Суп с фрикадельками,кабачками и шпинатными клецками
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
13 Май 2009 16:32
 |
anastasy
 36 лет Thailand   |
 на 3 л: картофель 3-4 шт морковь 1 шт лук репч 1 шт зелень (кинза,укроп, петрушка,шпинат) фарш свинина + говядина 1 яйцо мука молоко соль,перец,лавровый лист Нарезать морковь с луком и отварить в кипящей воде около 10 мин Фарш смешать с рубленной зеленью(кроме шпината), посолить,поперчить.Слепить небольшие шарики  Добавить нарезанные кабачки ,картофель и фрикадельки,лавровый лист около 3 шт. Посолить и поперчить по вкусу.Варить до готовности картофеля около 25 мин .За 10 мин до готовности добавить клецки (рубленный или перетертый шпинат смешать с молоком (3 ст л) ,яйцом,солью,перцем и мукой (кол-во муки столько пока тесто не будет средней плотности).Клецки нарвать или скатать ладошками шарики.Они должны быть в 2-3 раза меньше чем на фото) Перед подачей посыпать укропом  |
|
|
14 Май 2009 10:47
|
Julia & Ko
 Юлия Санкт-Петербург |
|
Настенька!!! КАкая же ты молодец!
Позавчера сидела, просматривала супы на форуме и хотелось чего такого-не понятно чего  , а твой суп -это именно то!!!!!! В нем всё, что мне нравится!
Спасибо огромное!!!  |
|
|
14 Май 2009 11:55
|
anastasy
36 лет Thailand |
|
Julia-72
и он очень легкий  на здоровье |
|
|
25 Май 2009 20:49
|
S.Lilia
 Lilia 53 года Греция |
|
Прелестный супчик
 Спасибо  |
|
|
25 Май 2009 23:27
|
anastasy
36 лет Thailand |
|
S.Lilia
не за что |
|
|
16 Окт 2012 1:06
|
Natashen'ka
 Natalia 46 лет Greece, Rhodes |
|
Рецепт взяла в закладки
|
|
|
07 Июн 2017 22:49
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
 Классный необычный супчик.  Понравился всей семье. 
 |