Рулет «Сельдь под шубой»
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
19 Апр 2009 17:38
 |
VIctoria K.
 50 лет Челябинская область   |
|||||
|
Девочки,предлагаю попробовать всеми любимую селедку под шубой в праздничном исполнении,порционно, рулетом
 Я думаю его удобно делать перед праздником,попробуйте не пожалеете. Идею взяла из журнала "Люблю готовить",немного изменив  Фоток сделала много ,но не смогла изобразить красоты рулета....  НЕ судите строго...
 
Понадобится: 2 варенные свеклы,1 большая варенная морковь,100гр. мягкого сыра со вкусом рыбки,150 гр. майонеза,1 слабосоленая сельдь,10 гр.желатина. Замочить желатин в 50 мл. воды,дать набухнуть и распустить его.Остудить и перемешать с майонезом. 
Свеклу и морковь натереть на мелкой терке. Картофель на крупной терке. Сельдь разделить на филе и нарезать. Свеклу,картофель,морковь и сыр в разной посуде соединить с 3 ст. ложками желатиновой смеси. На столе расстелить пищевую пленку в несколько слоев. Выкладываем слоями (каждый следующий слой меньше предыдущего) : свекла-сыр-картофель-морковь.В середину морковного слоя выложить сельдь. 
Придерживая края пленки с двух сторон, свернуть рулетом.Убрать в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь. 
Попробуйте,прияно удивит ваших гостей.  |
||||||
|
19 Апр 2009 18:29
|
katinka
 Екатерина 61 год Германия |
|||||
|
Виктория,классный рулет
 
А при сворачивании его,масса не разваливалась?  |
||||||
|
19 Апр 2009 20:12
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|||||
Катерина, нет не сворачивалась,лишь один недостаток слегка ездила по пленке...  ,но мне удалось закрутить в рулет..Просто я думаю нужно отцедить сок свеклы прежде чем добавить майонез...  |
||||||
|
19 Апр 2009 22:26
|
katinka
Екатерина 61 год Германия |
|||||
|
Виктория
Спасибочки |
||||||
|
20 Апр 2009 2:35
|
Sveka
 Светлана Россия (ЛНР) |
|||||
|
Вика, очень понравился рецепт, в холодильнике баночка филе сельди лежит, обязательно на днях сделаю. спасибо
|
||||||
|
20 Апр 2009 22:01
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|||||
Катерина, буду рада если понравится... 
Надеюсь, что понравится...  |
||||||
|
21 Апр 2009 18:33
|
Sveka
Светлана Россия (ЛНР) |
|||||
очень понравилось 
вот показываю, что у меня получилось, очень вкусно
 делала всё по рецепту, только кое-что добавила я перед селёдкой положила слой порезанного зелёного лука, ну как же селёдочка и без лука 
спасибо за рецепт  |
||||||
|
21 Апр 2009 21:51
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|||||
КЛАССНО......
Я думаю ,от этого блюдо стало еще вкуснее... |
||||||
|
22 Апр 2009 14:11
|
S.Lilia
 Lilia 52 года Греция |
|||||
|
Ой как здОрово придуманно
 забираю в закладочки  спасибо  |
||||||
|
24 Апр 2009 20:59
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|||||
Lilia Это верно... |
||||||
|
25 Апр 2009 13:27
|
Людо4ка
 Людмила 50 лет Киев |
|||||
|
Ну вот и я сегодня с отчетом
  Замечательный рецепт, оригинальное исполнение и очень вкусный рулетик
Я как раз сегодня с ним поеду к родственникам, правда не удержалась и попробовала утром (а как же без пробы не зная угощать ) посмотрим на реакцию и коментарии
Спасибо за рецепт |
||||||
|
25 Апр 2009 14:13
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|||||
Людмила обязательно расскажи,как понравилось... |
||||||
|
25 Апр 2009 14:24
|
Люньчик
 Галина 63 года Моск. обл. |
|||||
|
VIctoria K.
Подтверждаю! Очень вкусненько и празднично смотриться рулет! Делала такой на днях. Правда делала по рецепту Татьяны http://forum.say7.info/topic13696.html. Спасибо вам за идейки!   |
||||||
|
25 Апр 2009 15:37
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|||||
Галочка, рулет действительно классное решение для селедки под шубой, Но а когда еще ни один человек, а мы с Танюшей решили показать рецепт,но назвали по разному,говорит о том,что это вкусно... |
||||||
|
25 Апр 2009 16:20
|
Люньчик
Галина 63 года Моск. обл. |
|||||
Согласна на все 100%! |
||||||
|
26 Апр 2009 10:26
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|||||
Галочка, спасибо... |
||||||
|
26 Апр 2009 23:16
|
лучок
 таня 50 лет украина черкассы |
|||||
присоединяюсь.мне свекровь теперь уже заказывает эту закуску |
||||||
|
01 Май 2009 20:14
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|||||
Танечка, СПАСИБО... |
||||||
|
19 Окт 2009 0:09
|
Терлецкая
Ольга 65 лет Киев |
|||||
|
Девочки, тут действует непреложное правило: если взяли рецепт откуда-то, обязательно давать ссылу на сайт или, хотя бы, благодарить автора, у которого позаимствовали идею.
Автор Elena_110 и вот ее рецепт: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=98000#p98000 elena_110 » Вс ноя 09, 2008 7:59 pm |
||||||
|
19 Окт 2009 16:25
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|||||
Оля, Читай внимательно я его нашла там именно в журнале, а не по ссылочке...  |
||||||
|
20 Ноя 2009 2:26
|
Megan80
 Мария 44 года Москва |
|||||
|
Спасибо за рецепт. Я селедку под шубой в последнее время всегда мелко резала, не натирала на терке. Думаю, что так гораздо вкуснее. Но из-за этого рулетик не очень хорошо схватился, но все таки гостей я удивила, да и на вкус эта мелочь не повлияла.
вот отчет:  |
||||||
|
21 Ноя 2009 19:15
|
Ланита
 светлана 52 года южный урал |
|||||
|
Вика, тоже хочу присоединиться к спасибкам!
Идейка просто отличная: вроде обычная селёдка под шубой, но такое эффектное исполнение! Все были в восторге! 
 [URL=http://[censored smajliki]/smilie-116938599.html]  [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-116938599.html][/URL] |
||||||
|
24 Ноя 2009 14:02
|
**Иринка**
 Ира 60 лет Новочеркасск |
|||||
|
Викулечка, спасибо большое за рецептик-очень вкусно и красиво
Это тебе
 |
||||||
|
01 Дек 2009 20:22
|
VIctoria K.
50 лет Челябинская область |
|||||
Мария, Какой замечательный отчет...
Светик, в твоем исполнениии просто СУПЕР...
Иришка, СПАСИБО... |
||||||
|
14 Дек 2009 0:57
|
Ням-нямка
 Виктория 59 лет Украина |
|||||
|
Виктория, и я с отчетом
Готовила гостям, всем очень понравилось |