Косички марципановые

adelja писал(а):

это тесто не такое сухое как дрожжевое,можно и попробовать с халвой смешанной с штрейзелем,как ты уже делал,а можно сделать как здесь начинка,только вместо марципана- молотые орехи+белок+немного расстопленного масла,

Спасибо, че-нить изобразим.
Идея с апельсином нравится.Сделать типа апельсинового джема, да промазать - тоже нормально будет.И на глазурь сока хватит.Безотходное производство, так сказать.

painkiller34369 писал(а):

Спасибо, че-нить изобразим

Не сомневаюсь,ты справишься
,а может и мне еще новенькую идею начнки подкинешь

adelja
Аделюшка, косички просто превосходные!
Очень-очень хочу испробовать!
Только вот, никогда не встречала марципан...
Какая у него консистенция и вкус?

Разик

Разик писал(а):

, косички просто превосходные

Разичка,очень приятно заманить тебя!!!

Разик писал(а):

Очень-очень хочу испробовать

Если хочешь,значит испробуешь,а делать их легко и просто

Разик писал(а):

Какая у него консистенция и вкус?

Марципан по-консистенции мягкий как пластилин,можно даже цветочки или фигурки лепить для украшения тортов,а на вкус очень слaдкий, но в выпечке получается удачное сочетание,особенно с изюмом или фруктами.

Разик писал(а):

Только вот, никогда не встречала марципан

Можно готовый купить,а можно самой сделать
вот рецептик:
200г миндальных орешек /без кожуры/
200г сахарной пудры
Немного воды / в оригинале розовый сироп,сделанный из лепестков роз/
Миндальный аромат / на любителя/
Миндаль измельчить,добавить сахарную пудру,хорошо перемешать,расстереть,добавить для консистенции немного воды и пару капель нейтрального раст. масла.Масса должна быть еластичной.Можно из нее сделать шарики,обвалять в смеси какао и ванильного сахара-получатся марципановые конфеты.,а также можно использовать как начинку для выпечки.

вкуснотень какая

Безумно вкусно !
Аделичка, спасибо !

Вкуснятина

adelja, спасибо огромное за рецепт! Булочки получились очень вкусными и сытными. А марципан у нас не не нашла, пришлось заказывать из Германии (мама как раз там отдыхала у подруги) . Извините, что без фотографий, не умею вставлять

adelja рецептик просто класс булочки очень вкусные вот мои правда фото темноватое