Моя вишнёвая наливка

Спасибо, за рецепт! Обязательно зделаю как поспеют ягоды!Если можно скинь рецепт мне на E-mail:anton-sablin0@rambler.ru

Людо4ка писал(а):

Мне рецепт очень даже подходит, у нас очень много вишни всегда и уже морозить и делать компоты с вареньями надоело, а вот наливочка да кто ж от нее откажется

Не забывайте о ещё одной обработке вишни. Её можно высушить в сушилке для фруктов, уложить в пластиковый контейнер многолитровый, а то и в несколько контейнеров сразу и в кладовочку) Так и места в морозильной камере побольше будет

Дорогие девочки! Прочитала вроде все, а отзыва о черешне так и не увидела. У нас сейчас как раз созрела эта ягодка. Хочу попробовать сделать. Светлана спасибо за отличный рецепт

ждём вишенок

Вишневая наливка- единственное что мне из алкогольного нравится...

Я пробовала один раз делать из черешни наливку, честно говоря - был перевод продукта, ни вкуса, ни запаха, вот какая-то никакая была.Но может есть разные сорта, не знаю.У вишни есть яркость, а черешня - так себе.Но я делала наливку, а не настойку - то есть засыпала сахаром в емкости с водной заглушкой и ждала брожения...А алкоголь добавляю в конце - месяца через 2 - чтобы прекратить брожение и придать больше кремпости.

Скажите,если наливка, которую 2 недели залили водкой начала бродить,что делать

Странно,насколько я слышала, в наливку напротив, добавляют алкоголь для прекращения процесса брожения...

Может не правильно назвала наливкой,ну так -это вишни,которые 2 недели назад залили водкой начали бродить

Оксан, я поняла, но меня это удивляет, это настойка, она в принципе не бродит( у меня, по крауней мере не бродила ни разу, вот наливка - когда сахаром засыпаешь - еще как - вот как раз сейчас булькает через водную заглушку)...

супер-супер!!! обязательно сделаю!

Делала я вашу наливочку летом.. Просто бомба, а вишни заморозила, а на этот новый год сделала безумную вишню под шафе! Спасибо огромное!

Хороший рецепт!

поставила сегодня баночку с вишней-чернокоркой, не замеряла чего и сколько : банка 1,95 л, водки ушло где-то грамм 300 косточки из вишен повынимала
завтра другой сорт поставлю, попытаюсь взвесить
о результате обязательно отпишусь

У меня завтра второй этап приготовления- выливаю водку, засыпаю вишенки сахаром, у меня всего 700 граммовая баночка с вишней, жидкости мало получится. попробовать хватит, надеюсь будет вкусно, ждать только ещё 6 недель. Спасибо.

залила сегодня вишню водкой, бум ждать что получится

Девочки, у вас обязательно всё получится

А я сегодня засыпала сахарком, муж, естественно, учуяв запах, выпросил рюмочку на дегустацию, и был искренне удивлен, что процесс прошел только половину пути! Когда узнал, что будет с сахаром - попросил оставить половину так, как есть, так сказать, "мужской вариант". Так что у меня будет 2 вида наливочки - М и Ж! Кстати, запах водки пропал абсолютно, остался только аромат вишни!

Девочки, у меня прошла неделя последнего этапа, я попробовала- вкуснятина!!!, ещё стоять 2 недели, буду ждать.Теперь я понимаю, что сделала совсем чуть-чуть, а из ягод в продаже только ежевика, кто-нибудь подскажет-получится из неё? Я думаю должно, ведь компоты, варенье варят, может только сахара чуть больше насыпать на втором этапе. Пока писала, сама себя и уговорила, буду дерзать! Спасибо Свете!
Девчата!! нет больше на рынке ягоды, опоздала, так жалко!!! Буду умнее на следующий год,

Делаю такаю наливку уже второй год, и с каждым разом все больше. Наливочка супер, но единственный "минус".... исчезает очень быстро

Девчата, а я опоздала-нет на рынке в продаже больше никакой ягоды! Буду довольствоваться только тем, что приготовила( 0,5 Л). В следующем году исправлюсь.

ОБАЛДЕТЬ-как это вкусно! Сделала вишневую. Ничего не замеряла и не взвешивала: плотно уложенные вишни в 3-х л. банку залила водкой, а дальше всё по рецепту. Сделала 2 банки - одной уже нет(с подружками, с соседями, с мужем) Это просто пить нельзя - это только смаковать и наслаждаться. Езжу на рынок, чтобы купить черноплодной рябины и сделать из неё наливку, но пока нет-наверное ещё не созрела. ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт!

Девчата, я с вопросом.Как Вы думаете- можно ли приготовить наливку из сиропа с малинового варенья, которое стоит уже 2 года. Если слить сироп( он очень густой), добавить водку и дать настояться 2-3 недели, или бесполезно-просто будет сироп с водкой? У кого-нибудь был подобный опыт? Спасибо.

А я залила вишни водкой , не вынимая косточек.... Что будет ? Не смертельно ?

Я тоже не вынимал! А разве надо?