Булочки с шоколадным пудингом и изюмом
Сообщение | Автор | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
24 Ноя 2009 22:27
|
Джанго
36 лет Санкт-Петербург |
|||||
А мне такое удовольствие видеть такие красивые отчёты так приятно что всё получается с 1 раза!! Спасибо огромное за доверие |
||||||
15 Фев 2010 17:59
|
salamandra
42 года израиль, натания |
|||||
Джанго,
спасибо за такие чудесные булочки. вчера делала, правда пудинг был не для варки, а быстрый, просто разводится молоком. получилось очень очень вкусно, просто тают во рту. только вот я с начинкой переборщила, не знала что пудинг при выпечке увеличивается, так булочки полопались, поэтому фото не выставляю, они не очень красивые |
||||||
18 Фев 2010 18:10
|
Джанго
36 лет Санкт-Петербург |
|||||
для варки не увеличивается а фото это не главное,главное что было вкусно! |
||||||
13 Апр 2010 4:15
|
Fionka
Елена 56 лет Санкт-Петербург |
|||||
13 Апр 2010 13:37
|
Джанго
36 лет Санкт-Петербург |
|||||
красота какая!!! булочки все ровненькие,одна к одной очень рада что пришлись по вкусу!!! спасибо за чудный фотоотчёт!!! |
||||||
31 Авг 2010 17:41
|
казачка
Ростов-на-Дону |
|||||
Вот, Катюша, мои булочки. Давно планировала их сделать, но увлеклась фруктово-ягодными пирогами, пока лето. Я, наверно, положила чуть меньше муки, и они у меня слегка поплыли и треснули , но зато получились очень мягкими. Очень быстро и приятно их делать Огорчает только, что у нас совершенно исчезли из продажи эти пудинги, то продавались в любом ларьке, то даже в крупных гипермаркетах нет
|
||||||
31 Авг 2010 17:47
|
Джанго
36 лет Санкт-Петербург |
|||||
и у нас неужели это дефицит какой-то...
очень рада что попробовали булочки!!!! мука везде разная,возможно мнадо было чуть побольше положить но всё ранво я очень рада что было вкусно!!! спасибо за фотоотчёт!!! |
||||||
03 Сен 2010 21:11
|
happywillbe
Ксения |
|||||
И я должна сказать спасибо!!! Очень вкусно!
Сейчас пью чай с этими булочками обалденные! У нас пудинг продается, но я сварила из плитки шоколада и молока с добавлением крахмала. |
||||||
03 Сен 2010 21:14
|
Джанго
36 лет Санкт-Петербург |
|||||
можно и так!!! главное что вкусно!!!! очень-очень этому рада!!! |
||||||
25 Сен 2010 15:49
|
Muuulja
Карина 50 лет Киргизия-Германия |
|||||
Тааак, пошла ка я тесто ставить! К вечеру бум лакомиться ! Спасибочки Катюша !
|
||||||
14 Окт 2010 1:10
|
Ulyasha
42 года г. Николаев |
|||||
Катя, подскажите пожалуйста, сколько мне нужно положить муки, если на пакетике с сухими быстродействующими дрожжами (11 гр) написано на 1 кг муки, а у Вас в рецепте 500 гр. Нестыковка получается или дрожжи разные?
И ещё: какое примерно количество булочек получается из этой пропорции? |
||||||
14 Окт 2010 1:31
|
Джанго
36 лет Санкт-Петербург |
|||||
я с нашими российскими дрожжами не рискую-могут подвести. поэтому и пусть там на пакетике написано что на кг ну елси очень хочется можно уменьшить. но за результат я не отвечаю а вот сколько было булочек уже и не помню.. штук 10 наверное |
||||||
14 Окт 2010 15:12
|
Ulyasha
42 года г. Николаев |
|||||
Спасибо! Пошла экспериментировать с тестом. |
||||||
10 Ноя 2010 21:36
|
Irishechka
33 года |
|||||
Катюша, булочки заглядение просто! Так хочется очень , но у нас нигде нет сухохо пудинга...Может подскажешь, чем его можно заменить...
|
||||||
11 Ноя 2010 0:48
|
Джанго
36 лет Санкт-Петербург |
|||||
если не найдешь пакетиков сухого пудинга, то свари его сама 4 желтка 1 стакан сахара 70 гр шоколада (или какао) ~1 л молока взбиваем желтки с сахаром, добавляем какао или растопленный шоколад. Доводим до кипения молоко и тонкой струйкой вливаем в него яичную смемь. Постоянно помешивая!! варим 5-10 минут до загустения. даём остыть |
||||||
11 Ноя 2010 2:00
|
Irishechka
33 года |
|||||
Спасибо огромное, Катюша! Теперь моя мечта о таких вкусненьких булочках сбудется!
|
||||||
17 Фев 2011 0:43
|
Медея
Украина |
|||||
Джанго
Катенька, очень понравился рецептик! Сегодня с сыночком объелись твоих булочек , а муж завтра утром будет дегустировать, он у нас на диете. Только я пудинг сама делала по Танюшиному рецепту ванильный: http://forum.say7.info/topic5479.html и по аналогии шоколадный. С шоколадным нам больше понравилось, жалко изюмчика не было как у тебя. Спасибо за рецепт! |
||||||
17 Фев 2011 5:26
|
Джанго
36 лет Санкт-Петербург |
|||||
Татьяна, очень рада что понравились булочки!!! мне тоже кажется что с шоколадным вкуснее |
||||||
03 Мар 2012 22:30
|
Sarahanda
35 лет Украина, Донецк |
|||||
Джанго, Катечка, спасибо большое за рецептик! Думала, я одна такая-наберу всяких порошочков в пакетиках , а потом не знаю, куда их деть
Как раз истекал срок у шоколадного пудинга от Д. Эткера. И ты предложила чудный варант! Я очень люблю дрожжевое тесто! А с подобной начинкой никогда не пробовала. Выбор был сделан без колебаний Вот такие румяные получились булочки Часть пекла в МКВ, часть в духовке. В моей ненормальной духовке они были готовы за 8 минут Изюма у меня не оказалось-и я добавила чернослив. Рекомендую! Его кислинка замечательно "сочлась" со сладким пудингом Вкууууснооо Спасибочки |
||||||
14 Мар 2012 2:32
|
Джанго
36 лет Санкт-Петербург |
|||||
наш человек
ах какие красавицы!!!
чудные булочки у тебя получились!!!! очень рада что пришлись по вкусу!!!! спасибо за отличный фотоотчёт!!!! |
||||||
14 Мар 2012 23:26
|
Sarahanda
35 лет Украина, Донецк |
|||||
Спсибо за идею! |
||||||
12 Ноя 2018 0:24
|
lelokoru
СПб |
|||||
Долго держала в закладках, а когда решила приготовить, то в магазине нашла только малиновый пудинг. Поэтому сверху априкотировала малиновым джемом. Очень вкусное тесто! Как у меня не получается дрожжевое тесто вообще, так это прям получилось отлично, несмотря на большое количество сдобы. Отступление - использовала спред "Кремлевский", что в ванночке, 60%. У меня чуть ли не сгорело за минут 15, но я делала на 200 С и с вентилятором.
|
||||||
11 Май 2020 17:37
|
Малгося
Украина |
|||||