Цукини запечёные,с творожной начинкой
Сообщение | Автор | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
06 Ноя 2012 22:15
Хочу поделиться одним из своих самых любимых блюд из серии,когда "хочется чего то лёгкого и вкусненького"
![]() ![]() Что нужно: 4 небольших цукини 3 головки небольшие лука-шалот(если нет,можно и без него или заменяю луком -пореем) 40гр.масла 1ч.л. муки 50мл.молока 50 мл.сливок 80гр.нежирного творога(беру мягкий не зернистый) 2белка панировочная мука( если не ленюсь,то делаю сама из подсушенного в тостере хлебушка) 1 ст. л. оливкового масла Соль,перец свежемолотый 1:цукини разрезать вдоль,вычистить специальной ложечкой или просто чайной ложкой мякоть-неглубоко.примерно вот так По рецепту полагается бланшировать цукинив присолёной воде,я пихаю на 3-4 минутки в микроволновку при 900 ватт. Я люблю,что б они остались "альденте",так сказать после приготовления ![]() 2:Лук и кусочки цукиньков мелко порезать. 30 гр. масла разогреть в сотейнике,добавить лук,цукинькины кубики и на небольшом огне минут 5-7 потушить. Посыпать муку сверху,добавить молоко.сливки,соль,перец и ещё потушить в соусике минут 7-10. Я не тушу 10,всегда меньше. 3:В слегка охлаждённую смесь добавить творог и взбитые в крепкую пену белки.Осторожно перемешать.наполнить половинки цукини этой массой. 4: Положить половинки в форму,смазанную остальным маслом.Посыпать сверху панировочными сухариками и сбрызнуть хорошим оливковым маслицем.Готовить примерно 20 минут в разогретой до 175-200 гр. духовке. у меня с вентилятором на 170 20 минут получается Вот так выглядят цукини перед отправкой в духовку А вот уже и готово!!! ![]() ![]() ![]() |
Викона
Германия |
||||||
06 Ноя 2012 23:44
Викона
Какое лёгкое и вкусное блюдо! Спасибо за рецепт, Татьяна! ![]() ![]() ![]() |
*Elisha*
|
||||||
07 Ноя 2012 0:09
Элиночка,на здоровье!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Викона
Германия |
||||||
07 Ноя 2012 3:06
Викона
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Nataniel
29 лет Республика Беларусь |
||||||
07 Ноя 2012 9:45
Вкусно
![]() ![]() ![]() ![]() |
адалия
Россия |
||||||
07 Ноя 2012 12:02
Nataniel
адалия Дорогие девочки,спасибо вам большое за внимание к рецепту и отзывы! ![]() ![]() ![]() |
Викона
Германия |
||||||
07 Ноя 2012 13:06
Танечка, какой прелестный рецепт!
![]() Очень красиво и вкусно! ![]() Спасибо, милая! ![]() |
Dellamisa
|
||||||
07 Ноя 2012 13:47
Танюша, очень аппетитное фото и полезное блюдо, забрала
![]() ![]() ![]() |
t a s m i
Город Сергия Радонежского |
||||||
07 Ноя 2012 18:32
Любочка,спасибо большое! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Танечка,очень рада,что тебе нравится! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Викона
Германия |
||||||
07 Ноя 2012 22:35
Танюшечка, моя драгоценная!!!!!
![]() ![]() |
Римма09
52 года Москва |
||||||
08 Ноя 2012 2:01
Риммочка!!! Как я рада тебя видеть!!!
![]() ![]() ![]()
Спасибо,моя дорогушенька за тёплые слова!!! Готовь на здоровье!Я просто уверена,что твоим близким понравится это блюдо! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Викона
Германия |
||||||
08 Ноя 2012 16:59
Татьяна,спасибо большое за рецепт!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Акилежна
50 лет Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||||
08 Ноя 2012 21:24
Акилежна
Лика,очень рада,что ты тоже в гости зашла!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Викона
Германия |
||||||
10 Ноя 2012 16:58
Викона
Замечательный рецепт! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
ТЕН
49 лет Кипр-Краснодар |
||||||
12 Ноя 2012 2:18
ТЕН
Леночка.спасибо большое за отзыв!!! ![]() ![]() ![]() |
Викона
Германия |
||||||
12 Ноя 2012 8:30
Викона
Мммммммм.....вкусно-то как! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||||
12 Ноя 2012 23:20
Ага,Олечка!!! Вкуснотень! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Викона
Германия |
||||||
21 Июн 2013 18:30
|
Натуличка Сергеевна
55 лет Москва |
||||||
22 Июн 2013 22:25
![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Натулечка,я правда с пореем не пробовала вроде ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Викона
Германия |
||||||
17 Июл 2013 0:02
чудо как хорош рецептик!!!
и вкусно, и красиво ![]() |
чебосита
МО |
||||||
17 Июл 2013 2:43
Лола, спасибо большое за Отзыв.
![]() ![]() ![]() |
Викона
Германия |
||||||
18 Июл 2013 12:05
Танечка, какой замечательный рецепт!
![]() Обязательно попробую приготовить! И пора кабачковая как раз наступила! ![]() Кабачки, творог, панировка - очень красиво смотрятся! ![]() Спасибо большое! ![]() ![]() ![]() |
Mira Slavena
Киев |
||||||
18 Июл 2013 19:48
Mira Slavena
Мира,очень рада,что рецептик по душе!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Викона
Германия |
||||||
10 Авг 2013 16:57
|
Викона
Германия |
||||||
11 Авг 2013 15:11
Таня, спасибо за рецепт! Я творогом фаршировать кабачки еще не пробовала, наверное, очень вкусно!
![]() |
sfinks
38 лет Санкт-Петербург |