Подскажите,как правильно покрасить крем для торта?

Девочки,привет! Нужна Ваша помощь!! Я еще никогда не использовала красители в крема и не знаю ,как правильно это сделать... Мне нужно покрасить крем для торта сухими красителями,нужно ли мне их разводить водой,если да,то в какой пропорции или же если не нужно ,то скажем на каждые 250гр крема,сколько добавить порошочка красителя? вообщем,ничего я в этом не понимаю... Жду Ваших советов!!!....

Лерочка!!
Обычно на упаковке к красителям прилагается описание: как и что смешивать То есть нужно следовать инструкции!
А получить желаемый цвет попробуй постепенно! то есть развела краситель в чуточке воды и добавляй по капелькам в крем и размешивай! если хочется цвета по насыщеннее, то еще покапай !!
Я сама тоже не красила крем! но собираюсь!!

Лерочка_ писал(а):

Жду Ваших советов!!!....

Так что и я жду еще комментарии разные!!!!

Сашуль,это у меня красители ,которые еще от яиц остались... но они ПИЩЕВЫЕ... поэтому,единственное,что там написано - как красить яйца...

Лерочка_
Лерочка,погляди там в состав входит соль? я красила мастику как то такими красителями,оказалось в составе соль и мастика получилась гадкой

СОНЕЧКАДаа...там написано всякие Е пищевые,а также соль и крахмал.... что получается нельзя в крем их????

Лерчик! У меня тоже от яиц! Но еще написано как использовать для кондитерских изделий! Если нужно, я могу перепечатать с упаковки!
И в составе тоже Е всякие гадкие а еще сахар, соль и все! Не знаю, соленые они или нет, пробовать нужно!
А Сонечка очень хороший совет дала!! Я в каких-то темках читала, что у девочек такие проблемы были А не хотелось бы! Тк я хочу покрасить именно мастику!

Девочки,а у меня вот еще есть и пищевые желеобразные красители в карандашах... Они жидкие и сладкие... Как тогда их в крем добавлять ?

Лерочка_ писал(а):

пищевые желеобразные красители в карандашах

Я к сожалению с такими не работала! Но раз они сладкие, тогда совсем все хорошо! А в крем их по тому же принципу: добавляй постепенно, до получения желаемого цвета!

Aleksashka писал(а):

развела краситель в чуточке воды

Девочки, а вот тут у меня есть возражения. Сухие красители нужно разводить не в воде, а в сахарном сиропе, особенно для масляного крема, иначе крем может стать "рябым". Не поленитесь вскипятить ложечку сахара с капелькой воды, это избавит вас от неприятностей с кремом. Ну а дальше - как советовали выше - понемножку до желаемого результата. Но если есть желеобразные красители, то смело пользуйтесь ими и для крема, и для мастики, это идеальный вариант.

тошка писал(а):

Сухие красители нужно разводить не в воде, а в сахарном сиропе, особенно для масляного крема, иначе крем может стать "рябым".

Возможно так будет самое оно! Просто я писала так, как написано на моей упаковке! буду пробовать с сиропом тоже!

тошка Спасибо большое за совет!!!

Лерочка, всегда рада помочь, чем смогу!

У меня тоже краски для яиц,и я хочю покрасить крем(пенку),а на упаковке написано только как разводить краски для яиц,МОЖЕТ КТО ЗНАЕТ КАК РАЗВЕСТИ ИХ ДЛЯ ПОКРАСКИ КРЕМА?

Карина,содержимое пакетика высыпаешь в маленький пузыречек и наполняешь водой теплой кипяченой на 2\3 емкости,встряхни хорошо.Все,можно в крем добавить.