Морковный кекс-коврижка
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
13 Сен 2007 5:00
Морковный кекс-коврижка
(замешивается быстро, печётся недолго, ещё быстрее съедается) 2 яйца + 1 стакан сахарного песка растереть + 100 г растопленного и остывшего сливочного маргарина (или масла) + 1 стакан тёртой на мелкой тёрке моркови + 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом +1 столовую ложку с верхом молотой корицы + 1,5 стакана муки. Выложить в смазанную маслом форму, поставить в горячую духовку, печь ~ 40 мин. Пробовать лучинкой или спичкой. Посыпать сахарной пудрой или сахарной пудрой с корицей Очень рекомендую! Кстати, редко кто понимает, что кекс МОРКОВНЫЙ.. |
Аллочка
69 лет Санкт-Петербург |
||
13 Сен 2007 5:03
Аллочка, а тёрка какая, как для картошки на оладушки?
|
Inneska
48 лет г.Киев, Украина |
||
13 Сен 2007 5:08
Аллочка! Какой замечательный кексик!
![]() ![]() ![]() |
Люси
Порт пяти морей |
||
13 Сен 2007 5:08
Тёрка ручная, самая обычная, мелкая
|
Аллочка
69 лет Санкт-Петербург |
||
20 Сен 2007 20:54
Аллочка, спасибо тебе за этот рецепт! Лет 13 назад я пекла такой кекс, но рецепт потеряла!!! Здорово!! Кекс получается очень вкусный и нежный!!!
|
Ирочка
Россия |
||
30 Окт 2008 10:59
|
Busya
42 года Россия, Белгород |
||
30 Окт 2008 17:42
На здоровье! ![]() Я очень рада, что кексики-коврижки пришлись по душе ![]() ![]() |
Аллочка
69 лет Санкт-Петербург |
||
30 Окт 2008 17:56
ууммм, вкуснятина
![]() ![]() |
Kristina-66
37 лет Москва |
||
03 Мар 2009 6:18
Алла, очень аппетитные кексики
![]() |
Natalia20
39 лет Lima,Peru |
||
19 Апр 2009 14:52
Наташа, прости, пожалуйста, за ответ с опозданием на полтора месяца; только сейчас увидела твой вопрос. Сок выжимать не надо, кексики не сухие и не влажные. У всех получаются разные, в зависимости от духовки: если печь в маленьких формочках при небольшой температуре, они получаются более сухими. Пробовать надо лучинкой или спичкой, если на них ничего не налипает, значит, кексы готовы. Удачи тебе! ![]() ![]() |
Аллочка
69 лет Санкт-Петербург |
||
20 Апр 2009 19:00
|
Natalia20
39 лет Lima,Peru |
||
03 Май 2009 0:36
Natalia20
Наташа, спасибо за отклик и аппетитный фотоотчёт!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Аллочка
69 лет Санкт-Петербург |
||
18 Окт 2009 16:21
Аллочка, очень признательна за такой хороший рецепт!!!!
![]() ![]() ![]() Ещё раз СПАСИБО!!!!! ![]() ![]() ![]() |
Фрау Дерид
47 лет КУБАНЬ |
||
26 Окт 2010 17:15
решила рискнуть испечь кекс по вашему рецепту (риск в том, что мой муж морковь не любит). кексик получился очень ароматный и, как вы справедливо заметили, не похожий на морковный) спасибо за рецепт)
|
Pupsy
32 года Москва |
||
04 Ноя 2010 2:49
Фрау Дерид
![]() Спасибо за добрые слова! Очень советую испечь, думаю, понравится! ![]() ![]() ![]()
Опыт показывает: если морковь натёрта на мелкой тёрке и хорошо перемешана с остальными компонентами, никто даже не догадывается, что кекс - морковный. Спасибо, что выбрала этот рецепт, и отдельное спасибо, что в нём не разочаровалась! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Аллочка
69 лет Санкт-Петербург |
||
18 Апр 2011 16:20
Спасибо за рецепт!!!!! Очень вкусно , вчера готовила))) а морковкой и вправду совсем и не отдает))
![]() |
Alenych
|
||
26 Ноя 2012 19:25
Сегодня - День кексов. А вчера я отправила в закладки этот рецептик, поэтому недолго думая решила воплотить его в жизнь. Когда тёрла моркрвку, плевалась - тёрка туповата была, а когда попробовала результат -
![]() |
На Тка
43 года Украина , Алчевск |
||
27 Апр 2014 14:29
Спасибо автору за великолепный рецепт.отличный способ утилизации морковных отжимок после выдавливания сока. Подряд делала уже раз 6
|
shukana
Д. Валентина 66 лет Боярка Киевская обл |
||
28 Апр 2014 1:53
ВСЕМ, кому понравился мой морковный кексик -
![]() |
Аллочка
69 лет Санкт-Петербург |