Торт «Славянка»

Сообщение Автор
Торт "Славянка"
14 Май 2009 13:17

Распечатать сообщение
Торт "Славянка"

Фото

Предлагаю вашему вниманию интересный тортик. Основной рецепт на Кулине ру.
Расскажу как пекла его я Smile семья у нас большая , поэтому я удвоила ингридиенты оригинального рецепта и у меня получилось вот что
:


Тесто:
400 г сметаны
4 крупных яйца
2 стакан сахарного песка
муки приблизительно 4 стакана (полных)
1,5 ч. л. соды (гашеная), ванилин.
Крем:
1 банка сгущенки
200-250 г мягкого масла сливочного
150-200 г халвы
2 ст л коньяка

Пропитка как у Анастасии http://www.say7.info/cook/recipe/277-Tort-Roman-limona.html :
75 мл воды
100 г сахара
сок половины лимона

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить сметану, соду гашеную уксусом (или разрыхлитель) и муки столько, чтобы получилось тесто (чуть гуще, чем на оладьи). Форму смазываем маслом и обсыпаем манкой (мукой, кому как больше нравится). Тесто делим приблизительно на 3 коржа (потом их разрежем пополам).
Каждый готовый остывший корж разрезаем на 2 (в итоге получаем 6 коржей), пропитываем пропиткой Smile))
Крем готовим так: берем 1 банку сгущеного молока + 200-250 гр. сливочного масла + 150-200 граммов халвы и 2 ст.л. коньяка. Все сбиваем миксером до получения однородной массы. Смазываем кремом коржи и бока торта. Украшаем по вкусу. Я украсила мастикой из маршмеллоу ( http://forum.say7.info/topic369.html ) к празднику 1 мая Embarassed
Тортик получается большим и довольно сладким, но моим родным он понравился и с чаем ушёл на ура Smile
Вот в разрезе:
Фото

Надеюсь и вам придется по вкусу give_heart
Snega

Снежка

36 лет
Украина АР Крым Феодосия

SnegaМои рецепты
 
14 Май 2009 13:40

Распечатать сообщение
Snega Снежка !!! girl_claping Как красиво !!! С ума сойти !!! give_heart
Так ярко, празднично !!! И не сомневаюсь, что вкусно !!!
Потрясающее мастерство !!! Браво !!! Ты умница !!! girl_claping good2 girl_in_love
Rose friends give_heart Romashki
Спасибо за рецепт такого красивого тортика !!! Rose Romashki Rose
Miuda

Екатерина

37 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
14 Май 2009 14:08

Распечатать сообщение
Miuda
спасибо большое! girl_in_love я правда только учусь Embarassed это моя первая работа с мастикой Embarassed
Snega

Снежка

36 лет
Украина АР Крым Феодосия

SnegaМои рецепты
 
14 Май 2009 14:40

Распечатать сообщение
Snega писал(а):
Miuda
спасибо большое! girl_in_love я правда только учусь Embarassed это моя первая работа с мастикой Embarassed


Для первого опыта (да и не для первого) - это очень качественная работа !!! good Придраться не к чему !!! Все очень аккуратно, ровно и красиво !!! Молодец !!! good2 Rose girl_claping good2 friends Romashki Rose
Miuda

Екатерина

37 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
14 Май 2009 14:56

Распечатать сообщение
Snega Очень классный торт. Спасибо за рецепт и идею Romashki
Tatjana und Wladimir

Tatjana

40 лет
Германия Bornheim

Tatjana und WladimirМои рецепты
 
14 Май 2009 15:41

Распечатать сообщение
Snega

good2 unknown unknown красота!

и цвет такой пролетарский girl_claping girl_claping girl_claping
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
14 Май 2009 16:07

Распечатать сообщение
Tatjana und Wladimir
Зефирка
Miuda

спасибо большое,Romashki очень рада Yahoo! , что вам понравилось, надеюсь пригодится рецептик Romashki
Snega

Снежка

36 лет
Украина АР Крым Феодосия

SnegaМои рецепты
 
14 Май 2009 17:30

Распечатать сообщение
Snega

Славный тортик!!!МОЛОДЕЦ!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 И название уже где-то слышала! и крем такой интересный!
Спасибо за рецепт! give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

50 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
14 Май 2009 21:16

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 good2 good2
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki
MALbISCHKA

Maria

37 лет
Германия

MALbISCHKAМои рецепты
 
15 Май 2009 11:25

Распечатать сообщение
Snega

Симнатичный и уверена, очень вкусный nyam2 nyam2 nyam2
good2 good2 good2 good2 good2
katinka

Екатерина

59 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
02 Июн 2009 13:24

Распечатать сообщение
adelja Romashki Romashki Romashki спасибо
я кстати когда нашла рецепт тоже в первую очередь заинтересовалась кремом =)
MALbISCHKA girl_in_love
katinka Embarassed
спасибо вам за внимание к моему рецептику Romashki Romashki Romashki
Snega

Снежка

36 лет
Украина АР Крым Феодосия

SnegaМои рецепты
 
15 Янв 2013 18:49

Распечатать сообщение
Снежка, спасибо!
Вот тортик сделала, пропитывается.
Очень хотелось украсить мастикой, но не удалось мне найти в ближайших магазинах пищевые красители. Зато был под рукой марципан, из которого налепила тематические фигурки, кривоватые слегка ))
Муж полюбил халву всем сердцем и очень ждал этот торт! Пока только фото ему отправила, он на работе.. До вечера пропитается, будем наслаждаться!! ням-ням!

Фото
Romanita

Анна

35 лет
Москва

RomanitaМои рецепты
 
04 Апр 2013 22:52

Распечатать сообщение
Очень вкусный торт,делала вместе с мамой к дню рождения бабушки, всем очень понравилось и на следующий праздник требуют его! girl_claping
Крем очень оригинальный и вкусный,готова его была просто так съесть wacko1
Фото
Диана24

Диана

28 лет
Санкт-Петербург

Диана24Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |