Шоколадные пирожные «Блаженство»

Сообщение Автор
Шоколадные пирожные "Блаженство"
17 Апр 2009 21:27

Распечатать сообщение
Хочу предложить вам рецепт замечательных пирожных girl_in_love воздушное тесто без муки,ароматная прослойка nyam2 пальчики оближешь!

Фото


Фото


Нам понадобится:
125 гр. темного шоколада
60 гр. сливочного масла
3 яйца
60 гр. сахара
100 гр. молочного шоколада
абрикосовый джем
4 ст. ложки воды
1,5 ст. ложки коньяка
2 ст. ложки сахара (для сиропа)

Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с 50 гр. сахара до легкого побеления. Темный шоколад с маслом растопить на водяной бане. Желтки смешиваем с шоколадной массой. белки взбиваем с оставшимся сахаром до устойчивой пены и аккуратно соединяем с шоколадной массой. Сначала добавляем 1/3 часть,перемешиваем,потом остальное. Тесто получается довольно жидкое.

Фото


Дно формочек для кексов смазываем маслом и равномерно раскладываем по ним тесто (получается 12 штук) Выпекаем ~ 30 минут при температуре 180 С.
Когда испекутся -полностью остужаем. Варим сахарный сироп из воды и сахара минут 5,снимаем с огня и добавляем коньяк.
Остывшие пирожные разрезаем пополам,пропитываем половинки сиропом

Фото


смазываем джемом

Фото


Половину молочного шоколада растопить,вторую половину натереть на мелкой терке. Половинки пирожного соединяем,обваливаем бока в стружке шоколада

Фото


верх пирожного покрываем растопленным шоколадом

Фото



Надеюсь вам понравится!!! Romashki
Джанго

Катя

30 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
17 Апр 2009 21:32

Распечатать сообщение
Катюша, очень аппетитные пирожные! good И так удивительно, что совсем без муки! Забрала в закладочки! girl_claping Спасибо тебе большое! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

42 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
17 Апр 2009 21:33

Распечатать сообщение
Джанго
С ума сойти!!!! girl_claping Вкуснятина какая )) шоколадные кексики и абрикосовый джем-классника вкус )) Обожаю!!
Ты такая молодец!!В твои годы девочки не умеют даже макароны сварить wacko1
Это тебе!!!! sharik Romashki С наступающим праздником!!! give_heart
СОНЕЧКА





СОНЕЧКАМои рецепты
 
17 Апр 2009 21:37

Распечатать сообщение
Мульяна писал(а):
Катюша, очень аппетитные пирожные! good И так удивительно, что совсем без муки! Забрала в закладочки! girl_claping Спасибо тебе большое! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

Спасибо огромное за внимание!! Мне так приятно Embarassed Буду рада если рецептик пригодится!! dance2 sharik sharik sharik

СОНЕЧКА писал(а):
С ума сойти!!!! girl_claping Вкуснятина какая )) шоколадные кексики и абрикосовый джем-классника вкус )) Обожаю!!

Ты такая молодец!!В твои годы девочки не умеют даже макароны сварить wacko1

Это тебе!!!! sharik Romashki С наступающим праздником!!! give_heart


Спасибо,захвалили прям girl_blush2 буду рада если пироженки понравятся!! Romashki Romashki Romashki С наступающим праздником!!
Джанго

Катя

30 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
17 Апр 2009 21:41

Распечатать сообщение
Катюша,что ты со мной делаешь. Издеваешься,да? sad sad sad
Ты же знаешь, что я с ума схожу от сладкого,да ещё от такой вкуснятины.
girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki
*Надин*

Надежда

37 лет
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
 
17 Апр 2009 21:43

Распечатать сообщение
Джанго-Катюш! Вот это да!!!!!!!!!!! Такие соблазнительные пирожные у тебя!!! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki
Svetlyachok

Светлана

40 лет
Орск

SvetlyachokМои рецепты
 
17 Апр 2009 21:44

Распечатать сообщение
*Надин* писал(а):
Катюша,что ты со мной делаешь. Издеваешься,да? sad sad sad

Ты же знаешь, что я с ума схожу от сладкого,да ещё от такой вкуснятины.

girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki

не издеваюсь Embarassed сама люблю всё сладкое и шоколадное girl_in_love готовьте и кушайте на здоровье!! Romashki Romashki Romashki

Svetlyachok писал(а):
Катюш! Вот это да!!!!!!!!!!! Такие соблазнительные пирожные у тебя!!! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki

Спасибо за внимание к рецепту!! girl_bye Rose Rose Rose
Джанго

Катя

30 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
17 Апр 2009 21:49

Распечатать сообщение
Катюша ! Очень аппетитные пироженки ! nyam2 nyam2 nyam2
Умничка ! Такие вкусняшки печёшь ! good2 good2 good2
Ивановна

Татьяна

62 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
17 Апр 2009 21:54

Распечатать сообщение
Ивановна писал(а):
Катюша ! Очень аппетитные пироженки ! nyam2 nyam2 nyam2

Умничка ! Такие вкусняшки печёшь ! good2 good2 good2

Спасибо большое!!! Romashki Стараюсь постоянно радовать близких чем-нибудь вкусненьким dance2
Джанго

Катя

30 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
17 Апр 2009 21:57

Распечатать сообщение
Вкуснятина!!! nyam2 nyam2 nyam2
Такую красоту нельзя пропустить Wink
Спасибо за рецептик! Rose
Mary

Марья

23 года
Молдова

MaryМои рецепты
 
17 Апр 2009 22:00

Распечатать сообщение
Mary писал(а):
Вкуснятина!!! nyam2 nyam2 nyam2

Такую красоту нельзя пропустить Wink

Спасибо за рецептик! Rose

И обязательно надо попробовать Wink Спасибо за отзыв!! Romashki Romashki Romashki
Джанго

Катя

30 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
17 Апр 2009 22:16

Распечатать сообщение
очень аппетитные пирожные, надо их иметь ввиду, Кать как думаешь, если вместо джема, взять варенную сгущенку, как представлю как вкусно, аж страшно становится сколько их можно скушать nyam2
Аида85

Аида




Аида85Мои рецепты
 
17 Апр 2009 22:21

Распечатать сообщение
Аида85 писал(а):
очень аппетитные пирожные, надо их иметь ввиду, Кать как думаешь, если вместо джема, взять варенную сгущенку, как представлю как вкусно, аж страшно становится сколько их можно скушать nyam2

Я думаю можно любой наполнитель Wink джем или сгущенку good2 Romashki
Джанго

Катя

30 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
17 Апр 2009 23:29

Распечатать сообщение
Джанго Катенька ты волшебница!!! girl_claping girl_claping girl_claping Сотворить такое чудо, красоту и вкусняшку, да еще и без муки!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо, что поделилась с нами!!! friends
Людо4ка

Людмила

44 года
Киев

Людо4каМои рецепты
 
17 Апр 2009 23:41

Распечатать сообщение
Людо4ка писал(а):
Катенька ты волшебница!!! girl_claping girl_claping girl_claping Сотворить такое чудо, красоту и вкусняшку, да еще и без муки!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо, что поделилась с нами!!! friends

Я приготовлю,сфотографирую и первым делом бегу к вам делиться girl_haha спасибо за такой приятный отзыв! Romashki и надеюсь что пироженки понравятся Wink
Джанго

Катя

30 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
18 Апр 2009 1:05

Распечатать сообщение
Катя я прям ташшшусссььь от твоих шедевров Yahoo! и все в шоколаде!!!! nyam2 прям для меня!!!!!!! friends friends friends
Alissa

Инна

37 лет
Черкассы, Украина

AlissaМои рецепты
 
18 Апр 2009 1:09

Распечатать сообщение
Кать, а точно муки не надо?
Alissa

Инна

37 лет
Черкассы, Украина

AlissaМои рецепты
 
18 Апр 2009 1:12

Распечатать сообщение
Alissa писал(а):
Катя я прям ташшшусссььь от твоих шедевров Yahoo! и все в шоколаде!!!! nyam2 прям для меня!!!!!!! friends friends friends

Alissa писал(а):
Кать, а точно муки не надо?

Точно-точно не надо friends тесто за счет взбитых белков получается воздушное girl_in_love Romashki
Джанго

Катя

30 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
18 Апр 2009 1:26

Распечатать сообщение
Джанго писал(а):
Точно-точно не надо тесто за счет взбитых белков получается воздушное

класс! возьму у мамы формочки и обязательно сделаю. спасибки за рецепт! Rose
Alissa

Инна

37 лет
Черкассы, Украина

AlissaМои рецепты
 
18 Апр 2009 1:30

Распечатать сообщение
Alissa писал(а):
класс! возьму у мамы формочки и обязательно сделаю. спасибки за рецепт! Rose

Надеюсь понравится! Romashki Romashki Romashki мне очень понравились но уже ночь и я еле держусь чтобы не пойти и не съесть еще одну штучку girl_haha
Джанго

Катя

30 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
18 Апр 2009 8:17

Распечатать сообщение
Джанго
Кать, красотища неописуемая!!! girl_in_love good girl_in_love good girl_in_love good good girl_in_love good girl_in_love good МОЛОДЕЦ!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
18 Апр 2009 14:43

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Кать, красотища неописуемая!!! girl_in_love good girl_in_love good girl_in_love good good girl_in_love good girl_in_love good МОЛОДЕЦ!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping

Спасибо большое за отзыв!!! dance2 Romashki Romashki Romashki надеюсь пригодится рецептик!
Джанго

Катя

30 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
20 Апр 2009 18:52

Распечатать сообщение
Обязательно попробую приготовить good Катя спасибо за рецепт!!! Rose
Аллуша_777

Алла

40 лет
Москва

Аллуша_777Мои рецепты
 
20 Апр 2009 19:22

Распечатать сообщение
Аллуша_777 писал(а):
Обязательно попробую приготовить good Катя спасибо за рецепт!!! Rose

Надюсь понравятся girl_claping Romashki Romashki Romashki
Джанго

Катя

30 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
29 Апр 2009 20:16

Распечатать сообщение
Rose
tanjanick

olga

44 года
Германия.Lathen

tanjanickМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |