Косички марципановые

Косички марципановые.

Очень вкусные сдобные булочки с начинкой.
Делаются быстро,получаются красивые и ароматные.
Необходимые продукты

для теста:150г нежирного творога,6 ст ложек молока,6 ст ложек подсолнечного масла,70г сахара,1 пакетик ванилина,щепотка соли,300г муки,1 пакетик разрыхлителя.
Для начинки: 200г марципана,1 апельсин,50г сливочного масла.
Для смазки 1 желток,а также 50г сахарной пудры и 2 ложки сока.

сначала приготовим начинку:

От апельсина натереть цедру,выдавить сок,а филе апельсина мелко порезать и притушить с 3 ложками сахара.
Марципан,масло, цедру и 3 ложки проваренной мякоти хорошо расстереть.

Все продукты для теста перемешиваем и вымешиваем эластичное тесто.

Расскатываем в пласт и нарезаем квадратики прим. 12на 12 см.У меня получилось 14 штук.

На одну сторону квадратика намазать начинку,накрыть другой стороной,слагка придавить,сдалать два надреза недоходя до верхнего края и заплести в косичку.

Хорошо защипнуть оба края.

Уложить косички на противень,застеленный бумагой.
Желток разболтать с двумя ложками воды,смазать булочки и выпекать в разогретой духовке 180° около 15-20 минут.

В это время расстираем сахарную пудру с 2 ложками апельсинового сока и смазываем этой глазурью еще горячие булочки.

Даем остыть,а в это время завариваем душистый чай!

Аделия!!!! girl_claping

Какие симпатичные!!!! good2

Очень нравится марципан!!!!! nyam2

Только у нас не продается! Embarassed

Спасибо за рецептик!!!! Romashki

Уже в закладках!!!!!!

Adelja!

Косички так и радуют глаз. good

adelja

Я в обмороке! wacko1

Какие потрясающе красивые булочки - это что-то! good2

И, конечно, на ночь глядя... Wink

kravec

kravec писал(а):

Очень нравится марципан!!!!!
Только у нас не продается!

Сигита,марципан можно и самой сделать,следую щий раз напишу рецепт. Wink

kiska-bantik
friends

Honey
Марина, Rose

Мне тоже нравятся, а готовятся быстро,никаких дрожжей и поднятия теста,а сдобные ням2:

Аделия!!!!! Rose

adelja писал(а):

марципан можно и самой сделать,следуйущий раз напишу рецепт

Буду ждать!!!!! friends

Аделия!!!!!!
Вот это косички!!!!! good2

Рецепт просто суперский!!!!!! good

Спасибо большое!!!!! give_heart

Vintage
Инна,всегда пожалуйста friends

Тебе спасибо! Romashki

Аделия!!!!!!
Вот это косички-суперскиe!!!!!!
Спасибо большое!!!!!

OksanaO
Оксана, вау girl_in_love

вот это роза!!!
Спасибочки!
give_heart

Аделечка, косички просто чудо !!! girl_claping

Аделя

косички обалденные nyam2

Вот это булочки Yahoo!

А марцепан я обожаю nyam2

Аделия спасибо за изумительные косички Romashki

Аделичка,какие красивые булочки!!! girl_in_love

А вкусные!!! nyam2

Мне очень нравится марципан! good

Спасибо за рецептик!!! sharik

adelja
Косички такие аппетитные!!! nyam2

Умница!!!

Спасибо за рецепт! Rose

Ольга К.
Оля,тебе спасибо!!! Romashki

Daenur
Илона,буду рада,если понравятся! girl_in_love

Dusya
Оля,если любишь марципан,как я,то это как раз для нас! nyam2

Акварель
Попробуй косички,делаются очень быстро,правда и исчезают тоже быстро! girl_haha

Пламя
Оксан,спасибочки!
friends

Прелесть, а не булочки!!! girl_in_love

Oceania
Татьяна,спасибочки! give_heart

спасибо огромное за такой вкусный рецепт))

Какая прелесть, Аделия! Я тут как раз на днях купилп марципан для выпечки! Теперь буду знать куда его применить... Rose

ОЛЮШКА.РУ писал(а):

Я тут как раз на днях купилп марципан для выпечки! Теперь буду знать куда его применить...

Олечка, а в каком магазине и в каком отделе ты покупала этот марципан? И в какой он упаковке?
Уж очень булочки аппетитно смотрятся! nyam2

Хочется cпечь, а про марципан я вообще первый раз слышу... Embarassed

Аделя, выпечка ну просто good

. Только я вот вкус миндаля люблю, а марципана нет. Мне не нравится в марципане вкус горького миндаля. может можно просто миндальной мукой (молотый миндаль) с белком или с чем-нибудь другим заменить?

kravec

kravec писал(а):

Буду ждать!!!!!

Сигита,вот обещанный рецепт ,как сделать самой марципан:

200г миндальных орешек /без кожуры/
200г сахарной пудры
Немного воды / в оригинале розовый сироп,сделанный из лепестков роз/
Миндальный аромат / на любителя/
Миндаль измельчить,добавить сахарную пудру,хорошо перемешать,расстереть,добавить для консистенции немного воды и пару капель нейтрального раст. масла.Масса должна быть еластичной.Можно из нее сделать шарики,обвалять в смеси какао и ванильного сахара-получатся марципановые конфеты.,а также можно использовать как начинку для выпечки.
Желаю удачи!!! Wink