Рыбный салат «Чудо»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
27 Май 2009 0:15
 |
MatildA777
 Лилия 42 года Москва   |
|
Представляю вашему вниманию замечательный легкий рыбный салатик.
 Состав: 600 гр. свежего лосося, 2-е моркови, 100 гр. оливок, фаршированный красным перцем, большой кочан салата Ромэн, 2-а яйца, соус тобаско, сок 1 лайма, 3 столовые ложки молока, кинза, соль, перец. Для заправки: 2-а зубчика чеснока, 1 чайная ложка дижонской горчицы, 3 столовые ложки белого винного уксуса, 6 столовых ложек оливкового масла, соль, перец. Приготовление: филе помыть, просушить, нарезать полосками и полить соком лайма. Перемешать яйца, молоко и соус "Табаско". Разогреть в сковороде растительное масло и ,обмакивая туда полоски рыбы, обжарить их до золотистого цвета. Морковь порезать тонкой соломкой. Оливки порезать ломтиками. Салат промыть и порвать руками. Для соуса перемешать уксус, горчицу, выдавить туда чеснок, добавить соль, перец и тонкой струйкой влить оливковое масло. Выложить в блюдо салат, смешать с морковью и заправкой. Сверху разложить кусочки рыбы и оливки. Украсить кинзой и лаймом. Приятного аппетита!!! |
|
|
27 Май 2009 7:38
|
Марнюня
Мария Сибирь |
|
И правдо ЧУДО
 ! очень изыскано  ! |
|
|
27 Май 2009 11:42
|
MatildA777
Лилия 42 года Москва |
|
Спасибо, Мария, большое!!!
 |
|
|
27 Май 2009 16:38
|
katinka
 Екатерина 61 год Германия |
|
Лилия
Спасибо за чудо 
|
|
|
27 Май 2009 16:39
|
Аичка
 Аида 45 лет Украина |
|
MatildA777
Лиличка, супер САЛАТ!!!! |
|
|
27 Май 2009 17:13
|
MatildA777
Лилия 42 года Москва |
|
Екатерина, Аида, спасибо огромное!!!
 |
|
|
02 Янв 2011 0:20
|
феоктистик
 ольга 53 года Молдова |
|
Спасибо за рецепт ! Взяла на заметку!
    |