Постный Остренький

Сообщение Автор
Постный Остренький
18 Апр 2009 10:48

Распечатать сообщение
Аквамарина

Марина

40 лет
Москва - Пятигорск

АквамаринаМои рецепты
Фото

Знаю, что я с ним опоздала, но может каму-нибудь пригодиться ). Он очень сочный и отлично подойдет к тяжолым мясным блюдам. Мы его готовим к отбивным и возим на шашлыки.

Состав
стебли сельдерея
капуста белокачанная
морковь
айва (1/2 от количества яблок)
яблоки (50/50 кислых и сладких)
чеснок (по вкусу)
соль
Все, кроме айвы, в равных пропорциях

Приготовление
Капусту тонко порезать и слегка размять руками, порезать полукруглой соломкой стебли сельдерея, морковку, айву и яблоки потереть на крупной терке, выдавить чеснок. Все смешать и посолить. Дать постоять, что бы салат дал сок.

Примечание
Салат в заправке не нуждается, так как получается довольно сочным.
Но при желании можно и заправить. Подойдет не очень жирная сметанка, классический или греческий (он пожирнее) йогурт.
 
18 Апр 2009 15:44

Распечатать сообщение
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
И ничего ты не опоздала! Щас в Пасочку-то, все каааак облопаются, каааак запоют потом матушку-репку, так твой салатик - АХ,КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!! - будет, как нельзя кстати! Да и дачная страда начинается, как раз первые шашлыки...
Аквамарина писал(а):
Подойдет не очень жирная сметанка, классический или греческий (он пожирнее) йогурт.

Так, наверное и с ОМ будет вкусненько!
СПАСИБО Rose Rose Rose Rose girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
22 Апр 2009 0:34

Распечатать сообщение
олина

лена




олинаМои рецепты
Аквамарина

Мариночка, очень хороший рецепт! Ты не опоздала с салатиком. Можно же и просто в обычные дни такой кушать. Запрета нет Smile
good Romashki
 
03 Дек 2014 0:52

Распечатать сообщение
Strekatushka1

Зайка




Strekatushka1Мои рецепты
good2
 
03 Дек 2014 2:07

Распечатать сообщение
Амритана

Ната


Одесса, Украина

АмританаМои рецепты
Фото

Классный салатик. good2 Приготовила сегодня на ужин. Rose Rose Rose Rose Rose
Страница 1 из 1

Наверх