Курица, запечённая в квасе

800 г филе бедра куриного
2 луковицы
соль, приправа для курицы (я брала с перцем и орегано от "Santa Maria")
2 стакана кваса
Курицу приправить солью и травками, лук порезать кольцами, залить квасом и оставить минут на 30-40 мариноваться. Затем курицу вместе с квасом переложить в форму и запечь до готовности.
Получилось вкусно и необычно, курочка немного сладковатая, но это зависит от сладости кваса

Julia-72
Классный рецептик Я пробовала, как то в пиве, мне понравилось. Теперь попробую в квасе Уже в закладочках

Да, в пиве я тоже делал, у меня есть несколько рецептов... в квасе чуть по другому на вкус получается

Интересный рецептик! Очень захотелось попробовать такую необычную курочку!!! Юль, ты квас брала покупной, в бутылках?
Спасибо большое за рецепт!!! Забрала с свою копилочку!

Да, Наташа, я покупаю квас, так сама его делать не умею всегда кислятина получается
Покупала "Николу", он сладенький и курочка слегка сладковатая получилась

Юля, а можно, чтобы квас был газированный?? Очень интересно.... забрала в закладки... Спасибо!!!

Юлечка, так "Никола" вроде газированный , я с ним делала...

Спасибо за быстрый ответ! Купим именно "Николу" тогда

Очень вкусно получилось: понравилось и мне и мужу (он обычно не приветствует эксперименты с маринадом, особенно сладким).