Mirabellen-Butterkuchen
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
17 Май 2009 23:17
 |
Irina Haas
 Deutschland   |
|||
 Продукты:  25 гр. свежие дрожжи 200 мл. молока 400 гр. муки 100 гр. сахара 2 яйца 150 гр. слив. масла (мягкого) 450 гр. Mirabellen (я брала концервированные) 10 гр. мака (я брала уже готовую смесь мака для выпечки) 2 ст. ложки корич. рома (я не добавляла) сахар. пудру соль Дрожжи растворить в тёплом молоке, добавив муку, 60 гр. сахара, щепотку соли, яйца и 50 гр. слив. масла, замесить тесто и убрать в тёплое место на 40 минут, чтобы тесто хорошо поднялось. В это время Mirabellen хорошо помыть и вытащить косточки. Мак сухой обжарить без жира на сковородке, остудить. Оставшееся слив.масло взбить хорошо + оставшийся сахар, добавив мак и ром. Крем выложить в щприц или мешочек для крема. На противень (40x30 см.), застел. бумaгой для выпечки и посыпаной слегка мукой, раскатать тесто и убрать ещё раз в тёпое место на 20 минут, чтобы ещё рaз подошло. Затем пальцем или ложечкой сделать углубления в тесте и поочерёдно разлoжить Mirabellen и выдавить при помощи щприца крем в углубления.  Выпекать в заранее рзогретой духовке t-200°C, 20-25 минут, на второй полке снизу. Когда остынет, посыпать сахарн. пудрой.  Приятого аппетита !!!  |
||||
|
18 Май 2009 1:05
|
Жанчик
 Janna 67 лет Израиль |
|||
|
Ирочка! Что такое мирабелла?
|
||||
|
18 Май 2009 1:41
|
лакомка
 Наташа 45 лет Erlangen |
|||
это мирабель (мелкоплодный сорт сливы)) |
||||
|
18 Май 2009 1:44
|
лакомка
Наташа 45 лет Erlangen |
|||
|
Ирочка,
ты просто ангел, как раз скоро пойдёт сезон мирабели а у нас тут (недалеко от Fränkische Schweiz) можно у многих прям с дерева купить представляю как это вкусно будет   |
||||
|
18 Май 2009 1:47
|
MMM_Galyna
 Галина 67 лет Украина, Бровары |
|||
|
Интересный пирог. Спасибо, Ирочка!
 |
||||
|
18 Май 2009 1:49
|
Апполинария
 Ната |
|||
|
Irina Haas
Ира, ну ты сегодня просто избаловала нас своими вкусностями! Молодец, спасибо  ! |
||||
|
18 Май 2009 2:03
|
Irina Haas
Deutschland |
|||
|
Жанчик, Наталья уже ответила,
  удачи тебе !!! 
Наташенька, огромное спасибо за разъяснение,  желаю удачи !!!
Галиночка, спасибочки и успехов тебе !!!
Апполинария, и тебе ооогромное спасибо !!! |
||||
|
18 Май 2009 2:08
|
Акварель
 Ирина 65 лет Германия,Лейпциг |
|||
|
Ой, это что-то такое вкусненькое!!!
Ирочка, спасибо! Такой не сложный и очень заманчивый рецептик!  |
||||
|
18 Май 2009 2:58
|
Irina Haas
Deutschland |
|||
|
Ириша, спасибочки
и удачи тебе !!! |
||||
|
18 Май 2009 3:03
|
Swe4ka
 Tatyana 46 лет Deutschland |
|||
|
Действительно заманчивый рецептик ! Обязательно попробую
|
||||
|
18 Май 2009 3:05
|
Irina Haas
Deutschland |
|||
|
Танюш, пирог не только заманчивый, но и вкусный !!!
 Желаю удачи !!! |
||||
|
18 Май 2009 3:08
|
Swe4ka
Tatyana 46 лет Deutschland |
|||
|
Верю
|
||||
|
18 Май 2009 3:11
|
Irina Haas
Deutschland |
|||
|
|
||||
|
29 Июн 2014 19:03
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|||
 Очень вкусный пирожок.  Хоть у меня маковые шарики опустились в самый низ коржа, всем очень понравилось.  Делала с двумя видами мелкой сливы - желтенькая("лимонка") и красненькая("мирабель").  Спасибо большое за отличный рецепт.
И разрезик -  |
||||
|
29 Июн 2014 22:54
|
Irina Haas
Deutschland |
|||
|