Торт «Наполеон»
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
05 Авг 2009 14:46
Вот такой тортик делаю очень часто просто к чаю.Быстрее быть не может! ![]() ![]() Продукты для торта: 500-600 г слоеного бездрожевого теста разделить на три коржа,печь при t 180°C Заварной крем,мой фирменный: 3 яйца 200г сахара(можно и меньше) 2 п.ванилина 2 ст/л муки 1 ст./л крахмала 500мл молока 250 г сл.масла 0,5 б вареной сгущенки Яйца,сахар,ваниль взбить,добавить муку и крахмал,хорошо рахмешать.Развести эту массу холодным молоком,и варить на среденм огне до загустения,постоянно помешивая венчиком!Снять с огня,добавить кусочек масла,чтоб крем не покрывался корочкой. Остудить крем. Оставшееся мягкое масло взбить на среденей скорости добела,взбивая добавить сгущенку,затем ,не прекращая взбивать влить заварной крем.Все взбить до однородной пышной массы. Коржи перемазать кремом,украсить по желанию и оставить пропитываться на 6 часов и более. |
Nasya
38 лет Германия |
||
05 Авг 2009 15:10
а можно узнать какой фирмы вы берете тесто
|
walia
walia 44 года |
||
05 Авг 2009 16:09
Тесто покупаю в разных магазинах,но больше мне нравится из Penny,какая фирма-не знаю
![]() ![]() |
Nasya
38 лет Германия |
||
05 Авг 2009 16:13
Я бы сказала "Наполеон скоростной"
![]() |
Lana_nov
54 года Тульская область, г. Щекино |
||
05 Авг 2009 16:22
|
Katrin03
Украина |
||
05 Авг 2009 16:35
Спасибо ! Надо срочно попробовать сделать тем более он такой быстрый не сомневаюсь что и очень вкусный (судя по фото классический )
|
walia
walia 44 года |
||
05 Авг 2009 17:34
Надежда, я увидела этот тортик и в одноклассниках, скажите а сгущенку вареную именно вы добавляете?
|
Инна+Саша=Любовь
Инна 41 год Россия, Севастополь |
||
06 Авг 2009 0:22
Надюша, вот быстрый пирог
![]() ![]() Спасибо ![]() ![]() ![]() |
katinka
57 лет Германия |
||
06 Авг 2009 2:12
Lana_nov-Да,Светочка,супер скоростной!!!!!!!
![]() Katrin030994-Людочка ![]() walia-Валюша,ты не разочаруешься!Попробовав раз,я уже тесто слоеное не делаю. Инна+Саша=Любовь-Инночка,да,именно вареную сгущенку.Я добавляю пол банки на свой вкус,можно и больше.Тесто ведь не сладкое. ![]() katinka-Катенька,быстрее не быват!Вкуснее тоже ![]() ![]() ![]() |
Nasya
38 лет Германия |
||
06 Авг 2009 2:22
И мне захотелось этого тортика !!!
![]() ![]() ![]() |
Irina Haas
Deutschland |
||
06 Авг 2009 3:28
Девочки , а сколько пластов теста надо ?
|
Bolik
Светлана |
||
06 Авг 2009 3:31
Обожаю "Наполеон"!
![]() ![]() ![]() Но вот с вареной сгущенкой никогда не делала. Надо будет попробовать. Наденька, спасибо за идею! ![]() ![]() |
тошка
45 лет израиль,хайфа |
||
06 Авг 2009 4:28
тошка---Не за что! Буду рада,если пригодится!
Я такой крем и в заварные пироженые использую ![]() ![]() |
Nasya
38 лет Германия |
||
06 Авг 2009 4:30
Irina Haas
Ирочка,будь ты рядом,я бы любой твой каприз бы сварганила ![]() |
Nasya
38 лет Германия |
||
07 Авг 2009 2:25
Надюша !!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Irina Haas
Deutschland |
||
17 Сен 2009 20:13
судя по фотографии не скажешь что там всего 3 коржа!?
точно 3? |
АлисаФ
39 лет Кисловодск |
||
18 Сен 2009 3:48
Алиса,у меня в тортике ТОЧНО три коржа!Не забывай,что тесто слоеное,оно ведь не плоское.И пышный крем. Сделаю пошаговые фото и покажу,что три коржа в торте ![]() ![]() |
Nasya
38 лет Германия |
||
31 Окт 2009 19:42
Надюшенька!!!
Какая ты умничка!!! ![]() ![]() ![]() ![]() А у меня ума не хватило, чтобы додуматься, что можно коржи сделать из готового слоенного теста... ![]() ![]() ![]() ![]() Я каждый раз "честно" готовлю долгое тесто для "Наполеона"... ![]() ![]() ![]() А тут раз, два, и готов чудесный тортик к чаепитию!!! Спасибо тебе большое за рецептик!!! ![]() ![]() ![]() ![]() Всего тебе самого хорошего!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Шанти
Надежда 53 года Иркутск |
||
01 Ноя 2009 2:00
Надюша,спасибо преогромное
![]() Я раньше тоже оооооооочень честная была,готовила тесто сама, и хорошо,что теперь у меня совсем на это времени нет,потому что благодаря этому я поняла,что такое тесто как в магазине(как у нас по крайней мере) сама никогда не сделаешь! А торт выходит просто ![]() ![]() Еще раз спасибо за доброе письмо ![]() ![]() ![]() |
Nasya
38 лет Германия |
||
01 Ноя 2009 4:03
ну вот вместо твоих аппетитных слоеных трубочек сделаю тортик Наполеон(не менее аппетитный)-вот и нашла выход из сложившейся ситуации
![]() |
kostroma
42 года республика беларусь |
||
01 Ноя 2009 18:15
Ольчик
![]() ![]() Надеюсь ты будешь в восторге ![]() ![]() |
Nasya
38 лет Германия |
||
15 Ноя 2009 0:08
Наденька,Вы просто умничка! Я делала по Вашему рецепту торт "Нежный",очень вкусно,всем очень понравилось!Спасибо Вам большое!
![]() |
Малка
Марина 58 лет Израиль |
||
16 Ноя 2009 3:36
Спасибо,Марина
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Nasya
38 лет Германия |
||
29 Ноя 2009 20:04
Настюша,делала и я Наполеон по твоему рецепту.Занесла мужу в больницу 2 кусочка,так он сказал,что МАЛО!!!!Очень понравилось ему)))))
![]() |
kostroma
42 года республика беларусь |
||
01 Дек 2009 3:43
Оля,вот это здорово! Если мужу нравится,значит "жизнь удалась" ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Это тебе ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Nasya
38 лет Германия |