Заливной торт с ананасами

Тортик очень вкусный!!! Я воспользовалась рецептом xsenia с Поварёнка, но изменила его существенно.

Берём:

Шоколад десертный — 120 г
Масло сливочное — 120 г
Яйцо — 2 шт
Разрыхлитель для теста — 0.5 ч. л.
Сахар — 80 г
Мука — 120 г
Ананасы консервированные кольцами — 1 бан.
Сметана 20%(лучше ,конечно сливки, но у нас они дефицит)— 400 мл
Желатин быстрорастворимый — 15 г

Для теста.Шоколад растопим с маслом на водяной бане.Отдельно смешаем яйца с сахаром затем добавим разрыхлитель+ муку и соединяем тесто с шоколадом.Заливаем в форму отправляем в духовку на 30 минут выпекаем при температуре 200 градусов

Берем глубокую посудину (У меня салатница)Застилаем пищевой пленкой выкладываем ананасы 7 колец

Желатин замочим в воде.
Оставшиеся кольца ананасов порежем .
Добавим в сливки .Туда же добавляем сок ананаса .Нагреваем сливки ,доводим почти до кипения но не кипятим.Растворяем в них желатин

Разрежем готовый корж вдоль.Получаем 2 коржа .Один сохраним целым второй раскрошим в сливочный крем . Вот тут, у меня проблема получилась, диаметр формы у меня больше и корж получился тоньше,(а может он толком не поднялся? ) поэтому разрезать его я не рискнула и придумала свое ноу-хау, а именно порезала блинчики и добавила в крем

Перемешаем и зальем ананасы

Накроем целым коржом.Завернем в пленку и убираем в холодильник до полного застывания(Не менее чем на 4 часа).Вот такой он в разрезе
Приятного аппетита!!!

Как интересно:ананасы-вкусно,блинчики со сметаной-вкусно,шоколадный бисквит- ,а все вместе просто Молодчина!

Ирулька, очень соблазнительный тортик, а ноу-хау придало изюминку.

Ирулька
Ирочка, обалденный торт!!!! Супер! Огромное спасибо!!!!

Ирулька! Это высший пилотаж !!! Ну хоть бы кусочек сейчас с кофейком ! Ты молодчина! Эх, жаль я на сельдереевом супе сижу - диета...... Но потом обязательно сделаю такую вкусноту! Тем более, что все очень просто, как все гениальное !

удивительно просто и красиво спасибо

Nasya
Марья-искусница
Имбирь

Большое спасибо, девочки!!!

Марья-искусница писал(а):

ноу-хау придало изюминку

Немного понервничала я из-за этой "изюминки", за вкус переживала,еле дождалась, пока застынет тортик, как оказалось,зря, получилось ну ооочччень вкусно!!!

спасибо большое возьму в закладки

Марнюня писал(а):

Эх, жаль я на сельдереевом супе сижу - диета......

Действительно жаль, но фигура-прежде всего! Я выпечкой тоже сильно не увлекаюсь, а то чувствую буду тоже сидеть на строгой диете, судя по весам...

Марнюня писал(а):

все очень просто, как все гениальное

albina1987 писал(а):

удивительно просто и красиво спасибо

Девочки, действительно просто, я с тортами редко имею дело, у меня на них просто нету времени,(плюс боюсь за талию ) обхожусь ,в основном, маффинками, а этот сделала за 40 минут, правда, блинчики испекла предварительно на завтрак
Большое вам спасибо за отзывы, Машенька и Альбиночка!!!

Соблазнительный какой тортик!!! Очень понравился, нежный такой и легкий! Забираю рецептик!
Спасибо большое тебе, Иришка!!!

julzik
Мульяна
Спасибо большое, девочки!!! Забирайте, конечно, надеюсь,пригодится!!!

Тортик - прелесть! С блинчиками здорово придумано! Ириша, тебе за рецептик -

Солнечный лучик
Спасибо большое, Любочка!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-960343623.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-960343623.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-960343623.html][/URL]

Делала по рецепту - т. е. без блинчиков, с испеченным коржом, и не хватило заливки. Переживала, конечно, но получилось очень вкусно, хоть и не очень красиво.