Чеснок в сметанно-медовом соусе

Ооочень вкусный соус!!! И чесночок просто нямка !!! Отлично подойдёт к молодому картофелю!

Берём:
Чеснок (4 головки) — 20 зуб.
Сметана — 100-120 г
Мёд (жидкий) — 2 ч. л.
Лимонный сок — 50 мл
Соль — 1/2 ч. л.
Черный перец (в порошке) — 1/2 ч. л.


Чеснок разобираем на зубчики и чистим.

Смешиваем сметану с медом, солью, перцем, лимонным соком.

Ставим на небольшой огонь,добавляем чеснок, доводим до кипения и даём покипеть 3 минутки, главное , чтобы чеснок был полностью в соусе

Затем выкладываем в банку или миску с крышкой, даём остыть и убираем в холодильник на сутки.

После этого чеснок вместе с соусом готов к употреблению.
Приятного аппетита!!!

Ирулька
Ирочка, какая прелесть!!! Забираю!!!

Имбирь
Оленька, спасибки!!! Забирай!!!

Ирулька, какой интересный рецепт! Чеснок и мёд - неожиданное сочетание! Надо будет попробовать!

Иришка, чеснок не злой получается?

Лиза писал(а):

Чеснок и мёд - неожиданное сочетание!

Лизочка, такое сочетание-одно из моих любимых!!!

Ирочка писал(а):

чеснок не злой получается?

Ириш, нет, он как бы отдает свой вкус соусу и сам получается мягким

Ириша, как необычно!!! Такое смелое сочетание непременно нужно испробовать!!! Забрала в копилочку!!! Спасибо тебе за рецептик, дорогая!!!

Мульяна, Наташенька, ТЕБЕ СПАСИБО!!! Так приятно, что ты заглянула!!!

Часнок в таком виде соблазнит даже заядлых его противников!!
И меня в том числе )))))))))))

Mamba69 писал(а):

Часнок в таком виде соблазнит даже заядлых его противников!!

Вика, спасибо !!! Соблазняйся на здоровье!!!

Ирулька !!! Слюни, слюни, вы куда?.... Скорей бы, штоли, картофанчик поспевал...

alena-solena
Алёночка, всё я с географией путаюсь, дивно мне , что у вас картошка ещё не поспела, мы уже месяц её едим (со своего огорода)...

Ирулька писал(а):

всё я с географией путаюсь, дивно мне , что у вас картошка ещё не поспела

, Так Сибирь же ж... Да еще и лето нынче здесь какое-то....не летнее, в общем! Вот вчера в ночь +4 да +6 было, например. А в июне три недели отстояло жарищи почти под 40, ни одного дождичка, огороды погорели, полив нифига не помогал, а потом всё. Ни огурки, ни кабанцы нормально не развиваются, только если в теплицах, тогда еще ничего... Нет, ну решили в эти выходные картовочку-скороспелочку копнуть, попробовать, вроде уже должна быть картошкой, а не молочком... . Надо, однако, к мужниной родне к вам на Украину выбираться, што ли!

alena-solena писал(а):

Надо, однако, к мужниной родне к вам на Украину выбираться, што ли!

Давай-давай, у нас хоть и жарко, но с урожаем всё ОК!!! Так что меняй географию!

Интересный вариант
надо попробовать.
Так и вижу эту подливку на куске жареного мяса...

А готовый соус долго хранится?

Ореховая соня писал(а):

А готовый соус долго хранится?

Наташенька, думаю дня четыре, может неделю ничего с ним не случится, в холодильнике, конечно. Но у меня такие веСЧи долго не задерживаются!!! Да, такие мы прожорливые!!!

Ореховая соня писал(а):

Интересный вариант надо попробовать. Так и вижу эту подливку на куске жареного мяса...

Пробуй, на здоровье, Наташенька!!! И спасибо, что обратила внимание на рецептик!!! Надеюсь, понравится!!!

Ирочка, спасибо!!! забираю в закладки...срочно!!!!!!!!!!!!!!!!!!

наиля
Наиля, забирай на здоровье, дорогая!!! Буду рада, если понравится!!! Тебе спасибо, что заглянула!!!

Ирулька писал(а):

думаю дня четыре, может неделю ничего с ним не случится, в холодильнике, конечно.

..эх..
маловато...
мы плохие едаки
я планировала как запасы сделать...для крайних случаев...Пришли гости неожиданно. Кинула картошечки вариться и соус распаковала...и все довольны)))

Ирулька

У тебя новая аватарка!!! Какие красивые девочки!!!!!
Доченька ну просто прелесть !!!!!

Соус видимо очень пикантный, надо обязательно попробовать.
Спасибо

Ореховая соня писал(а):

..эх.. маловато... мы плохие едаки я планировала как запасы сделать...для крайних случаев...Пришли гости неожиданно. Кинула картошечки вариться и соус распаковала...и все довольны)))

Наташенька, может его попробовать заморозить в формочках для льда, например? Если попробуешь, поделись опытом, пожалуйста! И спасибо тебе большое, что обратила внимание на рецептик!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/URL]

Сэра писал(а):

Ирулька У тебя новая аватарка!!! Какие красивые девочки!!!!! Доченька ну просто прелесть !!!!!

Ой, Оленька, спасибо большое!!! Засмущаласяяя яяя!!!

Сэра писал(а):

Соус видимо очень пикантный, надо обязательно попробовать. Спасибо

Да, Оленька,вкус очень интересный, в самом деле пикантный! Спасибо за внимание к рецепту!!!

Ирулька
Ириш...ну почему я этот рецепт только сейчас увидела
Уже картошки молодой нет - вот расстройство
Забираю в закладки!!!Может и к немолодой картошке подойдёт!!!!
Ириишка!!!

Lakshmi писал(а):

Ириш...ну почему я этот рецепт только сейчас увидела

Анжелочка, вот уж не знаю, где ты была?!!!

Lakshmi писал(а):

Уже картошки молодой нет - вот расстройство Забираю в закладки!!!Может и к немолодой картошке подойдёт!!!!

Так я к немолодой вначале исользовала, а с молодой всё не успевала фото сделать!!!
Анжелочка, надеюсь, тебе рецептик пригодится и понравится!!! Спасибо, что (лучше позже, чем никогда ) заглянула!!!

Принимай отчётик:

Нам отлично подошел и к немолодой картошке,и к мясу. Очень интересный вкус. Спасибо