Вопросик про куличики

1). Можно ли кулич испечь в форме кольцо (за не имением других)
2). Можно вместо изюма курагу положить.

Заранее спасибо за ответы

Конечно, можно. Это только твоя фантазия и вкусы. Пеки как тебе удобно.

Наташенька
Наташенька можно-только пореж курагу а печь можно в чем угодно-я для братишки 2 летнего испекла персонально в граненном стакане Девочки подсказали

ЦУКЕРКА спасибо большое, я просто подумала может это правила какие или что, ну то что они только круглые и без дырочек.

Наташенька
Главное правило - это добрые мысли, а ещё лучше молитва. А в церкви в Пасху батюшка всё освещает, что принесёшь. Любые пироги.

Наташа, конечно же пеки в такой форме, которая тебе нравится, на твоё усмотрение. Я в прошлом году пекла кулич именно в форме "кольцо", сверху также намазала глазурью и посыпала украшением . Получилось неплохо

СОНЕЧКА спасибо большое. А про курагу вот что интересно резать до или после замачивания. А можно в рифлёной форме для кекса испечь?

Наташенька
Я когда искала формы,муж сказал-да хоть на протвине испеки квадратные
Я брала курагу на рынке-очень сочную,я ее даже не замачивала-нарезала сразу.А обычно режут после замачивания
Хороших тебе куличиков!!Главное хорошее настроение!!

Булавочка спасибо большое за помощь.
Девочки спасибо большое теперь точно печь буду. До этого сомневалась так как формы подходящей нет, сапсибо большое теперь напеку и освещу завтра. Так собой горжусь, что наконец решилась.

Наташенька писал(а):

Булавочка спасибо большое за помощь. Девочки спасибо большое теперь точно печь буду. До этого сомневалась так как формы подходящей нет, сапсибо большое теперь напеку и освещу завтра. Так собой горжусь, что наконец решилась.

Удачи !!!

СОНЕЧКА писал(а):

испекла персонально в граненном стакане Smile Дево

Да, и мне бабуля делала в детстве личные куличики в маленькой эмалированной кружечке....7штучек, чтоб каждое утро на завтрак у ребенка было святое кушанье - так она говорила! И на каждый день был новый наполнитель теста: Изюм, курага, чернослив, грецкие орехи, мак, миндаль, и смешанный. Столько лет минуло, а мне всё помнится...

alena-solena а вы случайно не знаете как ваша бабушка на начинки разделяла? Я имею ввиду когда начинки добавляла? Очень интересно, я бы тогда лучше с орешками сделала (я их оочень люблю)

Я завтра буду делать куличи с грецкими орехами. Просто сделаю их помельче ножом и положу в тесто, когда оно уже поднимется в первый раз. Добавлю начинку, перемешаю, тесто поднимется второй раз, можно раскладывать по формам!

Булавочка спасибо, я тоже с грецкими орешками тогда сделаю. А если не секрет то какой рецепт? На сайте много и все разные не знаю какой выбрать.

Я буду печь кулич по рецепту, по которому пеку уже второй год, это Настин рецепт:
http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html

Наташенька писал(а):

Булавочка спасибо,

Пожалуйста

Мне тоже Настин нравится, тогда его и сделаю. Ещё раз спасибо, а во сколько начать делать, чтоб до 3-4 вечера успеть?

Поставь тесто в 9-10 часов утра, я думаю, что успеешь

Наташенька
я тоже по Настиному пеку.поставила тесто в 2 часа дня двойную норму-тазик большой уже через пол часа закончу печь-получилось 5 больших,6 средних и маленьких штук 6 в стаканчиках.Если одинарную порцию-быстро испечешь )) Удачи тебе!!

Наташенька Моя бабуля делала куличики не скороспелыми, а на опаре. После первого подхода теста она разделяла весь объём по разным кадушкам(как все старые люди, она тесто не ставила, она его ТВОРИЛА! - ты наверное, слышала подобное выражение), наполнители слегка подпыляла мукой или крахмалом, чтобы при выпечке они не оседали, а распределялись равномерно, потом подмешивала начинки в тесто, и подходить во второй раз ставила уже с начинками. Тесто у нее получалось само, как пуховое, можно было прям тестом начинать пробовать! Потом только по формочкам раскладывала, и в печь.
Действительно, вкуснее куличей я после не едала! Видишь ли, она тесто ставила в деревянной таре, вымешивала ТОЛЬКО деревянным весёлком, а это уже для выпечки хорошо! Пекла в настоящей печи. А выпекала всегда в эмалированных суповых мисках или кружках, они тогда немного выплывали наружу сверху и получались, как грибочки!
Уверена, что твой куличики удадутся на славу, и ты подаришь кусочек своей души всем твоим близким! Так приятно, что есть такие чудесные девушки! Умничка!!! СВЕТЛОГО тебе ХРИСТОВА ВОСКРЕСЕНЬЯ!!!!