Торт «Наполеон»

Сообщение Автор
Торт "Наполеон"
05 Авг 2009 14:46

Распечатать сообщение
Фото

Вот такой тортик делаю очень часто просто к чаю.Быстрее быть не может! Wink Лениво,конечно,но что сделаешь,если у меня двое карапузов,а магазин прямо у подъезда girl_haha
Продукты для торта:


500-600 г слоеного бездрожевого теста

разделить на три коржа,печь при t 180°C

Заварной крем,мой фирменный:

3 яйца

200г сахара(можно и меньше)

2 п.ванилина

2 ст/л муки

1 ст./л крахмала

500мл молока

250 г сл.масла

0,5 б вареной сгущенки

Яйца,сахар,ваниль взбить,добавить муку и крахмал,хорошо рахмешать.Развести эту массу холодным молоком,и варить на среденм огне до загустения,постоянно помешивая венчиком!Снять с огня,добавить кусочек масла,чтоб крем не покрывался корочкой.

Остудить крем.

Оставшееся мягкое масло взбить на среденей скорости добела,взбивая добавить сгущенку,затем ,не прекращая взбивать влить заварной крем.Все взбить до однородной пышной массы.

Коржи перемазать кремом,украсить по желанию и оставить пропитываться на 6 часов и более.
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
05 Авг 2009 15:10

Распечатать сообщение
а можно узнать какой фирмы вы берете тесто
walia

walia

43 года


waliaМои рецепты
 
05 Авг 2009 16:09

Распечатать сообщение
Тесто покупаю в разных магазинах,но больше мне нравится из Penny,какая фирма-не знаю unknown ,но оно просто обалденное,свежее,уже раскатанное,в рулоне,не замороженное!!!!!!!!!! Romashki
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
05 Авг 2009 16:13

Распечатать сообщение
Я бы сказала "Наполеон скоростной" girl_haha
Lana_nov

Светлана

53 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
05 Авг 2009 16:22

Распечатать сообщение
Надежда, тортик превосходный.. good good good good good

Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
05 Авг 2009 16:35

Распечатать сообщение
Спасибо ! Надо срочно попробовать сделать тем более он такой быстрый не сомневаюсь что и очень вкусный (судя по фото классический )
walia

walia

43 года


waliaМои рецепты
 
05 Авг 2009 17:34

Распечатать сообщение
Надежда, я увидела этот тортик и в одноклассниках, скажите а сгущенку вареную именно вы добавляете?
Инна+Саша=Любовь

Инна

40 лет
Россия, Севастополь

Инна+Саша=ЛюбовьМои рецепты
 
06 Авг 2009 0:22

Распечатать сообщение
Надюша, вот быстрый пирог good2 nyam2
Спасибо Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
06 Авг 2009 2:12

Распечатать сообщение
Lana_nov-Да,Светочка,супер скоростной!!!!!!! dance2
Katrin030994-Людочка Rose
walia-Валюша,ты не разочаруешься!Попробовав раз,я уже тесто слоеное не делаю.
Инна+Саша=Любовь-Инночка,да,именно вареную сгущенку.Я добавляю пол банки на свой вкус,можно и больше.Тесто ведь не сладкое.


friends
katinka-Катенька,быстрее не быват!Вкуснее тоже nyam2 friends Romashki
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
06 Авг 2009 2:22

Распечатать сообщение
И мне захотелось этого тортика !!! nyam2 nyam2 nyam2
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
06 Авг 2009 3:28

Распечатать сообщение
Девочки , а сколько пластов теста надо ?
Bolik

Светлана




BolikМои рецепты
 
06 Авг 2009 3:31

Распечатать сообщение
Обожаю "Наполеон"! good2 good2 good2
Но вот с вареной сгущенкой никогда не делала.
Надо будет попробовать.
Наденька, спасибо за идею! girl_in_love Romashki
тошка

тошка

44 года
израиль,хайфа

тошкаМои рецепты
 
06 Авг 2009 4:28

Распечатать сообщение
тошка---Не за что! Буду рада,если пригодится!
Я такой крем и в заварные пироженые использую Romashki friends
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
06 Авг 2009 4:30

Распечатать сообщение
Irina Haas
Ирочка,будь ты рядом,я бы любой твой каприз бы сварганила friends
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
07 Авг 2009 2:25

Распечатать сообщение
Надюша !!! air_kiss air_kiss air_kiss give_heart friends
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
17 Сен 2009 20:13

Распечатать сообщение
судя по фотографии не скажешь что там всего 3 коржа!?
точно 3?
АлисаФ

Алиса

37 лет
Кисловодск

АлисаФМои рецепты
 
18 Сен 2009 3:48

Распечатать сообщение
АлисаФ писал(а):
судя по фотографии не скажешь что там всего 3 коржа!?
точно 3?

Алиса,у меня в тортике ТОЧНО три коржа!Не забывай,что тесто слоеное,оно ведь не плоское.И пышный крем.
Сделаю пошаговые фото и покажу,что три коржа в торте friends Wink
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
31 Окт 2009 19:42

Распечатать сообщение
Надюшенька!!!
Какая ты умничка!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
А у меня ума не хватило, чтобы додуматься, что можно коржи сделать из готового слоенного теста... girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Я каждый раз "честно" готовлю долгое тесто для "Наполеона"... Embarassed Embarassed Embarassed
А тут раз, два, и готов чудесный тортик к чаепитию!!!
Спасибо тебе большое за рецептик!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
Всего тебе самого хорошего!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Шанти

Надежда

52 года
Иркутск

ШантиМои рецепты
 
01 Ноя 2009 2:00

Распечатать сообщение
Надюша,спасибо преогромное Rose

Я раньше тоже оооооооочень честная была,готовила тесто сама, и хорошо,что теперь у меня совсем на это времени нет,потому что благодаря этому я поняла,что такое тесто как в магазине(как у нас по крайней мере) сама никогда не сделаешь!
А торт выходит просто wacko1 nyam2

Еще раз спасибо за доброе письмо Rose Rose Rose
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
01 Ноя 2009 4:03

Распечатать сообщение
ну вот вместо твоих аппетитных слоеных трубочек сделаю тортик Наполеон(не менее аппетитный)-вот и нашла выход из сложившейся ситуации Yahoo!
kostroma

ольга

41 год
республика беларусь

kostromaМои рецепты
 
01 Ноя 2009 18:15

Распечатать сообщение
Ольчик good ,пока ситуация не исправится-"Наполеон" самое то! good2
Надеюсь ты будешь в восторге Rose friends
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
15 Ноя 2009 0:08

Распечатать сообщение
Наденька,Вы просто умничка! Я делала по Вашему рецепту торт "Нежный",очень вкусно,всем очень понравилось!Спасибо Вам большое! Romashki
Малка

Марина

57 лет
Израиль

МалкаМои рецепты
 
16 Ноя 2009 3:36

Распечатать сообщение
Спасибо,Марина Romashki Я очень рада,что тортик понравился! friends sharik sharik sharik
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
29 Ноя 2009 20:04

Распечатать сообщение
Настюша,делала и я Наполеон по твоему рецепту.Занесла мужу в больницу 2 кусочка,так он сказал,что МАЛО!!!!Очень понравилось ему))))) good
kostroma

ольга

41 год
республика беларусь

kostromaМои рецепты
 
01 Дек 2009 3:43

Распечатать сообщение
kostroma писал(а):
Настюша,делала и я Наполеон по твоему рецепту.Занесла мужу в больницу 2 кусочка,так он сказал,что МАЛО!!!!Очень понравилось ему)))))

Оля,вот это здорово! Если мужу нравится,значит "жизнь удалась" Wink !!!!!!! Спасибо за доверие,я очень рада Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Это тебе Romashki give_heart Rose Romashki give_heart Rose Romashki give_heart Rose
Nasya

Надежда

37 лет
Германия

NasyaМои рецепты
Страница 1 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |