Шоколадный глазированный кекс-торт

Сообщение Автор
Шоколадный глазированный кекс-торт
12 Июн 2009 15:03

Распечатать сообщение
Девочки !!! girl_claping Хочу поделиться с вами этим вкуснейшим рецептом! Долго думала, как бы его поточнее назвать: вроде уже не кекс, но еще и не торт. Но вот решила назвать так: шоколадный глазированный кекс-торт. good2 Это ОЧЕНЬ вкусно! Придется по вкусу любителям шоколада. nyam2 Готовится очень просто, из доступных продуктов. good2 И еще его удобство в том, что в качестве "мерной единицы" выступает обычный стаканчик из-под йогурта, который вы будете использовать в этом рецепте. good Таким образом, вы никогда не ошибетесь с количеством того или иного ингредиента. Wink
* Рецепт португальский good (они вообще жуткие сладкоежки girl_haha ).
Фото

Фото


Итак, давайте приступим !!! friends

Ингредиенты:
2 стаканчика натурального йогурта (у меня была Активия Wink )
1 стаканчик (из-под йогурта) растительного масла
3 стаканчика (из-под йогурта) муки
3 стаканчика (из-под йогурта) сахара
4 яйца
Разрыхлитель (я брала чайную ложку соды)
100 г горького шоколада (лучше с содержанием какао не менее 70%)
Приготовление:
Смешать все ингредиенты, кроме шоколада.
Взбить миксером.
Шоколад растопить на водяной бане.
Добавить шоколад в общую массу, все тщательно взбить миксером.
Круглую форму смазать маслом, присыпать мукой.
Выложить готовое тесто в форму и выпекать при температуре 180 градусов от 30 до 45 минут (я выпекала 45 минут). Готовый кекс остудить, вынуть из формы.
Для шоколадной глазури:
100 г горького шоколада (лучше с содержанием какао не менее 70%)
50 г сливочного масла
80 г сахарной пудры
4 столовые ложки холодной воды
100 г орехов (любых, по вкусу, у меня был фундук)

Приготовление:
Шоколад растопить на водяной бане.
Отдельно взбить размягченное сливочное масло и постепенно ввести в него растопленный шоколад, продолжая взбивать. Добавить воду, перемешать. Постепенно добавить сахарную пудру. Всё тщательно перемешать.
Еще теплой глазурью покрыть полностью кекс (и верх, и бока).
Готовый кекс посыпать молотыми орешками.
Вот и всё!
• Девочки, у меня осталась шоколадная глазурь и я решила ее использовать в качестве дополнительного украшения. Я добавила в глазурь ложечку коньяка и измельченные орехи. Слепила конфетки и часть из них обваляла в тертом горьком шоколаде. Украсила ими верх нашего кексика-тортика.
Получилось ОЧЕНЬ вкусно !!!
Фото


Фото 02.11.10
Фото

Фото

Вот сделала снова этот кекс в виде полноценного торта! friends good2 good
Разрезала пополам, прослоила шоколадным заварным кремом. Можно сделать крем на основе шоколадного пудинга. Сверху залила шоколадной глазурью, посыпала орешками и украсила взбитыми сливками. Romashki friends give_heart
________________________
Йогурт я брала вот такой:
В этом стаканчике как раз 125 г. Обычный натуральный йогурт. Wink friends ___________________________________

Приятного аппетита, девочки !!! Надеюсь, кому-нибудь из вас пригодится этот рецепт !!! friends give_heart Drinks or Beer Rose
Miuda

Екатерина

36 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
12 Июн 2009 15:07

Распечатать сообщение
Катюша,какая красотища girl_in_love этот рецепт для меня girl_claping обожаю всё шоколадное wacko1 Спасибо за рецепт!! Romashki Romashki Romashki
Джанго

Катя

33 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
12 Июн 2009 15:10

Распечатать сообщение
Катюша !!! Спасибо тебе огромное !!! give_heart Я очень рада, что у нас с тобой вкусы совпадают !!! Yahoo! friends give_heart
На здоровье !!! Drinks or Beer Romashki Rose
Miuda

Екатерина

36 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
12 Июн 2009 15:19

Распечатать сообщение
Как шоколадно-прешоколадно!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Я тоже уважаю такие вещи!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Катенька, замечательный рецептик!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 Спасибо тебе большое!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

45 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
12 Июн 2009 15:32

Распечатать сообщение
Катерина!!!!
Взгляд не оторвать от фото тортика!! ну, конечно же это торт!!!! А украшен трюфельками! Не кому не скажем, что это просто конфетки! girl_in_love
А вкус должен превзойти все ожидания! Даже не сомневаюсь!!!!
Спасибо за красоту такую!!!
Ах, да...! Давно хочу сказать - что ты такая красивенькая - аватара очень располагает! Такая добрая ты и открытая!!!
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
12 Июн 2009 15:39

Распечатать сообщение
Мульяна Наташенька Спасибо большое за такой теплый отзыв !!! give_heart Мне так приятно !!! Yahoo! Надеюсь, что понравится кексик !!! give_heart girl_in_love Yahoo!

Сашенька, ну ты прям меня засмущала до невозможности Embarassed Embarassed Embarassed
Спасибо тебе большущее за такие теплые слова !!! give_heart give_heart give_heart
А насчет аватарочки ... это абсолютно взаимно !!! give_heart У тебя очень яркая, красивая и стильная фотография, которая мгновенно запоминается и ее уже ни с кем не спутаешь!!! Romashki Rose Romashki Rose Romashki
Miuda

Екатерина

36 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
12 Июн 2009 17:44

Распечатать сообщение
Катенька, вот это супер girl_claping girl_claping girl_claping такая красота и по приготовлению действительно ничего сложного... умничка, что поделилась, беру на вооружение Wink girl_in_love Romashki
Чукча

Надежда

31 год
Иркутск

ЧукчаМои рецепты
 
12 Июн 2009 17:46

Распечатать сообщение
Наденька, спасибо огромное тебе !!! give_heart girl_in_love
Очень надеюсь, что понравится !!! give_heart Romashki give_heart Romashki
Miuda

Екатерина

36 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
12 Июн 2009 18:19

Распечатать сообщение
Miuda
Вау!!!! Shocked Shocked Shocked Shocked Shocked

Невозможная шоколадная красота!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Катюша, умничка!!! Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping
Aleksashka писал(а):
Давно хочу сказать - что ты такая красивенькая - аватара очень располагает! Такая добрая ты и открытая!!!

И я того же мнения!!! good2 good2 good2 Говорю же - красотка!!! Wink
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
12 Июн 2009 18:25

Распечатать сообщение
Miuda писал(а):
А насчет аватарочки ... это абсолютно взаимно !!!

Спасибо! Теперь и я смущаюсяяяя! sharik girl_haha
Miuda писал(а):
и ее уже ни с кем не спутаешь!!!

Я вот даже боюсь немножко - а вдруг аватка сменится , а меня не признают! Smile Smile Smile
Имбирь писал(а):
И я того же мнения!!!

friends friends friends
Имбирь писал(а):
Говорю же - красотка!!!

ya_za И рада очень познакомиться! girl_in_love Romashki
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
12 Июн 2009 18:35

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Miuda
Вау!!!! Shocked Shocked Shocked Shocked Shocked
[URL=http://smajliki.ru/smilie-689471175.html][/URL]
Невозможная шоколадная красота!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Катюша, умничка!!! Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping
И я того же мнения!!! good2 good2 good2 Говорю же - красотка!!! Wink


Оленька, ну прям захвалили меня Embarassed Embarassed Embarassed Если бы мне кто-то еще буквально год назад сказал бы, что я тут буду свои рецепты выставлять, я бы расмеялась ему в лицо !!! girl_haha Потому как кроме яичницы я ничего толком готовить не умела ... Embarassed
Но на нашем сайте и форуме готовить научат даже тех, кто и яичницу никогда не делал !!! girl_haha give_heart
В общем все благодаря вам, девочки !!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Оленька, спасибо еще раз за твои такие теплые-теплые слова !!! give_heart air_kiss give_heart
Miuda

Екатерина

36 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
12 Июн 2009 18:36

Распечатать сообщение
Aleksashka писал(а):
ya_za И рада очень познакомиться! girl_in_love Romashki


Сашенька, спасибо !!! friends give_heart friends
И я ОЧЕНЬ рада !!! Yahoo! give_heart air_kiss Yahoo!
Miuda

Екатерина

36 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
12 Июн 2009 18:44

Распечатать сообщение
Супер,Катюша nyam2 nyam2 nyam2
Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

58 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
12 Июн 2009 18:48

Распечатать сообщение
Катенька, спасибо Вам огромное !!! Yahoo! give_heart sharik
Rose Romashki Rose
Miuda

Екатерина

36 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
12 Июн 2009 20:08

Распечатать сообщение
Катюша, вот это кекс!!!!!! good2 good2 good2 good2 good2
Буду печь! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Супер!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Vintage

Инна

47 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
12 Июн 2009 20:22

Распечатать сообщение
Инночка, спасибо большое !!! Yahoo! give_heart Yahoo!
Буду безмерно счастлива, если понравится !!! give_heart give_heart give_heart
Спасибо большущее за отзыв !!! give_heart give_heart Romashki Rose
Miuda

Екатерина

36 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
12 Июн 2009 22:10

Распечатать сообщение
Вкуснота! Romashki
Уже пошла готовить!
Как приготовлю отчитаюсь. girl_claping
Rusja

Руслана

47 лет
Киев, Санкт-Петербург

RusjaМои рецепты
 
12 Июн 2009 22:28

Распечатать сообщение
Rusja
Русланочка
!!! Yahoo! Ой, буду ждать с нетерпением !!! Yahoo!
Очень надеюсь, что все получится и понравится !!! Yahoo! Rose Romashki
Спасибо огромное за отзыв ... sharik Rose Romashki give_heart
... и за доверие Embarassed
Rose Romashki sharik give_heart
Miuda

Екатерина

36 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
12 Июн 2009 22:34

Распечатать сообщение
Катюша,рецепт просто великолепный!!! good good good
Очень оригинальный и красивый кекс! good2 Как раз для такой "дикой "фанатки шоколада,как я Embarassed nyam2
Огромное тебе спасибо за классный рецепт! sharik
Mary

Марья

26 лет
Молдова

MaryМои рецепты
 
12 Июн 2009 22:49

Распечатать сообщение
Mary писал(а):
Катюша,рецепт просто великолепный!!! good good good
Очень оригинальный и красивый кекс! good2 Как раз для такой "дикой "фанатки шоколада,как я Embarassed nyam2
Огромное тебе спасибо за классный рецепт! sharik


Машенька, тебе спасибо за такой лестный отзыв !!! give_heart girl_in_love give_heart
Я очень рада, что тебе понравилось !!! Yahoo! dance2 Yahoo!
А насчет фанатки шоколада...., в этом мы одинаковые !!! girl_haha
Хорошо, что на нашем форуме так много шокоголиков !!! girl_haha give_heart
Miuda

Екатерина

36 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
13 Июн 2009 1:12

Распечатать сообщение
Катюш( можно на ты?), good супер пирожок-тортик получился. Спасибо огромное! girl_haha
Фотки выставлю чуть позже, еще не разрезали. Romashki Romashki Romashki
Rusja

Руслана

47 лет
Киев, Санкт-Петербург

RusjaМои рецепты
 
13 Июн 2009 1:17

Распечатать сообщение
Rusja писал(а):
Катюш( можно на ты?), good супер пирожок-тортик получился. Спасибо огромное! girl_haha
Фотки выставлю чуть позже, еще не разрезали. Romashki Romashki Romashki


Ну, конечно, можно , точнее НУЖНО на ты !!! Yahoo! friends
Русланочка, я очень рада, что тебе понравился мой кексик !!! Yahoo!
Буду с нетерпением ждать фото !!! Romashki Rose air_kiss girl_claping
Спасибо еще раз большое !! Drinks or Beer friends give_heart girl_in_love air_kiss
Miuda

Екатерина

36 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
13 Июн 2009 20:54

Распечатать сообщение
Катюша,
Прелесть кекс-тортик... good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
VIctoria K.


46 лет
Челябинская область

VIctoria K.Мои рецепты
 
13 Июн 2009 21:18

Распечатать сообщение
Викуля, спасибо огромное !!!
Я очень рада, что понравился мой рецептик !!! Yahoo!
Так хочется, чтобы он тебе пригодился ... Embarassed girl_in_love give_heart
Спасибо большое за отзыв, Викуленька !!! sharik Romashki Rose
Miuda

Екатерина

36 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
16 Июн 2009 17:16

Распечатать сообщение
Катюшка! Шикарный кексик!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 А украшен - просто блеск! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Умничка! give_heart air_kiss air_kiss air_kiss
Lapulka

Ириша

40 лет
Москва

LapulkaМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |