Пенне с томатным соусом и сыром

Сегодня решила приготовить вермишельку с томатным соусом. не знаю, может он банальный, но всё получилось очень вкусно. Продукты использовала на одну порцию.

нам понадобятся:
макароны "Пенне" ( спагетти или любая вермишель )
1 луковица
перец "Каппи" ( или половинка болгарского перца )
2 помидорки
3-4 зубчика чеснока ( можно добавить немного перца чили, но тогда чеснока нужно меньше )
оливковое масло
соль
сыр

1. Отварить макароны до готовности.
2. Лук мелко покрошить. Помидоры ошпарить и снять шкурку, мелко порезать. Перец также мелко нарезать.
Обжарить на оливковом масле лук, затем добавить перец, немного прожарить, добавить помидоры, чеснок выдавленный через чеснодавку, посолить и тушить до пастообразной массы.
3. Выложить на тарелку макароны, полить соусом и по бокам посыпать тёртым сыром. Моно украсить зеленью.

Хороши макарошки!!! Спасибо, Линуся!!!

Мульяна, на здоровье!

Очень вкусно. Понравилось всей семье.