Ищу рецепт шоколадной и молочной глазури.
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
19 Июн 2009 17:13
 |
Мрия 4444
Мария 42 года Москва   |
|
Всем привет!
Ище рецепт шоколадной и молочной глазури, что бы полить торт машинку. Т.е. нужна глазурь которая бы сильно не текла или кто-то сможет посоветовать чтобы покрыть так торт как на картинки http://forum.say7.info/topic12653.html Очень буду ждать ответов  |
|
|
19 Июн 2009 17:22
|
Иринча
 Ирина 41 год made in Russia |
|
Мрия 4444
Маш, это не глазурь, а мастика. Она раскатываеться и потом покрывают ей торт. |
|
|
19 Июн 2009 17:24
|
Иринча
Ирина 41 год made in Russia |
|
23 Июн 2009 22:17
|
Эльвира 1
 Elvira 56 лет Германия (Bergneustadt) |
|
Мрия 4444
Есть рецепт шоколадного ганаша. Он сравнительно густой. 450 г шоколада мелко порубить. 300 мл сливок нагреть (но не кипятить), залить ими шоколад и добавить 90 г сл. масла. Всё размешать до однородной массы и покрывать ею торт. |