60 гр. сахара
100 гр. молочного шоколада
абрикосовый джем
4 ст. ложки воды
1,5 ст. ложки коньяка
2 ст. ложки сахара (для сиропа)

Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с 50 гр. сахара до легкого побеления. Темный шоколад с маслом растопить на водяной бане. Желтки смешиваем с шоколадной массой. белки взбиваем с оставшимся сахаром до устойчивой пены и аккуратно соединяем с шоколадной массой. Сначала добавляем 1/3 часть,перемешиваем,потом остальное. Тесто получается довольно жидкое.

Фото


Дно формочек для кексов смазываем маслом и равномерно раскладываем по ним тесто (получается 12 штук) Выпекаем ~ 30 минут при температуре 180 С.
Когда испекутся -полностью остужаем. Варим сахарный сироп из воды и сахара минут 5,снимаем с огня и добавляем коньяк.
Остывшие пирожные разрезаем пополам,пропитываем половинки сиропом

Фото


смазываем джемом

Фото


Половину молочного шоколада растопить,вторую половину натереть на мелкой терке. Половинки пирожного соединяем,обваливаем бока в стружке шоколада

Фото


верх пирожного покрываем растопленным шоколадом

Фото



Надеюсь вам понравится!!! Romashki
 
17 Апр 2009 21:32

Распечатать сообщение
Мульяна

Наташка

48 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
Катюша, очень аппетитные пирожные! good И так удивительно, что совсем без муки! Забрала в закладочки! girl_claping Спасибо тебе большое! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
17 Апр 2009 21:33

Распечатать сообщение
СОНЕЧКА





СОНЕЧКАМои рецепты
Джанго
С ума сойти!!!! girl_claping Вкуснятина какая )) шоколадные кексики и абрикосовый джем-классника вкус )) Обожаю!!
Ты такая молодец!!В твои годы девочки не умеют даже макароны сварить wacko1
Это тебе!!!! sharik Romashki С наступающим праздником!!! give_heart
 
17 Апр 2009 21:37

Распечатать сообщение
Джанго

Катя

36 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
Мульяна писал(а):
Катюша, очень аппетитные пирожные! good И так удивительно, что совсем без муки! Забрала в закладочки! girl_claping Спасибо тебе большое! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

Спасибо огромное за внимание!! Мне так приятно Embarassed Буду рада если рецептик пригодится!! dance2 sharik sharik sharik

СОНЕЧКА писал(а):
С ума сойти!!!! girl_claping Вкуснятина какая )) шоколадные кексики и абрикосовый джем-классника вкус )) Обожаю!!

Ты такая молодец!!В твои годы девочки не умеют даже макароны сварить wacko1

Это тебе!!!! sharik Romashki С наступающим праздником!!! give_heart


Спасибо,захвалили прям girl_blush2 буду рада если пироженки понравятся!! Romashki Romashki Romashki С наступающим праздником!!
 
17 Апр 2009 21:41

Распечатать сообщение
*Надин*

Надежда

42 года
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
Катюша,что ты со мной делаешь. Издеваешься,да? sad sad sad
Ты же знаешь, что я с ума схожу от сладкого,да ещё от такой вкуснятины.
girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki
 
17 Апр 2009 21:43

Распечатать сообщение
Svetlyachok

Светлана

45 лет
Орск

SvetlyachokМои рецепты
Джанго-Катюш! Вот это да!!!!!!!!!!! Такие соблазнительные пирожные у тебя!!! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki
 
17 Апр 2009 21:44

Распечатать сообщение
Джанго

Катя

36 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
*Надин* писал(а):
Катюша,что ты со мной делаешь. Издеваешься,да? sad sad sad

Ты же знаешь, что я с ума схожу от сладкого,да ещё от такой вкуснятины.

girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki

не издеваюсь Embarassed сама люблю всё сладкое и шоколадное girl_in_love готовьте и кушайте на здоровье!! Romashki Romashki Romashki

Svetlyachok писал(а):
Катюш! Вот это да!!!!!!!!!!! Такие соблазнительные пирожные у тебя!!! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki

Спасибо за внимание к рецепту!! girl_bye Rose Rose Rose
 
17 Апр 2009 21:49

Распечатать сообщение
Ивановна

Татьяна

68 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
Катюша ! Очень аппетитные пироженки ! nyam2 nyam2 nyam2
Умничка ! Такие вкусняшки печёшь ! good2 good2 good2
 
17 Апр 2009 21:54

Распечатать сообщение
Джанго

Катя

36 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
Ивановна писал(а):
Катюша ! Очень аппетитные пироженки ! nyam2 nyam2 nyam2

Умничка ! Такие вкусняшки печёшь ! good2 good2 good2

Спасибо большое!!! Romashki Стараюсь постоянно радовать близких чем-нибудь вкусненьким dance2
 
17 Апр 2009 21:57

Распечатать сообщение
Mary

Марья

29 лет
Молдова

MaryМои рецепты
Вкуснятина!!! nyam2 nyam2 nyam2
Такую красоту нельзя пропустить Wink
Спасибо за рецептик! Rose
 
17 Апр 2009 22:00

Распечатать сообщение
Джанго

Катя

36 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
Mary писал(а):
Вкуснятина!!! nyam2 nyam2 nyam2

Такую красоту нельзя пропустить Wink

Спасибо за рецептик! Rose

И обязательно надо попробовать Wink Спасибо за отзыв!! Romashki Romashki Romashki
 
17 Апр 2009 22:16

Распечатать сообщение
Аида85

Аида




Аида85Мои рецепты
очень аппетитные пирожные, надо их иметь ввиду, Кать как думаешь, если вместо джема, взять варенную сгущенку, как представлю как вкусно, аж страшно становится сколько их можно скушать nyam2
 
17 Апр 2009 22:21

Распечатать сообщение
Джанго

Катя

36 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
Аида85 писал(а):
очень аппетитные пирожные, надо их иметь ввиду, Кать как думаешь, если вместо джема, взять варенную сгущенку, как представлю как вкусно, аж страшно становится сколько их можно скушать nyam2

Я думаю можно любой наполнитель Wink джем или сгущенку good2 Romashki
 
17 Апр 2009 23:29

Распечатать сообщение
Людо4ка

Людмила

49 лет
Киев

Людо4каМои рецепты
Джанго Катенька ты волшебница!!! girl_claping girl_claping girl_claping Сотворить такое чудо, красоту и вкусняшку, да еще и без муки!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо, что поделилась с нами!!! friends
 
17 Апр 2009 23:41

Распечатать сообщение
Джанго

Катя

36 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
Людо4ка писал(а):
Катенька ты волшебница!!! girl_claping girl_claping girl_claping Сотворить такое чудо, красоту и вкусняшку, да еще и без муки!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо, что поделилась с нами!!! friends

Я приготовлю,сфотографирую и первым делом бегу к вам делиться girl_haha спасибо за такой приятный отзыв! Romashki и надеюсь что пироженки понравятся Wink
 
18 Апр 2009 1:05

Распечатать сообщение
Alissa

Инна

42 года
Черкассы, Украина

AlissaМои рецепты
Катя я прям ташшшусссььь от твоих шедевров Yahoo! и все в шоколаде!!!! nyam2 прям для меня!!!!!!! friends friends friends
 
18 Апр 2009 1:09

Распечатать сообщение
Alissa

Инна

42 года
Черкассы, Украина

AlissaМои рецепты
Кать, а точно муки не надо?
 
18 Апр 2009 1:12

Распечатать сообщение
Джанго

Катя

36 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
Alissa писал(а):
Катя я прям ташшшусссььь от твоих шедевров Yahoo! и все в шоколаде!!!! nyam2 прям для меня!!!!!!! friends friends friends

Alissa писал(а):
Кать, а точно муки не надо?

Точно-точно не надо friends тесто за счет взбитых белков получается воздушное girl_in_love Romashki
 
18 Апр 2009 1:26

Распечатать сообщение
Alissa

Инна

42 года
Черкассы, Украина

AlissaМои рецепты
Джанго писал(а):
Точно-точно не надо тесто за счет взбитых белков получается воздушное

класс! возьму у мамы формочки и обязательно сделаю. спасибки за рецепт! Rose
 
18 Апр 2009 1:30

Распечатать сообщение
Джанго

Катя

36 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
Alissa писал(а):
класс! возьму у мамы формочки и обязательно сделаю. спасибки за рецепт! Rose

Надеюсь понравится! Romashki Romashki Romashki мне очень понравились но уже ночь и я еле держусь чтобы не пойти и не съесть еще одну штучку girl_haha
 
18 Апр 2009 8:17

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Джанго
Кать, красотища неописуемая!!! girl_in_love good girl_in_love good girl_in_love good good girl_in_love good girl_in_love good МОЛОДЕЦ!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
 
18 Апр 2009 14:43

Распечатать сообщение
Джанго

Катя

36 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
Имбирь писал(а):
Кать, красотища неописуемая!!! girl_in_love good girl_in_love good girl_in_love good good girl_in_love good girl_in_love good МОЛОДЕЦ!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping

Спасибо большое за отзыв!!! dance2 Romashki Romashki Romashki надеюсь пригодится рецептик!
 
20 Апр 2009 18:52

Распечатать сообщение
Аллуша_777

Алла

46 лет
Москва

Аллуша_777Мои рецепты
Обязательно попробую приготовить good Катя спасибо за рецепт!!! Rose
 
20 Апр 2009 19:22

Распечатать сообщение
Джанго

Катя

36 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
Аллуша_777 писал(а):
Обязательно попробую приготовить good Катя спасибо за рецепт!!! Rose

Надюсь понравятся girl_claping Romashki Romashki Romashki
 
29 Апр 2009 20:16

Распечатать сообщение
tanjanick

olga

49 лет
Германия.Lathen

tanjanickМои рецепты
Rose
Страница 1 из 2

Наверх