Сообщение |
Автор |
15 Июн 2009 13:04
|
Аня
57 лет Москва
|
Голливудский хлеб (из журнала "Коллекция рецептов" школа гастронома)
500гр муки
400мл холод воды
20гр свежих дрожжей
1ч.л.соли
200гр беклна
100гр сыра.
Вечером просеять в миску 200гр муки, влить 125млводы с разведенными 15гр дрожжей. замесить тесто и поставить на ночь в холодильник, накрыв пищевой пленкой.
Через 12 часов
Достать из холодильника, добавить оставшуюся просеянную муку, дрожжи, соль, воду и замесить гладкое и элластичное тесто. И оставить в накрытой миске на 1,5 часа.
Бекон нарезать мелкими кусочками и обжарить на сухой сковородке. Сыр нарезать маленькими кубиками.
Добавить сыр и бекон в тесто и вымешивать в течение 5 минут и оставить еще на час.
Разогреть духовку, сформировать хлеб, выложить на протвинь и оставить еще на час.
Затем выпекать, как обычно.
|
15 Июн 2009 13:08
|
Астрид
Анна
49 лет Курск
|
Хлеб очень вкусный,я тоже делала
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-672824391.html] [/URL]
|
15 Июн 2009 13:08
|
Astra/olga/
Ольга
67 лет Донецк
|
Аня
Я уже слышу чудный запах этого хлебушка!!!
Классный рецепт! Спасибо.Уже в закладках!!
|
15 Июн 2009 13:34
|
Julia & Ko
Юлия
Санкт-Петербург
|
Анечка, хлебушек очень вкусный, у нас пользуется дома популярностью, давно его пеку, а вот, что он "Голливудский" только что узнала
|
15 Июн 2009 13:46
|
Аня
57 лет Москва
|
А я все примерялась к нему и вот испекла - нам тоже понравился.
|
15 Июн 2009 15:03
|
Наташка-мамашка
48 лет
|
Аня, спасибо, забираю рецептик в закладки.
Это тебе
|
15 Июн 2009 16:39
|
Lole
Лена
47 лет Харьков, Украина
|
|
15 Июн 2009 17:34
|
Имбирь
Ольга
Сибирь
|
|
15 Июн 2009 19:35
|
adelja
Adelja
53 года Германия
|
|
15 Июн 2009 21:40
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
|
16 Июн 2009 14:36
|
Аня
57 лет Москва
|
Девочки спаибо за похвалу - приятно! А я за свою страсть к хлебушку, очень благодарна Аннушке, именно благодаря ей я попробовала печь хлеб и влюбилась в это занятие
|
16 Июн 2009 16:16
|
Lole
Лена
47 лет Харьков, Украина
|
|
16 Июн 2009 23:08
|
олина
лена
|
|
02 Фев 2014 1:01
|
Оля...
48 лет Екатеринбург
|
очень красиво!
|