Пасха медовая

(Рецепт от Милочки c Carina forum)
Очень вкусная получилась пасха! Рекомендую
что нужно:
115 г цукатов (можно еще и вяленую вишню)
50 г изюма
1 лимон
700 г творога
25 г сливочного масла
150 мл сметаны
50 г сахара
50 г меда (жидкий)


шаг 1
С лимона снять теркой цедру, из мякоти выжать сок. Цукаты мелко нарезать. Положить цукаты, изюм и цедру в небольшую миску. Влить лимонный сок, перемешать и оставить на 1 час.

шаг 2
Творог взбить вместе с маслом и сметаной. Добавить сахар, мед и цукаты с изюмом. Тщательно перемешать

шаг 3
Порционные формочки застелить двумя слоями пищевой пленки. Ножницами сделать в пленке прорези. ( Я использовала марлю) Уложить смесь, сверху поставить груз. Поместить в холодильник на 10–12 часов. Перевернуть форму на тарелку, вынуть пасху.

Аккуратно перенести ее на блюдо. Сверху побрызгать медом.

Приятного вам!

omilo

Оля,спасибо за рецепт

katinka писал(а):

спасибо за рецепт

Как красиво, так и хочется попробовать ! Оленька, с прошедшим днём рождения тебя и светлым праздником Пасхи!

Утро писал(а):

так и хочется попробовать

Спасибо, Натали - мой мелкий тоже оценил, хотя творог не жалует

И еще одна порция

omilo

Ох и мнямочка !!!!!
Оленька

обязательно сделаю!!!

А это мятка вокруг пасочек?

Lole писал(а):

А это мятка вокруг пасочек?

ага, с ней очень душевно
Спасибо за то, что зашла

Какая красота! Забираю в закладки до Пасхи

Lissya писал(а):

Забираю в закладки до Пасхи

Леночка, очнь рекомендую

Чудесно! Приятный вид и к тому же полезно! Спасибо за идею, Ольга!

nastena2009 писал(а):

Спасибо за идею

На здоровье, Настя

Ольга, доброй ночи! Скажите, пожалуйста, "взбить" (творог с маслом и сметаной) - это миксером? До какой консистенции? Или это работать ложкой, как венчиком? (ну с учетом того, что венчиком взбивать данные продукты будет тяжеловато). Спасибо за внимание к моему сообщению.

Звездная пыль писал(а):

Или это работать ложкой, как венчиком

Только, скорее, вилкой

Звездная пыль писал(а):

Спасибо за внимание к моему сообщению.

Не за что Поверьте, получается ОЧЕНЬ вкусно

Я основу для пасхи уже сделала, искала варианты наполнителей. По-моему ваш вариант очень интересный)

damira писал(а):

По-моему ваш вариант очень интересный)

По-моему, тоже

Ольга, здравствуйте! Я сделала пасху по Вашему рецепту. Замечательная У меня получилась с приятной кислинкой (лимон же, ну и в качестве цукатов был кизил). Спасибо

Звездная пыль писал(а):

Спасибо

На здоровье
С праздником!

Оля, привет! Я к тебе с отчетом! На сегодняшний день из всего опробуемого ранее - это самый удачный рецепт! Спасибо! Шелковистая масса и лимонный шлейф с медовым завершением....

Оксана Украинцева писал(а):

На сегодняшний день из всего опробуемого ранее - это самый удачный рецепт!

Оксана, полностью с тобой согласна
Спасибо тебем за фото и рецензию

Ochen' vkusnaya pasha. Delau yzhe ne pervuy god. Eshe raz spasibo!

На здоровье и с Праздником!

omilo
И почему я не видела этот рецепт?
Оля, а если подкрасить творог облепиховым сиропом, нормально будет? Вроде как солнышко.

Нецки писал(а):

если подкрасить творог

у нас свободная страна