Сырный пирог с шпинатом и щавелем

Ой, получилось замечательно! Очень понравилось! Спасибо!

Наташа, на здоровье!!! Мне очень приятно, что пирожок получился и понравился!!!! Спасибо за отзыв!!!

Вероника, Вы, наверное, тесто по краям смазывали яйцом?
Я по неопытности забыла...
А вместо пармезана у меня обычный сыр, и внутри "слепила из того, что было"

Спасибо за рецепт! Все получилось, мужа за уши было не оттащить! С начинкой тоже небольшие вариации на тему "что было в холодильнике"

Майя А. писал(а):

Вероника, Вы, наверное, тесто по краям смазывали яйцом? Я по неопытности забыла... А вместо пармезана у меня обычный сыр, и внутри "слепила из того, что было"

Майя, надеюсь пирог вам понравился! Да, края я смазываю яичком. Спасибо за доверие и отличный фотоотчет!!!

Dara_black писал(а):

Спасибо за рецепт! Все получилось, мужа за уши было не оттащить! С начинкой тоже небольшие вариации на тему "что было в холодильнике"

Дарья, я очень рада, что пирог пришелся по вкусу!!! Мне этот пирог тем и нравится, что можно экспериментировать с начинкой. Спасибо большое за отзыв и прекрасный отчет!!!

Сегодня готовила с тестом фило, тоже очень вкусно.

Привезла из Кипра сыр Филодельфия, и первым делом, испекла свой пирожок

спасибо за рецепт
но щавель дает кислоту, в следующий раз буду делать без него

lenka
Спасибо большое за отзыв и замечательный фотоотчет!!! Конечно, если не нравится кислинка, можно и без щавеля. Ещё я думаю, зависит от самого щавеля, у нас в магазинах он слабокислый продаётся, а вот свежий с грядки будет, конечно, покислее.