Шашлык «Пьяная русалка» (блюдо для аэрогриля)

Сообщение Автор
Шашлык "Пьяная русалка" (блюдо для аэрогриля)
22 Июн 2009 13:45

Распечатать сообщение
Ореховая соня

Наталья

40 лет
Москва

Ореховая соняМои рецепты
Фото

Готовила на глазок, поэтому количество указывать не буду.
Нужно:
тилапия
вино красное сухое. (у меня было Мерло)
лимон (поскольку вино сухое, я брала 2 колесика)
петрушка (много) для водорослей Smile
соль
шпажки


Рыбку порезать на кусочки, залить вином, добавить лимон, измельченную петрушку, соль и поставить мариноваться 1,5 - 2 часа.
Затем нанизать на шпажки.
Выложить шашлычек в аэрогриль на среднюю решетку и накрыть фольгой (чтоб она не подгорела, а пропеклась)
Выпекать 15 минут на самой высокой температуре.
Через 15 минут снять фольгу и подержать 5 минут на одной стороне, 5 минут на другой, чтоб появилась румяная корочка.

Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде
 
11 Сен 2009 2:53

Распечатать сообщение
itsesa

natasha

49 лет
Greece-Thessaloniki

itsesaМои рецепты
Наташенька, отличный рецепт! nyam2 good2 а что это за рыба такая? какой её можно заменить? не думаю что у нас такая есть girl_in_dreams
 
11 Сен 2009 11:43

Распечатать сообщение
Ореховая соня

Наталья

40 лет
Москва

Ореховая соняМои рецепты
itsesa писал(а):
Наташенька, отличный рецепт! nyam2 good2

спасибо girl_claping
Цитата:
а что это за рыба такая? какой её можно заменить? не думаю что у нас такая есть girl_in_dreams

можно попробовать морской язык
или любую другую жирную рыбу[/quote]
Страница 1 из 1

Наверх