Томатные лепёшки с сырной начинкой
Сообщение | Автор | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
20 Сен 2016 18:35
Предлагаю попробовать лепёшки, которые стали хитом у нас дома ![]() ![]() Рецепт взят мной ещё давно с поварёнка и там они назывались Лепёшки "Муж в восторге" ![]() ![]() Итак, необходимые продукты: Вода - 100мл Томатный сок - 100мл Растительное масло - 2 столовые ложки Щепотка соли Мука пшеничная - 200г. Сыр - 150г. ( у меня Гауда) Курица копченая - можно грудку, можно окорочок, но крупный Сливочное масло - кусочек, для смазки лепёшек В кастрюльку наливаем воду, томатный сок и растительное масло, доводим до кипения, выключаем и сразу добавляем соль и просеянную муку, быстренько ложечкой перемешиваем. Затем руками вымешиваем горячее тесто. Оно у нас будет такое эластичное, послушное, просто, чудо. Да, и иметь будет задорный оранжевый оттенок, который мой фотоаппарат напрочь отказался фиксировать почему-то ![]() Тесто накрываем пока будем заниматься начинкой Натираем сыр на крупной тёрке, а курочку копчёную освобождаем от костей и щипаем на кусочки Наше тесто делим на 8 одинаковых шариков И на присыпанном мукой столе тонко раскатываем наши лепёшки. Они очень легко раскатываются, не рвутся, не сжимаются, одно удовольствие. Можно раскатать очень тонко без проблем Хорошенько разогреваем сковороду и на очень горячую, но СУХУЮ, т.е. ничем не смазанную сковордку выкладываем наши лепёшечки Жарим на огне выше среднего лепёшку где-то одну минуту, не больше и переворачиваем её. Выкладываем на лепёшку наш тёртый сыр и кусочки курицы Сворачиваем лепёшку пополам и жарим с каждой стороны по 30 секунд Выкладываем лепёшку на блюдо и смазываем её с двух сторон маленьким кусочком сливочного масла Очень быстренько жарим все лепёшки таким образом. Лепёшки вкусные, как горячие, так и остывшие ![]() |
казачка
Ростов-на-Дону |
||||||||||
20 Сен 2016 18:46
А я первая!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Eleika
40 лет Харьков |
||||||||||
20 Сен 2016 18:55
ох, землячка, как же вкусно и красиво! тесто прямо солнечное!
![]() ты у нас не только Жозефина - королева Наполеонов, но и лучшая исполнительница рецептов из серии "Муж в восторге!" Спасибо ![]() |
Nevrova
41 год Ростов-на-Дону |
||||||||||
20 Сен 2016 18:56
Это я удачно зашла! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо, Кариночка! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||||||||||
20 Сен 2016 20:08
Ленчик, не поверишь, но мой тоже был ![]() ![]()
Да, уж, привет, землячка ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо большое за добрые слова ![]() ![]() ![]()
Лариса, от души рекомендую лепёшечки, нам очень они полюбились ![]() |
казачка
Ростов-на-Дону |
||||||||||
20 Сен 2016 20:50
казачка
Карина! очень красивые лепешки. ![]() ![]() Забираю в закладки, подожду пока вдохновение придет и приготовлю, очень не люблю тесто раскатывать ![]() |
Merry
Беларусь |
||||||||||
20 Сен 2016 20:52
Кариночка, спасибо!
![]() ![]() ![]() У тебя что ни рецепт, то выстрел в десятку. ![]() ![]() ![]() ![]() Лепешки привлекают. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Star*ka
Lietuva |
||||||||||
20 Сен 2016 20:53
Карина, лепешечки супер!
![]() |
Валенция
Москва |
||||||||||
20 Сен 2016 20:57
Каринушка! Чудеснейший рецепт. Забираю в закладки. Буду готовить обязательно. Спасибо!
![]() |
милюда
63 года Гомель |
||||||||||
20 Сен 2016 21:21
![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]()
Татьяна, спасибо большое ![]() ![]() ![]()
Валюш, а как быстро съедаются ![]() ![]()
Люся, очень надеюсь, что лепёшечки понравятся ![]() ![]() ![]() |
казачка
Ростов-на-Дону |
||||||||||
20 Сен 2016 21:35
да и не одну ![]()
Да рецептов много, кто ж спорит. Но вот все, что надо раскатать - это сплошной трабл какой-то. Как-то пробовала лаваш печь на сковороде по рецепту с этого сайта, потом лепешки творожные с мясной начинкой оч люблю, тоже тут рецепт есть, так я даже с отчетом не разу в темы к девочкам не заходила. Стыдно мои овалы-ромбы-звезды показывать ![]() |
Merry
Беларусь |
||||||||||
20 Сен 2016 23:01
Интересный рецепт. Люблю такое: быстро, просто и вкусно.
В закладки забираю ![]() |
L e n a *
37 лет Ростовская область РОССИЯ |
||||||||||
20 Сен 2016 23:38
Кариша, отличный рецепт.
![]() Однозначно буду готовить, спасибо ![]() Очень красиво, очень аппетитно - выше всяких похвал ![]() ![]() ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Тань, меня коврик для раскатки с начерченными окружностями спасает, очень рекомендую ![]() |
Time2Cook
|
||||||||||
20 Сен 2016 23:46
Таня, в линию ж еще попасть надо ![]() Я пельмени леплю по рецепту Насти, хозяйки сайта. Тесто идеальное казалось бы, если его расскатывать буду не я ![]() ![]() |
Merry
Беларусь |
||||||||||
20 Сен 2016 23:59
А потренироваться ![]() ![]() Таня, вот честно - незаменимая вещь ![]() ![]() ![]() |
Time2Cook
|
||||||||||
21 Сен 2016 0:11
Танюш, редко у кого сразу всё это получается ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Леночка, попробуй, нам они очень нравятся ![]() ![]()
Спасибо, Танюш ![]() ![]() ![]() ![]() |
казачка
Ростов-на-Дону |
||||||||||
21 Сен 2016 0:50
Кариша, какие аппетитные лепёшечки
![]() ![]() ![]() |
Semolinka
Украина |
||||||||||
21 Сен 2016 1:35
Кариша какие лепешки замУрчательные!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Kassandra77
Германия |
||||||||||
21 Сен 2016 9:55
Какая вкуснятина!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Буду готовить обязательно! ![]() ![]() ![]() Такое ооооочень любят мои детки! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Малгося
Украина |
||||||||||
21 Сен 2016 11:50
Красота!!!
![]() Сделаю обязательно! ![]() |
Vendulka
Татьяна Прага |
||||||||||
21 Сен 2016 12:46
Вика, очень быстрые и вкусные лепёшечки ![]() ![]()
![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Татьяна, не пожалеете, уверена ![]() ![]() |
казачка
Ростов-на-Дону |
||||||||||
21 Сен 2016 13:54
Тань, тогда купи лапшерезку - такой станочек, на нем раскатывать можно до очень тонкого теста - и не парься ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() казачка Карин, рецепт классный, тоже очень понравился ![]() ![]() У меня вопросик, а если курицу взять отварную например, пресновата начинка будет, да? Спасибо, что поделилась! ![]() ![]() ![]() ![]() |
MN2012
Minsk |
||||||||||
21 Сен 2016 18:21
Наташик, это, думаю, легко можно сделать ![]() ![]() ![]() ![]() |
казачка
Ростов-на-Дону |
||||||||||
22 Сен 2016 13:18
Кариша, приготовила!
![]() ![]() ![]() ![]() По поводу теста отдельная благодарность. ![]() ![]() ![]() ![]() Сыра для начинки взяла побольше-грамм 250 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() За фото извини, нет у меня фантазии натюрморты составлять. ![]() ![]() |
Eleika
40 лет Харьков |
||||||||||
22 Сен 2016 18:25
![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
На комплименты нарываетесь, девушка ![]() ![]() ![]() ![]()
Точно ![]()
Ленчик, тебе спасибо за такую красоту ![]() ![]() ![]() |
казачка
Ростов-на-Дону |