Зразы из кальмаров и рыбы с яйцом

400 г филе трески
400 г отварных кальмаров
1 луковица
2 яйца сырых
3 ст.л. панировочных сухарей
соль, белый перец
перепелиные яйца ( у меня получилось 15 зраз, соответственно ушло 15 яиц)
или куриные яйца, каждое разрезать вдоль на 4 части

кальмары и филе пропустить дважды через мясорубку, добавить слегка спассерованную мелко нарезанную луковичку, яйца, сухари, соль, перец, хорошо перемешать. Фарш разделать на зразы, завернув в каждую по 1 перепелиному яйцу. Можно запанировать их в сухарях, обжарить и довести до готовности в духовке, а можно и сразу запечь в духовке.

Из такого фарша можно сделать и биточки или котлетки , очень вкусненько со сливочным соусом.

Ух ты, какая вкусняшка!!! Я думаю, мой сыночек должен оценить. Он обожает кальмары и перепелиные яйца. Да я и сам а к кальмарам дышу неровно
Спасибо за рецепт!

Julia-72
Юлечка, обалденные зразы!!! Срочно в закладки!!! СПАСИБКИ!

Анна,
Оленька,
Кушайте на здоровье!!!

Юлечка, зразы очень аппетитно выглядят! Спасибо за рецептик!

Любочка, попробуй приготовить на вкус они тоже хороши!

Julia-72
рецептик утащила, моих 2 кг кальмаров на много рецептов хватит, только успевай готовить

Nelchik писал(а):

[b]J : моих 2 кг кальмаров на много рецептов хватит, только успевай готовить

Нелля, молодец! Не мелочишься! а я все штучно покупаю, а потом облизываюсь, когда новый рецепт вижу

Julia-72
Юля!Какой вкусненький рецептик!

Лена, спасибо , что заглянула ко мне!
Надеюсь, что понравится, когда приготовишь

Юлечка..обязательно прпиготовлю для сыночка!!!

Танюх@ писал(а):

обязательно прпиготовлю для сыночка!!!

Татьяна, если у ребенка только на рыбу и морепродукты аллергии нет, хотя я бы до 3 лет не рискнула кальмары давать, тяжеловаты они для пищеварения маленьких детишек

делала вчера... очень вкусно муж 4 штуки скушал, хотя рыбные котлеты не кушает ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!

zamolga писал(а):

делала вчера... очень вкусно

zamolga писал(а):

муж 4 штуки скушал, хотя рыбные котлеты не кушает

а РЕЦЕПТ ОТ 2009 ГОДА... , а я и не заметила...Круто

zamolga писал(а):

а РЕЦЕПТ ОТ 2009 ГОДА...

как быстро летит время

Юлечка ну где же я была раньше и не видела этого рецепта?!
Нам котлетки понравились, я не жарила, а выпекала из красной рыбы и кальмаров
Вот они с перепелинными яйцами внутри

Это Вам за такой чудесный рецепт

надо будет попробовать)))) я рыбку не очень люблю а вот мой муж её просто обажает)) удивлю его на выходных)))