Торт-десерт без выпечки

_=OG=_
Ольга, ты поняла правильно... (десерт-то без тепловой обработки, в таких случаях стараюсь сырые яйца чем-нибудь заменить)...

Свет, а можно самой сливки взбить? купить например 40-процентной жирности и взбить? Сколько в таком случае нужно сливок?
Чем можно ром заменить? Я сейчас живу в Швеции, здесь бутылка рома стоит ого-го-го! Соком каких-нибудь кислых ягод, например?

Галочка писал(а):

Свет, а можно самой сливки взбить? купить например 40-процентной жирности и взбить? Сколько в таком случае нужно сливок?

Думаю, что можно. Главное, чтобы они хорошо взбились. А вот сколько надо жидких сливок - не знаю (никогда не взбивала, всегда пользуюсь уже готовыми...).

Галочка писал(а):

Чем можно ром заменить? Я сейчас живу в Швеции, здесь бутылка рома стоит ого-го-го! Соком каких-нибудь кислых ягод, например?

Если честно, ничего не могу посоветовать ... Просто, у меня такого вопроса никогда не возникало: купила дешевого рома и мне этой бутылки на 5 лет хватило (использую только в кулинарных целях...) .

Галочка писал(а):

Свет, а можно самой сливки взбить? купить например 40-процентной жирности и взбить? Сколько в таком случае нужно сливок? Чем можно ром заменить? Я сейчас живу в Швеции, здесь бутылка рома стоит ого-го-го! Соком каких-нибудь кислых ягод, например?

я взбивала жидкие сливки,правда,не помню сколько.а ром можно ароматизатором заменить