Яблочно-миндальные кексы

полесье писал(а):

Солнце мое,спасибо тебе за советы ,за помощь,за своевременные подсказки Принимай мои-свои кексики,Катюша,только миндаля у меня не оказалось,и я чуть -чуть добавила клюквы,а так все по букве рецепта.У меня получилось их 10 штук.5 покрыла глазурью.Они наижнейшие ,вкусненькие.Еще раз повторюсь,очень удачные рецепты.

Кексики просто чудо с шоколадной глазурью ммм я так рада что мои советы помогают и получается такая вкусная и красивая выпечка! у тебя золотые ручки! спасибо за доверие!!!

Спасибо,Катенька за похвалу, мне очень приятно,и учиться мне у тебя ,тоже радостно,А о доверии ,то по количеству испробованных рецептов,можно сказать,что у меня"Джангомания"

полесье писал(а):

Спасибо,Катенька за похвалу, мне очень приятно,и учиться мне у тебя ,тоже радостно,А о доверии ,то по количеству испробованных рецептов,можно сказать,что у меня"Джангомания"

как психолог говорю:это не страшно

Кать, скажи пожалуйста, 1/3 молока это чуть меньше полного стакана по 250 гр? а 2/3 это разделить стакан визуально на три части (250 грамм) и взять две? Очень хочеться кексики испечь, но у меня вечная проблема с дробями , в граммах легче, взвесил на весах и Фсеее

neruska13 писал(а):

Кать, скажи пожалуйста, 1/3 молока это чуть меньше полного стакана по 250 гр? а 2/3 это разделить стакан визуально на три части (250 грамм) и взять две? Очень хочеться кексики испечь, но у меня вечная проблема с дробями , в граммах легче, взвесил на весах и Фсеее

1/3 стакана это визуально разделить стакан на 3 части и взять одну часть 2/3 разделить на 3 части,а взять 2 1/3 в мл. примерно 80

Спасибо за оперативность, уже бегу делать.....

neruska13 писал(а):

Спасибо за оперативность, уже бегу делать.....

завидую белой завистью,очень люблю эти кексики

Катюш, принимай. Только из духовки красавцы. У меня они только почему-то вздулись как бы, поднялись по центру, стали как башенки. На ночь уже не будем есть, а утром попробуем и отпишусь тогда!
Но вид очень соблазняющий!

Светата писал(а):

Но вид очень соблазняющий!

согласна!!!

Светата писал(а):

а утром попробуем и отпишусь тогда!

надеюсь понравятся!!! спасибо за фотоотчёт!!!

Катюша!!! Ну слов нет!! Какая вкуснотища!! Божественно!! Сделала один большой кекс, строго по рецепту... Спасибо преогромное

бабушка Таня писал(а):

Катюша!!! Ну слов нет!! Какая вкуснотища!! Божественно!! Сделала один большой кекс, строго по рецепту... Спасибо преогромное

очень рада что понравился кекс!!!! спасибо за доверие!!

Ольга К. писал(а):

и ставишь ли ты такие бумажные еще в жесткие формочки ?

у меня всего на 6 штук форма силиконовая, чтоб не гонять духовку много раз, я 6-поставила в силиконовые формочки под маффины, а остальные-в сковороду-вот что получилось:


а вот как положено:


формочки у меня такие бумажные:


в те правильные 6 штук добавила еще кусочек шоколадной конфетки:

Спасибо за рецептик, Катюша!!!

Ане4ка писал(а):

у меня всего на 6 штук форма силиконовая, чтоб не гонять духовку много раз, я 6-поставила в силиконовые формочки под маффины, а остальные-в сковороду-вот что получилось: [URL=http://www.radikal.ru][/URL] Спасибо за рецептик, Катюша!!!

очень рада что понравились кексики!!! с кусочком шоколада класс!!! спасибо за чудные фото!!!!

Dobrii den! Devochki, podskajite pochemu moi keksi, biskviti sperva otlichno podnimayutsyai cherez sekundu padayut do tolshini blinov?!
V chem sekret? Kak sdelat in vozdushnimi I pishnimi?

Tashiva писал(а):

Dobrii den! Devochki, podskajite pochemu moi keksi, biskviti sperva otlichno podnimayutsyai cherez sekundu padayut do tolshini blinov?! V chem sekret? Kak sdelat in vozdushnimi I pishnimi?

это популярный вопрос.. у меня такого никогда не было возможно надо сменить разрыхлитель

скажите, а как сильно поднимается тесто? в 2-3 раза (чтобы рассчитать, сколько положить теста изначально)

pufynka писал(а):

скажите, а как сильно поднимается тесто? в 2-3 раза (чтобы рассчитать, сколько положить теста изначально)

достаточно поднимается, выкладывать тесто на 2/3 в формочки

мерси

Спасибо большое за рецепт!!!!!!!!! Это очень вкусно!!!! Кексы рыхлые, воздушные и невероятно вкусные!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Филосея писал(а):

Спасибо большое за рецепт!!!!!!!!! Это очень вкусно!!!! Кексы рыхлые, воздушные и невероятно вкусные!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! [URL=http://www.radikal.ru][/URL]

красивые! очень рада что кексы понравились!!! спасибо за фото!!!

Испекла. Вкусно. Рецепт удачный. Думаю, что повторю обязательно. На мой вкус миндаля надо больше, а то он почти не чувствуется. А яблоки лучше брать кислые. Спасибо.