Оладьи из зеленого лука
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
27 Апр 2009 1:43
 |
lyusyena
 Людмила 51 год Москва   |
|
 Оладьи из репчатого лука уже были http://forum.say7.info/topic2132.html http://forum.say7.info/topic10722.html Из зеленого не нашла... Дело было так, после праздников остался у нас зеленый лук.Я его не ем,мужу здоровье не позволяет, я его соседке сначала отдавала, а потом решила провести эксперимент- сделать из него оладушки.Результат превзошел все мои ожидания.Оладушки получились нежные, резкий запах лука пропал, а со сметанкой вообще СУПЕР. А лук и на даче иногда вырастает больше чем нужно, вот и применение ему достойное 
Рецепт ОЧЕНЬ прост: Ингредиенты: Пучок лука,размер пучка не ограничен, у меня в это раз было 200 гр. 1 яйцо Мука на глаз .В данном случае где-то 3 ст.л. Соль по вкусу Можно также добавить укроп и любые специи на Ваш вкус. Способ приготовления: Лук и укроп (если есть) мелко порезать Посыпать солью и помять руками.Дать постоять 5-10 минут. (можно и не давать,если нет времени) Добавить яйцо,муку, специи и перемешать.Обжарить на огне выше среднего,но не на самом сильном, с 2-х сторон до образования румяной корочки. Подавать горячими со сметаной. Приятного аппетита!!! |
||
|
27 Апр 2009 1:56
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
|
lyusyena
Людочка, очень интересно!  |
||
|
27 Апр 2009 2:01
|
~Gala4ka~
 Галина 65 лет Riga,Latvija |
|
|
Очень необычные оладушки!!! Возьмем на заметку,спасибо
 |
||
|
27 Апр 2009 14:18
|
Мелисса
 Марина 60 лет Москва |
|
|
28 Апр 2009 1:06
|
lyusyena
Людмила 51 год Москва |
|
Да,действительно,есть рецептик!!!! 
Спасибо,что написали ссылочку на Ваш рецептик, потому что он у Вас даже интереснее моего и майонез,и сыр... Обязательно возьмем Ваши уточнения на заметочку!!!  |
||
|
28 Апр 2009 16:35
|
Nataliya
 Наталия Поволжье |
|
Так состав то у оладушек разный, так что это совсем другой рецептик 
Спасибо за оладушки!  |
||
|
12 Май 2009 4:52
|
lyusyena
Людмила 51 год Москва |
|
На здоровье! |
||
|
29 Май 2009 17:34
|
f@ntazy
 Евгения 37 лет Беларусь |
|
|
спасибо огромное за рецепт! сегодня испекла - они такие нежные, хрустящие и лук почти не чувствуется, а главное легкие))
|
||
|
29 Май 2009 17:47
|
Lana_nov
 Светлана 58 лет Тульская область, г. Щекино |
|
И тенология отличается. |
||
|
29 Май 2009 17:52
|
Dusya
 Olga 66 лет Россия, Австралия, Австрия, Англия |
|
|
lyusyena
Людмила твой рецепт как раз для меня....я майонез не ем...сыр редко и как самостоятельное блюдо
Буду пробовать....спасибо |
||
|
01 Июн 2009 13:47
|
Lana_nov
Светлана 58 лет Тульская область, г. Щекино |
|
|
В субботу сделала. Добавила майонез и сыр. А лук помяла с солью деревянной толкушкой. Ну очень вкусно!
|
||
|
23 Ноя 2009 21:44
|
lyusyena
Людмила 51 год Москва |
|
На здоровье!  |
||
|
21 Янв 2016 0:44
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|
 Быстро, просто, вкусно. 
Раньше делала и по этому рецепту - http://forum.say7.info/post279886.html#279886, тоже понравилось. |
||
|
21 Фев 2016 4:09
|
lyusyena
Людмила 51 год Москва |
|
|
Амритана, рада что рецептик пришелся по вкусу)))
|
||
|
05 Сен 2022 15:03
|
lyusyena
Людмила 51 год Москва |
|
|
Давно не делала по этому рецепту сама) Вот пришлось заглянуть на всякий случай за рецептиком)
|
||
|
15 Май 2023 21:02
|
Alla-MTR
60 лет M.o |
|
 |
||
|
17 Май 2023 22:07
|
Люньчик
 Галина 63 года Моск. обл. |
|
|
Людочка, приветствую!
Нажарила оладьев, очень вкусно!!! Благодарю за идею!
Лук и зелень в теплице перерастает, поэтому к луку нарезала и рукколы и шпината и кинзы и укропа с петрушкой)) Кусочек сыра залежался-и он пошел в дело) Мука рисовая и пшеничная. Тесто сначала густое было, развела кефиром.         Получились замечательные, быстрые, с хрустящими корочками оладушки. |