Пицца московская

Добрый вечер дамы и господа.

Коротко о себе))) Женя, 24 года, маркетолог)))
После окончания кулинарного училища, решил пойти учиться по другому направлению.
Кулинария медленно перетекла в хобби. И вот я тут.

Подумал, почему бы не поделиться рецептами с Вами.

Что ж, начну...

Пицца московская



~ 684 ккал

Ингредиенты:
3 яйца
100 гр. куриного филе
1 средний томат
100 гр. 17% сыра
20-30 гр. зеленого лука
20 гр. укропа
Пол чайной ложки растительного масла (лучше оливкового)
Соль, перец
Фольга

Способ приготовления:
1) Отмерить два куска фольги по 30 см. Сложить вместе и сформировать в мини сковородку с бортами 1,5-2 см.
2) Курицу нарезать мелкими кусочками, потушить в собственном соку в обычной сковороде вместе с перцем до готовности.
3) Растительным маслом смазать сковороду из фольги (ее можно поставить на обычный противень), положить в нее курицу и отправить в разогретую духовку до 200 градусов буквально на 5 минут для прогревания формы и курицы.
4) Яйца вбить в миску, добавить мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Ножом порезать! (именно порезать, а не взбивать) данную смесь, чтобы желтки не соединились с белками, а были, как бы поделены на четвертинки.
5) В разогретую форму влить яичную смесь, посолить. Сверху выложить нарезанный кружочками томат. Отправить в разогретый духовой шкаф на 10 минут (яичная смесь должна стать упругой).
6) Натереть сыр на крупной терке. Обсыпать им нашу готовую яичную смесь и запекать в духовке еще минут 5-7 до расплавления сыра и образования корочки.
7) Готовую «пиццу» нарезать на треугольные куски (по типу пиццы). Украсить зеленью. Подавать в сковородке из фольги. (Соусом может послужить смесь кетчупа с горчицей, выложенном в соуснице, сделанной из той же фольги)

Приятного аппетита!!!

Спасибо большое!!!! Оооочень актуальная тема.... Жду с нетерпенеим новых рецептов!

Спасибо, Женя, женская часть форума будет тебе очень благодарна. Единственоое - может лучше эти рецепты поместить в раздел "Низкокалорийные рецепты"? Там их будет легче найти

Отличный рецепт! Спасибо, Женя!!!

Не за что.)))

Розалинда, Вы правы))) Но сам перенести топик не могу)) Вот бы кто нибудь помог)

Обратись к Насте в раздел "Техническая поддержка".

Diano4ka
Анна1966
Не за что))

Здраствуйте Евгений я совсем недавно зарегистрировалась и только сегодня попала на ваши и рецепты скажите а вы не знаете еще какие нибудь алкогольные напитки , хочется что нибудь новенького на новый год

"Куколка"
рад приветствовать))))
свои пока не выложил, но на сайте их большое количество.
Так на вскидку могу посоветовать домашний алкогольный лимонад из апельсинов (цедру 3 апельсинов настоять на 200 гр водки, затем водку слить в стаканчик а из цедры воды и сахара сварить сиромчик, потом смешать все ингредиенты и еще настоять, процедить и по вкусу разбавить минералкой или спрайтом))) хороший коктейль)

Очень вкусно получилось. Делали сегодня на даче.