Тиквички с кисело мляко (кабачки по-болгарски)

Сообщение Автор
Тиквички с кисело мляко (кабачки по-болгарски)
22 Июн 2009 13:00

Распечатать сообщение
Хочу предложить очень популярный в Болгарии и очень простой и легкий(я бы даже сказала диетический) рецепт приготовления кабачков. Это блюдо особенно хорошо готовить летом, т.к. подают его обычно в холодном виде.
Фото

Нам понадобится:
молодые кабачки около 1 кг(можно меньше)
натуральный йогурт(в Болгарии его называют кисело мляко) 400мл
чеснок 3-4 зубчика
пучок укропа
мука для панировки
растительное масло для жарения
соль перец на вкус

кабачки нарезать тоненькими кружочками, посолить поперчить по вкусу, обвалять в муки и обжарить до золотистого цвета, сложить в тарелку.
В йогурт добавить мелко нарезанный чеснок и укроп, перемешать посолить по вкусу.
Можно йогурт сразу смешать с кабачками, а можно положить в соусницу и подавать отдельно. Мне нравится больше первый вариант.
Как вариант можно кабачки обжарить на грилле,получится еще более легкое блюдо.
Приятного аппетита. Rose
soerdgan

Татьяна

42 года
Болгария, Габрово

soerdganМои рецепты
 
22 Июн 2009 13:03

Распечатать сообщение
Вкусно! nyam2 Беру на заметку.
Lana_nov

Светлана

55 лет
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
22 Июн 2009 14:01

Распечатать сообщение
Вау! Еще один вариантик! Чуствую, скоро объемся кабачками, но все равно ВСЕ хочется приготовить! Smile
Спасибо, Танюш! Romashki
MMM_Galyna

Галина

63 года
Украина, Бровары

MMM_GalynaМои рецепты
 
22 Июн 2009 14:24

Распечатать сообщение
на здоровье!!!!! good2
soerdgan

Татьяна

42 года
Болгария, Габрово

soerdganМои рецепты
 
22 Июн 2009 20:04

Распечатать сообщение
а мой любит жаренние во фритюрнике, как чипси, тоненько нарезанние nyam2
Сладуранка

Настя

38 лет
Болгария - Украина

СладуранкаМои рецепты
 
22 Июн 2009 20:09

Распечатать сообщение
Блюдо супер good2 good2 good2

Очень вкусно nyam2 nyam2 nyam2

Спасибо
sharik sharik
Ingusha

Inga

45 лет
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
23 Июн 2009 7:06

Распечатать сообщение
soerdgan
Какая чудесная закуска! girl_claping
Aromushka


38 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
23 Июн 2009 13:48

Распечатать сообщение
Aromushka
Ingusha

очень рада что Вам пришло по душе это блюдо Romashki Romashki Romashki
soerdgan

Татьяна

42 года
Болгария, Габрово

soerdganМои рецепты
 
28 Фев 2012 16:33

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик! Очень вкусно и легко! И, главное, вкусно!!!!! Romashki
Viki-13

Виктория

39 лет
Добрич, Болгария - Днепропетровск, Украина

Viki-13Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |