Котлетки «Удачный баклажановый эксперимент»

Оленька, молодчина и спасибо за фотки! Ты всё правильно сделала. Котлетки у меня не развалились правда и без процессора, но лучше перестраховаться если есть сомнения. Я обычно готовлю в гордом одиночестве и мне не до фоток, честно говоря. С фотоаппаратом на кухне дело иметь не очень удобно, будешь метаться туда-сюда. Какие у тебя симпотичные карапузики получились! Я очень рада, что вам понравились котлетки! В следующий раз обязательно положи соус, вам они понравятся ещё больше, обещаю. Соус придает им пикантность и кислиночку приятную.

Очень вкусные котлетки. Только я не жарила, а запекла. Тоже фарш индюшиный, добавила немного соуса домашнего томатного с морковкой и болгарским перцем. Спасибо за оригинальные вкусные рецептики.

Ната, огромное спасибо за внимание к моим рецептам и за фото! Я очень рада, что блюдо понравилось!

Прошло всего лишь 10 лет! Боже мой, как быстро летит время и, с каждым днём, всё быстрее и быстрее... Вот почему нужно радоваться каждому дню.

За это время я перестала пользоваться фаршем, но вот от баклажанов я вряд ли когда-либо откажусь. Теперь вот думаю сотворить что-либо подобное с чечевицей. Если эксперимент пройдёт успешно, то я его принесу именно сюда.

Esmira писал(а):

Теперь вот думаю сотворить что-либо подобное с чечевицей. Если эксперимент пройдёт успешно, то я его принесу именно сюда

Буду ждать. Хоть семья чечевицу не особо жалует, но я теперь и для себя отдельно частенько готовлю.

Esmira писал(а):

За это время я перестала пользоваться фаршем

Только фаршем или вообще мясо исключили?

Esmira писал(а):

Боже мой, как быстро летит время и, с каждым днём, всё быстрее и быстрее... Вот почему нужно радоваться каждому дню

Полностью согласна. Чем старше становишься, тем отчетливее это осознаешь.

Это здорово, Ната! Обязательно нужно готовить полезности. Может когда-нибудь семья и решится на такие подвиги.

Мясо ем всё реже и реже, а вот фарш давно перестала покупать.