Шоколадный торт
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
01 Июн 2009 4:23
 |
pauly
irina 49 лет France   |
 Необходимые ингредиенты на 8 порций 200 г горького черного шоколада 150 г сливочного масла 6 яиц 150 г сахарного песка Фото от Irina мои фото этого рецепта Способ приготовления Разогреть духовку до 180° C Растопить шоколад на водяной бане и добавить кусочками масло Взбить желтки с сахаром до получения однородной массы белого цвета и добавить в шоколадную смесь Взбить белки до получения тугой массы и осторожно перемешать с выше приготовленной смесью Выложить в форму с антипригарным покрытием и выпекать 25 минут Bon appetit ! |
|
|
01 Июн 2009 10:47
|
albina1987
albina 37 лет New York |
 |
|
|
01 Июн 2009 17:52
|
Алуся
 Алла 60 лет Казахстан |
|
Ирина, ни муки, ни разрыхлителя не надо класть?
|
|
|
02 Июн 2009 1:32
|
pauly
irina 49 лет France |
|
Alla,
net ni razrihlitelia, ni muki dlia etogo torta ne trebuetsa, eto traditsionniy frantsuzskiy dessert, "gateau au chocolat", i etot retsept ia poluchila ot samogo frantsuzskogo shef-povara, ochen sovetuu Vam prigotovit etot dessert ! |
|
|
02 Июн 2009 23:48
|
nplahova
 Надежд@ |
|
вкусненько так! шоколадненько так!!! слюночки то текут без остановочки...
 |
|
|
04 Июн 2009 3:00
|
pauly
irina 49 лет France |
|
Spasibo bolshoe, milie devochki !
|
|
|
05 Июн 2009 3:18
|
Nasya
 Надежда 42 года Германия |
|
Класс!Это как большое запеченое шоколадное суфле
Ирина,а прежде чем добавлять желтки,щоколад надо снять с водяной бани? |
|
|
05 Июн 2009 3:30
|
pauly
irina 49 лет France |
|
Nadezhda,
Vi dobavliaete zheltkovo-saharnuu smes (kstati smes dolzhna poluchitsa bezhevego tsveta, a dlia etogo potrebuetsa dolgo vzbivat) v smes rastoplennogo shokolada i slivochnogo masla; takzhe vazhniy moment : belki sleduet dolgo vzbivat, chtobi poluchilas tugaia penistaia massa i chtob ona ne opala, to luchshe na nekotoroe vremia ee postavit v holodilnik, zhelauVam udachi i postaraites prigotovit danniy desert, ne pozhaleete !  |
|
|
05 Июн 2009 3:40
|
Nasya
Надежда 42 года Германия |
|
Спасибо,все эти нюансы я знаю.Просто непонятно было когда шоколад с бани снять.Но теперь все прояснилось.Обязательно попробую
 |
|
|
10 Июн 2009 21:21
|
Марисабель МИТИНО
 Марина 39 лет МОСКВА...родимая... |
|
pauly
 !!!!!
сегодня приготовила этот Ваш шоколадный шедевр!! (по другому никак не назовёшь)!!! Я сейчас сижу и чай с ним пью - я чуть не проглотила язык!! ТАААКК ВКУУУСНООООО!!!!!!!! ШЕДЕВРАЛЬНО ВКУСНО!!! Спасибо Вам за рецепт, спасибо Вам что дали нам, живущим в других странах, возможность приготовить дома настоящий французский десерт!!! Я сама оочень люблю горький шоколад и всё, что с ним связано, поэтому и не устояла....правда он у меня пригорел сверху, ну ничего, для первого раза я думаю у меня получилось. Спасибо вам ещё раз!! |
|
|
20 Июн 2009 19:37
|
pauly
irina 49 лет France |
|
Bolshoe spasibo, Marina,
ochen rada, chto moy desert Vam ponravilsia, spasibo esche raz. |
|
|
22 Май 2024 23:13
|
Walfara
Валерия |
|
... ну и как после таких отзывов не пропробовать самой приготовить этот тортик
 |