Булочки «Зайчики»
Сообщение | Автор |
---|---|
06 Июн 2009 4:52
|
REFLEX
37 лет Finland, Helsinki |
Понадобиться : 200мл йогурта без добавок (натуральный) 200мл воды 25 г сырых дрожжей 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка базилика стакан тёртого сыра 4 стакана муки 3 столовые ложки растительного масла ----------------------- яйцо ----------------------- изюм кунжут Расмешать йогурт и воду до однородной массы. Подогреть (например в микро) и растворить дрожжи. Добавить соль и базилик. Добавить тёртый сыр. Добавить муку. Добавить растительное масло. Поставить в тёплое место, накрыть полотенцем. Скатать тесто ввиде длинной сосиски. Отрезать 1/3 часть и убрать в сторону. Остальное тесто разрезать на 16 частей. Слепить из них овальные булочки. Кладите булочки далеко друг от друга, так как они поднимуться, у меня вышло на 2 протвеня. Из отложенного теста сделать опять длинную сосиску и опять поделить на 16 частей. Скатать из каждой из частей маленькие полосочки. Половинку полоски примянаем пальцами, а другую половину разрезаем вдоль. На ту половину, что примяли, кладём овальную булочку, получаеться "тельце". Затем закидываем "уши" на "тельце". Получаються вот такие зайки. Дать настояться в тёплом месте, накрыть полотенцем. Смазываем булочки яйцом. Сделать глазки из изюма и посыпать булочки кунжутом. Готовить при температуре 225 градусов 12-15 минут, на среднем уровне. http://forum.say7.info/topic13691.html |
|
06 Июн 2009 19:48
|
Кицунэ
42 года Kanazawa, Japan |
Ой какие зайки-лапочки!
|
|
06 Июн 2009 20:04
|
Алуська
57 лет ИЗРАИЛЬ |
какие симпотяшки!!!
|
|
06 Июн 2009 20:17
|
Tata1980
44 года Москва |
отличные булочки, самое оно для деток. Очень здорово!!!!!!!!!!!!
|
|
07 Июн 2009 19:03
|
REFLEX
37 лет Finland, Helsinki |
я рада, что кому-то пригодиться
|
|
19 Июн 2009 0:12
|
олина
|
REFLEX
Танечка, зайчики очаровательные Спасибо за подробное пошаговое объяснение |
|
21 Июн 2009 15:03
|
REFLEX
37 лет Finland, Helsinki |
спасибо
|
|
09 Мар 2010 15:22
|
ipola
Ирина 66 лет Мурманск |
Молодец!
|
|
12 Мар 2010 0:32
|
REFLEX
37 лет Finland, Helsinki |
спасибо
|